Les Recettes de Tahiti

76 recettes de tahiti sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de tahiti ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tahiti pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de tahiti du moment !

Flan pâtissier sans pâte à la vanille de Tahiti Flan pâtissier sans pâte à la vanille de Tahiti Par 07/09/11 08:30 Voici un délicieux flan pâtissier sans pâte, bien vanillé. La recette est très très simple et très rapide. La recette est un peu différente de la recette de Chritophe Michalak que je vous donnais ici mais elle est tout aussi savoureuse. INGREDIENTS : 6...
4/5, 6 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Compoté de fruits d’hiver à la vanille de Tahiti Compoté de fruits d’hiver à la vanille de Tahiti Par Les recettes du chef Hubert 26/02/15 11:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Faites infuser le thé dans un grand bol, puis laissez-le refroidir. Ajoutez-y les pruneaux et laissez-les gonfler. Mettez également les dattes à tremper, à l’eau froide. Épluchez les pommes et les poires, découpez-les en quartiers. Pressez le citron pour...
Quetsches et pommes à la badiane et vanille de Tahiti Quetsches et pommes à la badiane et vanille de Tahiti Par Les recettes du chef Hubert 27/01/15 09:34 Cuisson : 6 min Rincez les quetsches à l’eau fraîche, séchez-les dans un torchon, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Pelez les pommes, videz-les,, coupez en fines lamelles. Dans une terrine, mélangez les fruits au sucre, avec le jus de citron, la badiane et les gousses...
Fricassée de homard aux châtaignes, vin de Xérès et vanille de Tahiti Fricassée de homard aux châtaignes, vin de Xérès et vanille de Tahiti Par Les recettes du chef Hubert 31/12/14 09:38 Préparation : 1h - Cuisson : 40 min Portez un grand faitout rempli d’eau à ébullition. Épluchez la carotte et l’oignon, émincez-les et ajoutez-les dans le faitout avec le bouquet garni. Plongez un homard dans le court-bouillon pendant 10 minutes, retirez-le et laissez-le refroidir. Recommencez...
Fines ravioles de langoustines en brunoise de légumes,au vermouth, risotto au riz rouge de Camargue, et huile de vanille de Tahiti Fines ravioles de langoustines en brunoise de légumes,au vermouth, risotto au riz rouge de Camargue, et huile de vanille de Tahiti Par Les recettes du chef Hubert 30/12/14 08:52 Préparation : 35 min - Cuisson : 15 min Marquer la pâte à raviole, l’étaler sur le plan de travail, découper des carrés de 6/7, réserver. Cour-bouillonner les langoustines, décoquiller et hacher en brunoise. Marquer une américaine avec les carapaces,* Marquer le risotto *, ciseler les échalotes...
Gateau Hinano Tahiti - canette de bière en 3D Gateau Hinano Tahiti - canette de bière en 3D Par Prunille fait son show 27/12/14 14:30 Commande très spéciale de ma cousine, un gateau qui représenterai la bière hinano de tahiti. J'avais carte blanche, elle m'a juste dit de ne pas trop me cassser la tête... Comment dire, je ne pouvait pas faire ça ;-) J'ai donc réalisé une canette [...]
Vanille de Tahiti : la meilleure des vanilles Vanille de Tahiti : la meilleure des vanilles Par Au four et au clavier 10/12/14 08:52 Un mois sans publier…. c’est trop long ! mais quand le chikungunya vous rattrape, que vous avez mal partout, écrire devient difficile. Allez, ça va mieux, c’est reparti ! Je reviens donc pour vous parler vanille, la meilleure des vanilles, … Lire la suite...
Vanille de Tahiti : la meilleure des vanilles Vanille de Tahiti : la meilleure des vanilles Par Au four et au clavier 10/12/14 08:52 Un mois sans publier…. c’est trop long ! mais quand le chikungunya vous rattrape, que vous avez mal partout, écrire devient difficile. Allez, ça va mieux, c’est reparti ! Je reviens donc pour vous parler vanille, la meilleure des vanilles, … Lire la suite...
Bavarois de marrons glacés, vanille de Tahiti et vieux Kirsch Bavarois de marrons glacés, vanille de Tahiti et vieux Kirsch Par Les recettes du chef Hubert 09/12/14 09:31 Préparer une crème anglaise épaisse, faire bouillir le lait vanillé, le verser doucement sur les jaunes d’œufs travaillés avec 50 g de sucre. Faire épaissir la crème sur feu doux en remuant sans cesse. Retirer du feu juste avant l’ébullition. Ajouter dans...
Cha Sao #2 Cha Sao #2 Par Ptite Tok au Soleil 02/12/14 22:26 Hello hello les cuisinautes ! Je vous propose aujourd'hui une nouvelle version du fameux "pu'a roti" ou "Cha Sao". Depuis l'arrivée sur le marché d'un nouveau soyu sucré dans la marque LEE KUM KEE, je n'utilise plus que ça pour ma recette. C'est Ze recette...
Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées Sel vanillé de Tahiti Moulure de graines de paradis Mini brochette croquante Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées Sel vanillé de Tahiti Moulure de graines de paradis Mini brochette croquante Par Les recettes du chef Hubert 14/11/14 09:55 Préparation : 30 min Tailler des rondelles de betteraves de 4 m/m d’épaisseur et de 25 m/m sur 25 m/m, compter 3 ou 4 rondelles par personnes, Faire caraméliser le miel puis le décuire au vin, ajouter les aromates et jus de fruits, laisser réduire de moitié, filtrer avant de...
Déjeuner gastronomique à Tahiti : le restaurant le Coco’s Déjeuner gastronomique à Tahiti : le restaurant le Coco’s Par Au four et au clavier 03/11/14 07:08 En général, quand on évoque la cuisine tahitienne, on pense poisson cru, thon à toutes les sauces, fruits délicieux, cuisine chinoise et… et au réputé mahi-mahi à la vanille. Quant aux restaurants, on pense roulottes ou cuisines des grands hôtels. … Lire...
Déjeuner gastronomique à Tahiti : le restaurant le Coco’s Déjeuner gastronomique à Tahiti : le restaurant le Coco’s Par Au four et au clavier 03/11/14 07:08 En général, quand on évoque la cuisine tahitienne, on pense poisson cru, thon à toutes les sauces, fruits délicieux, cuisine chinoise et… et au réputé mahi-mahi à la vanille. Quant aux restaurants, on pense roulottes ou cuisines des grands hôtels. … Lire...
Poisson sauce asiatique – mode Tahiti Poisson sauce asiatique – mode Tahiti Par Au four et au clavier 18/10/14 20:42 Enfin… un poisson qui n’est pas du thon ! vous vous demandiez si on pouvait manger autre chose que du thon quand on habite la Polynésie… ben oui, je confirme. On peut manger…. du poisson !! J’avoue, je connais aussi … Lire la suite →
Poisson sauce asiatique – mode Tahiti Poisson sauce asiatique – mode Tahiti Par Au four et au clavier 18/10/14 20:42 Enfin… un poisson qui n’est pas du thon ! vous vous demandiez si on pouvait manger autre chose que du thon quand on habite la Polynésie… ben oui, je confirme. On peut manger…. du poisson !! J’avoue, je connais aussi … Lire la suite →
Gâteau de potimarron aux amandes et à la vanille de Tahiti Gâteau de potimarron aux amandes et à la vanille de Tahiti Par latabledejeanne 18/10/14 17:56 Bonjour, avec un gros potimarron de 2 kg 200 acheté 2 €, j'ai préparé une douce purée et ce gâteau enrichi de vanille, d'amandes en poudre et effilées pour la note croquante. Les courges d'hiver vont nous régaler de septembre à mars en plats sucrés ou salés,...
Tarte Tatin aux pommes à la vanille de Tahiti Tarte Tatin aux pommes à la vanille de Tahiti Par 3coups2fourchette 13/10/14 20:11 La tarte tatin est une tarte renversée aux pommes. Attention, les pommes sont caramélisées avant la cuisson au four ! A boire avec un vin blanc moelleux comme un Montlouis-sur-Loire. Plus de recettes à boire avec un Montlouis-sur-loire Plus de recettes...
Confiture de tomate  cornue , citron vert, vanille de Tahiti et poivre rose Confiture de tomate "cornue", citron vert, vanille de Tahiti et poivre rose Par latabledejeanne 04/10/14 12:46 Bonjour, grâce à ce temps estival, on trouve encore de belles tomates sur les marchés. Avec des "Cornues", j'ai préparé cette délicieuse confiture à servir, en apéritif sur un canapé, avec magret séché, jambon de pays, crevettes, thon, rillettes de poisson,...
Cupcakes aux Myrtilles, Glaçage traditionnel Philadelphia-Vanille de Tahiti Cupcakes aux Myrtilles, Glaçage traditionnel Philadelphia-Vanille de Tahiti Par Douceur & Gourmandise 27/09/14 13:17 Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de cupcakes. La saison des myrtilles m’ en a donné l’idée! Ces Cupcakes aux myrtilles sont des gourmandises traditionnelles aux USA .J’ai décidé ici, de les napper avec une crème … Lire la suite →
Poisson cru au lait de coco, fait maison – Tahiti Poisson cru au lait de coco, fait maison – Tahiti Par Au four et au clavier 16/09/14 05:01 S’il y a un plat emblématique de Tahiti, c’est bien celui-ci. Quand la nature pourvoit en thon et en coco, c’est obligatoire de savoir bien le préparer. Pour le thon, c’est facile, c’est au marché. Ou à la station Mobil … Lire la suite →
Cookies délicieux, à la vanille de Tahiti et aux pépites de chocolat Cookies délicieux, à la vanille de Tahiti et aux pépites de chocolat Par Au four et au clavier 09/09/14 06:46 Quand on aime le chocolat, qu’on a de la vanille si parfumée à disposition, et qu’on aime accompagner son petit café d’une douceur… on craque pour les cookies à la vanille de Tahiti ! La semaine dernière avait lieu à … Lire la suite →
Pages :
1

Le Royaume de la Cuisine Tahitienne

Les recettes de tahiti

De quel genre de recette de tahiti avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !