Recettes de Sain Gourmet

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

On met le frein pour une bonne annee 2012 Par Sain Gourmet 01/01/12 07:00 Bonjour à toutes et à tous ! Tout d'abord j'espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de Noël... maintenant, c'est parti pour le réveillon du jour de l'an ! Je publie ce message pour prévenir que je ne serai plus autant présente sur la blogosphère... Ajouter à mon carnet de recettes

Joyeux Noël Par Sain Gourmet 24/12/11 07:00 Pas de recette aujourd'hui... Le papa Noël va passer ; si nous restons dans la cuisine, il ne va jamais mettre un pied dans la cheminée... Une courte introduction pour vous souhaitez à toutes et à tous de très bonnes fêtes de Noël. Profitons des bons moments... Noel Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux Pommes & Poires Par Sain Gourmet 22/12/11 07:00 Renversant ! Liste de commissions ultra simpliste, fraîcheur garantie pour une fin de repas tout en douceur. Source : Journal des femmes - en fait le "Gâteau Invisible" d'Eryn folle de cuisine Je me suis bluffée moi-même en choisissant ce gâteau pour l'anniversaire... Gâteaux Pomme Poire Frais Ajouter à mon carnet de recettes

Veloutéde légumes-Fruits Hivernale & Chantilly de Chèvre Par Sain Gourmet 20/12/11 07:00 Je n'en reviens pas moi même : j'ai fais un velouté ! Moi qui n'aime pas manger tout ce qui est "liquéfié/mou" (les soupes, les purées, les gaspachos). Le plus incroyable, c'est que j'ai aimé. Comme quoi, il ne faut jamais rester sur une mauvaise impression.... Velouté Potage Navets Patate douce Fromage de Chevre Chantilly Ajouter à mon carnet de recettes

Biscotti Pistaches & Ecorces d'Orange Confites Par Sain Gourmet 18/12/11 07:00 J'y ai goûté une première fois, dès lors, il m'était impensable de ne pas participer à la Culino Version ce mois-ci, « Gourmandises de Noël aux fruits secs/séchés » et quel défi ! Source : les "Biscotti - Pistaches, Abricots Secs & Fleurs d'oranger" des... Biscuits Biscotti Croquant Pistache Oranges Confites Noel Ajouter à mon carnet de recettes

Lamelles d'Orange Confites Par Sain Gourmet 16/12/11 07:00 v Je suis extrêmement fière de mes écorces d'oranges confites maison ! La confection est extrêmement simple, il y en a d'autres et peut être des meilleures, mais je suis tellement satisfaite du résultat ! D'autant plus que je les préparai en prévision de... Ecorces Confiserie Orange Noel Friandises Ajouter à mon carnet de recettes

Nonnettes de Dijon Par Sain Gourmet 15/12/11 07:00 Découvertes par hasard, ce sont des sortes de petits pains d'épices individuels fondants, fourrés à la marmelade d'orange. J'ai testé plusieurs recettes, c'est celle-ci qui m'a le plus plu. Source : Tribu Gourmande Le principe que j'ai retenu en visionnant... Nonnette Pain d'épice Miel Épice Gâteaux Noel Ajouter à mon carnet de recettes

Potimaron Rôtie à la Bière Par Sain Gourmet 13/12/11 07:00 Pas compliqué, vite fait, et bien fait... Du cucurbitacée, du bacon et des oignons, le tout cuit dans la bière. Source : Magazine Marmiton n°2 Au départ, une recette prévue avec de la courge. Mais le potimaron, plus petit, est idéal pour obtenir de petites... Potimaron Bacons Sirop d'érable Automne Oignons Bières Ajouter à mon carnet de recettes

Poêlée automnale Par Sain Gourmet 12/12/11 07:00 Une poêlée de légumes très simple pour accompagner du potimaron rôti à la bière (recette à paraître demain). Source : Vie Pratique Gourmand Pour alléger , remplacer les marrons par une boîte de champignon. Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes... Panais Navets Pomme Poêlée Marron Automne Ajouter à mon carnet de recettes

Curry Indien de Légumes Par Sain Gourmet 11/12/11 07:00 Ce soir, ça mijote. Une panoplie de légumes d'automne mitonnés avec du boeuf et des épices. Source : Fruits & Légumes Magasine A la base, un "curry indien de pomme de terre", mais j'en ai tellement réduit la quantité aux profits d'autres légumes que l'esprit... Curry Boeuf Légumes Pomme de terre Navets Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Petit Papa Noël Par Sain Gourmet 10/12/11 07:00 Petit papa Noël, Quand tu descendras du ciel, j’espère qu’il fera très froid (les saisons deviennent bizarres et changent, mais de mémoire, Noël a un décor enneigé… c’est d’ailleurs pour ça que tu es censé bien te couvrir). Quand j’étais petite, je ne comprenais... Noel Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza Bacon, Raclette & Courge Par Sain Gourmet 09/12/11 07:00 C'est la présence du potiron (dans la recette d'origine) qui a réveillé mes papilles ! Ce dernier est mixé avec la sauce tomate, trop bon ! Par contre, si c'était à refaire, j'utiliserai un autre fromage que celui à raclette. Je ne suis pas fan de ce fromage,... Pizza Courge Automne Ajouter à mon carnet de recettes

Roulé aux Epinards & au Saumon Par Sain Gourmet 07/12/11 07:00 Tricouche : une aux épinards, une au Boursin, une au saumon. Honnêtement, si l'amoureux n'était pas passé par là pendant que je visionnais la recette d'Aurélie ("Mes Envies et Délices"), je n'aurais jamais pensé à la confectionner... (mais il a exigé :... Épinards Saumon Boursin Roule Aperitif Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Clafoutis Légumes-fruits aux Noisettes Par Sain Gourmet 05/12/11 07:00 Rapide, simple, et efficace : amour des légumes, quand tu nous tiens ! h Un régal ! Je n'ai pas été déçue par ma recette, avec l'approbation de toute la famille. Par contre, j'ai réitéré l'expérience en remplaçant le lait concentré par 20cl de crème liquide... Clafoutis Pomme Courge Betteraves Sucre Sale Haricots Verts Ajouter à mon carnet de recettes

Pain d'épices à la Courge, aux pépites de chocolat Par Sain Gourmet 03/12/11 07:00 Z J'ai bloqué sur le pain d'épices au cucurbitacée. Une première version s'est avérée "ratée", quand je suis tombée sur le " Pain d'Epices à l'orange, au potimarron et aux éclats de chocolat " de Saveur Passion , blog culinaire que je suis activement depuis... Pain d'épice Courge Noel Ajouter à mon carnet de recettes

Spéciale-Tarte au Surimi avec sa salade légumes-fruits Par Sain Gourmet 01/12/11 07:00 Un fond de tarte en chapelure, et une bonne rasade de légumes et fruits qui serviront et pour la garniture, et pour l'accompagnement. Pour cette réalisation, j'ai croisé deux recettes : la "Tarte aux Crabes d'Alaska et son Minestrone Légumes-Fruits" vu... Tarte Salées Surimi Légumes Pomme Courge Chapelure Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte de Courge aux Deux Fromages & Bacon Par Sain Gourmet 29/11/11 07:00 Je suis tombée sur la " Tatin de Potiron, Camembert & Bacon au Vinaigre Balsamique " de Laura ( Délices Cookies ), sans pâte et bien de saison. J'ai seulement utilisé de la courge à la place du potiron et au lieu de ne mettre que du camembert, ajouté un... Courge Tarte Salées Camembert Chèvre Bacons Ajouter à mon carnet de recettes

Amaretti pour la Ronde #23 Par Sain Gourmet 27/11/11 07:00 C'est toujours un réel plaisirs de participer à la ronde Interblog . Pour cette édition, je pioche chez Silvia " Dans la cuisine de Silvia' Family " et c'est " Ma petite cuisine au fil des jours " qui vient piocher chez moi. La ronde, ça sert à découvrir... Amaretti Ajouter à mon carnet de recettes

Maffé de Poulet aux Patates & Courge Musquée Par Sain Gourmet 26/11/11 07:00 de Julie Andrieux. Un poulet aux cacahuètes servi avec des patates douces et de la courge cuites à la vapeur. Comme on dit avec mon chéri : "Ce soir, c'est Julie !". Recette originale de Julie Andrieux : "Maffé de Poulet aux Patates Douces" Tirée du livre... Courge musquée Courge Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Veau & Figues rôties Par Sain Gourmet 24/11/11 07:00 J'avais enfin mis la main sur des figues à moins de cent millions le kilo, youpi ! Ce n'est pas celles que je voulais, mais après la galère on va pas s'plaindre... La cuisson demande 35 minutes, mais la préparation est ultra rapide, et ça cuit tout seul,... Figues Veau Ajouter à mon carnet de recettes

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