Les Recettes d'Éclair et Chocolat

206 recettes d'éclair et chocolat sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes d'éclair et chocolat ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Voir toutes les recettes de éclair ou toutes les recettes de chocolat.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'éclair et chocolat pour la lire sur le blog de son auteur.

Eclairs au chocolat noir et chocolat au lait Eclairs au chocolat noir et chocolat au lait Par Marie Délice - 29/07/14 15:56 Ils s'améliorent je trouve ! J'ai changé encore de recette... pour le moment, j'attends de trouver La recette avant de la publier. C'est une crème pâtissière chocolat au lait, et un fondant au chocolat noir que j'ai utilisés.
Éclairs chocolats et praliné amandes Éclairs chocolats et praliné amandes Par Mini cuisine 10/07/14 22:31 Ces éclairs sont un délice gourmand impossible à résister ! Des boules de pâte à choux surmontées d'un craquelin composent le corps de l'éclair et chacune contient une garniture de crémeux chocolat avec un coeur de praliné amande pur. Pour la déco quelques...
Éclairs noisette-chocolat Éclairs noisette-chocolat Par Now I'm a Cook! 21/06/14 17:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Éclairs noisette-chocolat blanc-framboises Pour 15 éclairs: ► Pour la ganache montée: Préparation: 10 minutes - Cuisson: 5-7 minutes - Repos: 3 heures 150g de chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% 300ml de crème liquide entière 35% 10ml de sirop de glucose...
Eclairs au chocolat blanc et éclats de pralin Eclairs au chocolat blanc et éclats de pralin Par Le goût voilà tout 15/06/14 10:06 Contrairement à mes premiers éclairs 100% chocolat noir, ces éclairs étaient pour moi et rien que pour moi. Avec du chocolat blanc, mon homme ne s'est pas laissé tenter et il a eu bien tort. Au début, j'ai hésité à les faire. J'adore le chocolat blanc mais,...
Mini Eclair Chocolat Mini Eclair Chocolat Par Mes p'tits biscuits gourmands 13/06/14 10:26 La dernière fois, il y a un gourmand qui se reconnaîtra qui était vraiment déçu du fait que je n'ai pas fait d'éclairs au chocolat lui qui imaginait tant en avoir. Comme pour ce jour, nous étions 15 et que je n'avait pas suffisamment de fondant que je ne...
Éclairs au cacao, tartare de fraises à la menthe et ganache montée au chocolat au lait praliné Éclairs au cacao, tartare de fraises à la menthe et ganache montée au chocolat au lait praliné Par Les gourmandises d'Isa 13/06/14 06:01 J'aime essayer de nouveaux produits, surtout quand on a une baisse de régime en matière de cuisine, je trouve que c'est remotivant. Quand Fabien m'a contactée pour tester des produits de Mazet Confiseur, j'ai sauté sur l'occasion. Avec les produits reçus,...
Voici la recette des éclairs aux chocolat Voici la recette des éclairs aux chocolat Par Les délices sucrés salés de Joy 11/06/14 15:34 Voici la recette des éclairs aux chocolat tirer de Christophe Felder. Pour environ 20 mini éclairs: 125g d'eau 1/2 cuillère a café de sucre semoule 1/4 cuillère a café de sel 55g de beurre en morceaux 70g de farine 3 petits œufs 800g de crème pâtissière:...
Eclairs orange-chocolat Eclairs orange-chocolat Par Novice en cuisine 08/06/14 09:00 Et me voilà déjà avec une recette chocolatée! Comme vous avez vu ce matin, je vous ai publié un article pour vous faire découvrir la nouvelle gamme d'aides culinaires Cémoi. J'ai besoin de vous pour cliquer sur ce lien ICI le plus de fois que vous pouvez...
Eclairs à la vanille ou ... au chocolat Eclairs à la vanille ou ... au chocolat Par Sucette violette 08/06/14 00:50 Aujourd'hui des éclairs! Et tant qu'on y est au chocolat et ala vanille et oui, j'ai fais les deux! J'avais oublié ce que ça gouttais... Etrange non? Il y'a d'abord eu la pâte a choux ensuite la crème pâtissière... ET ENFIN les éclairs! De vrai petites...
Éclairs au chocolat de Mattéo Éclairs au chocolat de Mattéo Par De pâte à sucre 01/06/14 01:41 Voici les éclairs au chocolat que mon fils Matteo a pâtissé avec sa maman ! Elles ne sont pas parfaites mais pour une première fois et du haut de ces 10 ans je dis bravo ! 👏je suis fière de toi C’est avec plein d’étoiles dans les yeux qu’il nous a regardez-les...
Duo de mini éclairs au citron et au chocolat Duo de mini éclairs au citron et au chocolat Par So Foodista 24/05/14 12:58 Après avoir réalisé mon lemon curd hier, j’ai eu envie de l’utiliser comme ganache pour des mini éclairs recouvert d’un glaçage royal. N’ayant pas assez de crème au citron pour tous les garnir, j’ai décidé que les autres petits choux et éclairs seraient...
Eclairs au chocolat {Recette cap} Eclairs au chocolat {Recette cap} Par Brèvesdegourmandise 19/05/14 19:24 Bonjour les gourmands ! Oui, je sais, je suis plus que discrète en ce moment, mais l'examen approche et j'avoue ne pas prendre le temps de vous rédiger de nouvelles recettes, car entre le travail, les révisions de l'écrit, et l'entraînement pour la pratique,...
Eclairs 100% chocolat noir Eclairs 100% chocolat noir Par Le goût voilà tout 20/04/14 12:55 Pour fêter Pâques, vous pouvez être certains de ne pas trouver de gigot d'agneau sur ma table. En revanche, du chocolat, je n'ai pas besoin de cette fête pour en manger. Mais, si c'est une excuse, on ne va pas s'en priver!! J'ai donc testé des éclairs au...
Paris et la folie des éclairs au chocolat Paris et la folie des éclairs au chocolat Par Miss Papila 18/04/14 13:49 Adieu les cupcakes! Out le cronut! Exit le beigne...la nouvelle tendance est aux éclairs au chocolat! Ce n'est pas moi qui le dit mais les dizaines de petits commerces que j'ai pu voir dans les rues de Paris lors de mon dernier voyage! Les gros noms essayaient...
Mini éclairs au chocolat Mini éclairs au chocolat Par meli en cuisine 17/04/14 18:37 Je crois que c’est ma pâtisserie préférée ! En version mini, voilà de belles mignardises pour le gouter. A réaliser la veille pour qu’ils soient meilleurs ! Pour 20 mini éclairs : Pour la pâte a choux : 125 ml d’eau 50 grammes de beurre 1 petite pincée...
Éclairs chocolat framboise Éclairs chocolat framboise Par Matoque 17/04/14 15:16 De délicieux éclairs avec une crème pâtissière au chocolat et un insert de gelée à la framboise, un mariage de saveurs parfait inspiré par les fameux petits biscuits Pim´s que j’adore! Ingrédients pour une vingtaine d’éclairs: Pour la pâte à choux: - 125g...
Eclairs au chocolat Eclairs au chocolat Par La popotte de Manue 14/04/14 08:00 C'est à dire qu'ici à la maison, lorsque je fais de la pâte à choux, c'est toujours un succès garanti, les filles et moi on adore ça ! J'avais besoin d'entrainement pour le CAP en juin, surtout pour mettre le fondant correctement ... ben c'est pas gagné...
Eclair au chocolat & aux oranges confites Eclair au chocolat & aux oranges confites Par Chouya 10/04/14 13:04 Préparation : 1h - Cuisson : 5 min J'ai toujours aimé travailler et déguster la pâte à choux surtout depuis que j'ai découvert le craquelin qui assure au chou une jolie forme et lui apporte du croustillant ! J'ai réalisé aujourd'hui des éclairs en pochant 3 choux côte à côte, surmontés d'un...
Eclair au chocolat, fraise et violette Eclair au chocolat, fraise et violette Par Culinaire Amoula 03/04/14 22:22 Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Durant le mois de Mars le chef Christophe Adam a lancé un concours « Design moi un éclair (de Génie !)» pour découvrir les talents cachés et encourager les pâtissiers et pâtissières en herbe... Ma participation était un...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !