Les Recettes de Bleu et Potiron

• Pumpkin Pie de Potiron Bleu de Hongrie à la Noix de Coco, Vanille Citron -

  
  Grelinette et Cassolettes  17/09/23  11:11
  Ce Pumpkin Pie est un petit délice, parfumé à la noix de coco, à la vanille et au citron. Facile à réaliser, il change des tartes classiques, par sa texture (coco) et son côté à la fois rond (vanille) et acidulé. C'est aussi une jolie façon de faire manger......
  • Noix de coco
  • Pumpkin Pie
  • Hongrie
  • Potiron
  • Vanille
  • Citrons
  • Bleu

• Risotto au potiron , bleu et noix -

  
  La cuisine de wattoote  25/11/22  08:00
  Voilà un petit plat de saison bien savoureux. L'automne est bien parmi nous. Un risotto bien crémeux, avec une compotée de potiron, des noix et du Bleu de Gex Ce plat serait également idéal pour les fêtes de fin d'année, pour une entrée festive par exemple,......
  • Potiron
  • Risotto
  • Bleu
  • Noix

• Flan Tarte Salée à la Courge Potiron Bleu de Hongrie -

  
  Grelinette et Cassolettes  19/09/22  07:52
  Cette délicieuse tarte salée est un Flan à la Courge Potiron Bleu de Hongrie. Des herbes de Provence, du miso lui donnent une saveur ronde délicieuse. Au moment du service j'ai ajouté de la viande des grisons et du fromage de brebis pour encore plus de......
  • Tarte Salées
  • Potiron
  • Hongrie
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• Potiron bleu de Hongrie gratiné aux endives -

  
  Cuisine à l'Ouest  21/01/22  16:41
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min En cuisine, on cherche toujours des rencontres de saveurs. En voici une originale, qui fonctionne plutôt bien : le potiron et l’endive… L’endive apporte sa saveur amère-fruitée, et un peu de résistance sous la dent, ce qui est toujours intéressant pour...
  • Endives
  • Potiron
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  • Bleu

• Tartine de potiron, noix et bleu d'Auvergne -

  
  Les Gourmandises D'élo  26/03/21  08:50
  Dernière recette de potiron, car c'est la fin de saison. Même si on en trouve encore un peu sur les étales, cette recette a été réalisé l'automne dernier, simple, rapide et efficace... pour moi qui adore le fromage. Mon mari, qui lui déteste en grande partie...
  • Bleu d'Auvergne
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  • Tartines
  • Potiron
  • Noix
  • Bleu

• Tarte au potiron bleu de Hongrie -

  
  Complot dans la cuisine  24/02/21  07:06
  Je ne connaissais pas ce type de potiron, je l’ai découvert pendant que je faisais mes courses sur le site de la ruche qui dit oui. Et comme j’adore les courges de façon générale, je ne pouvais pas ne pas le tester. Le potiron bleu de Hongrie est une...
  • Tarte au Potiron
  • Hongrie
  • Potiron
  • Tartes
  • Bleu

• Energy Cake au Potiron Bleu de Hongrie -

  
  Grelinette et Cassolettes  21/09/20  07:28
  Les Courges et Potirons sont super pour la déco. Mais pas que ! On cuisine avec, aussi ! Après les avoir mis en vedette sur la table basse du salon, on se lance ! Ici j'ai préparé un gâteau aux fruits secs délicieux, je veux dire hyper gourmand, avec......
  • Hongrie
  • Potiron
  • Cake
  • Bleu

• Tarte au potiron et fromage bleu -

  
  Le blog de kekeli  21/11/18  04:46
  D'habitude je fais plutôt des tartes au potiron sucrées, cette fois-ci j'ai eu envie de tenter salée, j'ai bien fait, nous nous sommes régalés. La prochaine fois je tente avec un autre fromage et je vous dirai ce que cela donne ! 1 rouleau de pâte feuilletée......
  • Tarte au Potiron
  • Fromage
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  • Tartes
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• Potage au betteraves rouges, potiron et bleu de Gex -

  
  Le jardin de Cruik  16/12/17  13:52
  Le potager est au repos !!! C'est le moment de cuisiner les légumes de nous avons récolté. Quelques petites recherches pour trouver des idées. Eplucher et couper en brunoise les légumes ( betteraves rouges, potiron et oignon). Faire blondir l'oignon [...]
  • Betteraves Rouges
  • Bleu de Gex
  • Betteraves
  • Potiron
  • Potage
  • Bleu

• Velouté au potiron bleu de Hongrie -

  
  Les petits plats du Prince  08/10/17  18:34
  Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs. Cette cucurbitacée...
  • Velouté
  • Hongrie
  • Potiron
  • Bleu

• Velouté au potiron bleu de Hongrie -

  
  Les petits plats du Prince  08/10/17  18:34
  Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs. Cette cucurbitacée...
  • Velouté
  • Hongrie
  • Potiron
  • Bleu

• Velouté au potiron bleu de Hongrie -

  
  Les petits plats du Prince  08/10/17  18:34
  Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs. Cette cucurbitacée...
  • Defi Legumes D Automne
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  • Bleu

• Potiron Bleu de Hongrie -

  
  Grelinette et Cassolettes  13/09/17  15:11
  Le Potiron Bleu de Hongrie est une variété coureuse ancienne, superbe, qui mérite qu'on s'attarde sur sa beauté et sa saveur... On ne le trouve pas trop dans le commerce, à part dans certaines biocoops ou chez des maraîchers attachés à produire à nouveau......
  • Hongrie
  • Potiron
  • Bleu

• Quiche au Potiron Bleu de Hongrie, Fromage de Brebis et Shiitakés -

  
  Grelinette et Cassolettes  13/09/17  14:14
  On peut préparer énormément de plats avec les courges et potirons... Aujourd'hui je vous propose une quiche délicieuse, qui joue sur le sucré salé, avec du fromage de brebis et des champignons shiitakés... Pour une quiche de 22 cm de diamètre, il faut......
  • Fromage de brebis
  • Quiche au potiron
  • Shiitake
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  • Quiches
  • Bleu

• Purée de potiron bleu de hongrie -

  
  Cuisine Alcaline  21/01/17  09:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min PURÉE DE POTIRON BLEU DE HONGRIE, une courge au goût de châtaigne en purée, apport de caroténoïdes (pro vitamine A), des matières grasses pour solubiliser les carotènes du légume (crème de soja et cajou), le tout relevé aux épices.
  • Hongrie
  • Potiron
  • Purée
  • Bleu

• Pizza Potiron {Rouge vif d'Étampes} et Bleu d'Auvergne -

  
  Petite cuillère et charentaises  23/11/16  09:42
  Je vous l'accorde, c'est un peu étonnant comme association pour garnir une pizza... mais essayez, c'est délicieux 😉 L'idée qui préside à cette recette est toute simple : si c'est bon dans les pâtes, ça doit être bon aussi sur la pizza ! Je dois avouer que...
  • Bleu d'Auvergne
  • Auvergne
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  • Pizza
  • Bleu

• One pot boulghour potiron et bleu -

  
  La cuisine de Rolly  07/11/16  03:59
  Une recette réconfortante et très simple à faire puisque l'on met tous les ingrédients dans la cocotte, on couvre et c'est parti ! Pour un un one pot boulghour, potiron et bleu : 600g potiron avec la peau 150g boulghour cru 50g +50g bleu de Bresse coupé......
  • One pot
  • Potiron
  • Bleu

• Soupe de potiron au bleu de Bresse -

  
  Les p'tits plats de Véro  20/01/15  11:19
  Préparation : 10 min Encore une soupe largement inspirée du livre Le bar à soupes. Une soupe bien onctueuse et gourmande grâce aux dés de fromage qui fondent doucement au contact de la souper chaude. Parfaite pour une soirée d’hiver ! Temps de préparation :10 min Temps de cuisson...
  • Soupe de potiron
  • Bleu de Bresse
  • Potiron
  • Soupe
  • Bleu

• Soupe de Potiron Bleu aux Pommes & Gingembre -

  
  Cuivre & Cumin  04/01/15  10:09
  Plat de réveillon dédicacé à Shambalah (qui n’a pas goûté cet exemplaire-là) pour m’avoir donné l’idée des parfums pomme & gingembre pour cette soupe enneigée au potiron bleu de Hongrie. Elle fonctionnera avec la plupart des courges, d’ailleurs, sauf peut-être...
  • Soupe de potiron
  • Gingembre
  • Potiron
  • Pomme
  • Soupe
  • Bleu

• Cake au potiron, aux lardons et au Bleu -

  
  Effondrilles et abat-faim  29/12/14  14:25
  Un cake aux saveurs hivernales, réconfortant, à associer à une soupe ou une salade verte pour un repas complet. Un basique à la maison ! This bread taste like winter to me. Perfect match with a green salad for a comforting dinner. Savory bread and salad......
  • Lardons
  • Potiron
  • Cake
  • Bleu

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