Les Meilleures Recettes de Light To Me - 6

• Pain allégé -

  
  Light To Me  08/01/13  13:55
  Ici, je parle de pain allégé car j’ai juste retiré le superflu (beurre, sucre, …). Mais cela n’en alterne pas le gout, bien au contraire, le pain garde bien son moelleux car en France, le pain c’est sacré! On s’en sert pour tout, la charcuterie (des recettes->ICI),...
  • Pain
  • Pain allégé

• Bonbons d’halloween light -

  
  Light To Me  31/10/12  20:29
  Comme je vous l’avais promis, voici les bonbons light pour cet Halloween 2012. Car, il n’y a pas de raison! Tout le monde a le droit à sa petite gourmandise! Très simple à réaliser, vous serez enchanté de ne plus avoir à vous privé pour les fêtes. Propoint...
  • Bonbons
  • Light
  • Halloween
  • Fêtes
  • Coca
  • Gelatine
  • Agar Agar

• Saucisse cocktail ultra simple -

  
  Light To Me  15/11/12  13:45
  Voici un indispensable des apéros avec cette recette ultra simple à réaliser. Propoint WW = 5,4 point Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab Tableau des calories (pour 100gr) Calories Lipides Protides Glucides Total 125.88 kcal 5.88 g 14.71 g 3.53 g Les ingrédients...
  • Saucisse
  • Cocktails

• Papillotte de poulet en feuille de nori -

  
  Light To Me  02/09/12  20:49
  L’avantage avec les papillotes, c’est qu’il y a 1000 façons de les faire, de la plus simple à un peu plus compliqué, avec plein d’ingrédients, ou très peu..mais toujours ce même avantage : très peu de vaisselle à utiliser au final ! Pour changer de la papillote...
  • Algues
  • Poulet
  • Nori
  • Moutarde
  • Cuisine Rapide
  • Plats
  • Light

• Pain à hamburger léger -

  
  Light To Me  07/08/12  10:12
  Il y a quelques temps, j’ai été invité chez des amis et c’était soirée hamburger. Excellente idée, j’ai passé une super soirée à concocter moi-même mes hamburger!!! Durant la soirée, ces amis en question m’ont demandé comment faire des pains hamburger et...
  • Hamburger
  • Pain

• Alouette sans tête aux pleurotes -

  
  Light To Me  13/10/12  12:12
  Voici un classique de la cuisine française que j’avais complétement oublié. Lors d’un passage d’amis du nord-est, j’ai voulu leur faire découvrir. Bien sûr, revisité à ma façon et surtout aux produits de saison, c’est-à-dire ici la pleurote. Car on a l’avantage...
  • France
  • Automne
  • Pleurotes
  • Champignons
  • Bœuf
  • Jambon
  • Oignons
  • Vin

• Bruschetta aux tomates cerises -

  
  Light To Me  22/09/12  10:34
  Les bruschettas sont des tartines toastées et légèrement aillées que l’on sert à l’apéro ou à l’entrée. Très très simple à faire, elles ne demandent que très peu de temps à les réaliser. Ces antipastis font partis du patrimoine italien et c’est pour notre...
  • Bruschetta
  • Tomates
  • Cerises

• Soupe méditeranéenne de moules épicée -

  
  Light To Me  05/09/12  13:08
  Continuons cette semaine de la moule! Aujourd’hui, je vous ferai voyager dans les pays Afrique du nord, entre Marrakech et Alger. Cette soupe relevé à l’harissa vous réchauffera les papilles et vous-même en ces premiers temps de température Automnienne...
  • Maroc
  • Algérie
  • Moules
  • Vin
  • Tomates
  • Harissa
  • Soupe
  • Algérie

• Poulet à la new-yorkaise (roast chicken) -

  
  Light To Me  29/03/14  15:59
  Il y a quelques jours, vous avez pu voir cette recette sur le génialissime blog de mlle banane… Elle m’a tout de suite fait de l’oeil mais il m’a fallu rectifier quelques trucs pour alléger ce plat. Je vais vous expliquer le but de chaque étape et pourquoi...
  • Cuisine Saine
  • Sirop d'érable
  • Citrons
  • Poulet
  • New York
  • États-Unis

• Soupe miso simplifiée (aux champignons psychédéliques) -

  
  Light To Me  25/02/13  10:22
  La soupe miso, la vrai, j’adore ça! Le problème est que si l’on a pas de copain japonais pour nous fournir la plupart des ingrédients utiles pour la préparation du dashi et du miso, c’est mission impossible! Impossible, ne faisant pas parti de mon vocabulaire,...
  • Japon
  • Cuisine Saine
  • Tofu
  • Algues
  • Nori
  • Teriyaki
  • Sauce soja
  • Nuoc-mâm

• Barczsz (ou soupe de betterave polonais) -

  
  Light To Me  12/02/13  10:36
  Alors pour cette recette typique de la Pologne, j’y suis allé à l’instinct et le résultat est plus que ressemblant (dixit ma femme polonaise). Après coup, mes beau-parents m’ont expliqué et fait la vrai version qui consiste à faire fermenter la betterave...
  • Cuisine Saine
  • Pologne
  • Oignons
  • Céleri
  • Ail
  • Origan
  • Persil
  • Huile d'olive

• Pizza régime (comme une vrai) -

  
  Light To Me  30/08/12  09:23
  Encore un plat très très gras mais qu’est-ce que c’est bon!!!!! Il m’est arrivé de voir sur le net différentes recettes de pate à pizza light mais chacune s’apparente à des pates brisées car rappelons-le, la pate à pizza est une pate à pain basique. Donc...
  • Pâte à pizza
  • Italie
  • Avoine
  • Tomates
  • Champignons
  • Jambon
  • Emmental
  • Mozzarella

• Asperges panées -

  
  Light To Me  20/04/13  11:53
  C’est la pleine saison des asperges, profitons en car la saison est courte (1 mois et demi<- voir le tableau des saisons ICI). J’ai imaginé ici une préparation originale et gourmande tout gardant une cuisine saine. Et le moins qu’on puisse dire c’est que...
  • Cuisine Saine
  • Asperges
  • Panure
  • Fromage
  • Parmesan
  • Avoine
  • Light
  • Entrées

• Choucroute rouge aux noix de st-jacques et aux crevettes -

  
  Light To Me  18/05/13  14:56
  Ahhhh, la choucroute quelle plat délicieux mais tellement gras avec toute sa charcuterie et saindoux!!!! Mais connaissez-vous la choucroute de la mer? Oui? Savez-vous préparez le chou pour en faire une choucroute? Hummm? Je vais vous montrer étape par étape...
  • Cuisine Saine
  • Chou rouge
  • Repas de Fête
  • St Jacques
  • Choucroute
  • Crevettes
  • Jacque
  • Noix

• Moules au lait de coco -

  
  Light To Me  03/09/12  12:25
  Comme c’est le début de la saison des moules, je vais vous concocter tout plein de recette cette semaine autour de ce coquillage en passant par différent pays. Je commence donc avec celle-ci au accent cambodgien. En effet, je me suis inspiré du « homok...
  • Cambodge
  • Moules
  • Lait de coco
  • Piment
  • Light
  • Lait

• Soupe de cornichons (zupa ogórkowa) -

  
  Light To Me  13/01/14  10:50
  Il fait un peu frais à Lyon depuis hier, le temps idéal pour confectionner une petite soupe… Une soupe, oui, mais les meilleurs sont celles de Pologne :p Je vous en ai déjà parlé que les polonais étaient doués en préparation de soupe (voir ICI). Cette soupe-ci,...
  • Soupe
  • Cornichon
  • Pologne
  • Cuisine Saine
  • Poireaux
  • Carottes

• Foie gras aux poires -

  
  Light To Me  04/12/12  11:11
  Cette année, je vous proposerai le foie gras de différente façon car j’adore le foie gras!!! Mais on peut vraiment le sublimer avec quelques ingrédients qui feront toute la différence. Aujourd’hui, j’ai choisi les poires pour leur petit coté sucré et ainsi...
  • Noël
  • Foie gras
  • Poire
  • Calvados
  • Repas de Fête
  • Foie gras aux poires

• Fougasse -

  
  Light To Me  01/09/12  11:11
  Rah la fougasse!!! Encore un produit du sud bien gras comme on les aime (ou pas). Personnellement, j’adore! C’est pourquoi en voyant la recette sur le blog de sunny, je me suis lancé. Bien évidement, et avec son accord, j’ai allégé la recette sans pour...
  • Fougasse

• Fish and chips -

  
  Light To Me  27/08/12  10:01
  Qui n’a jamais entendu parler des fish and chips? Il s’agit en fait d’une spécialité anglaise de poisson pané mais pas n’importe comment. En effet, on retrouve souvent sur le net des recettes de ce plat mais bien souvent ils oublient un élément essentiel:...
  • Angleterre
  • Défi - Heure Anglaise
  • Light
  • Colin
  • Bières
  • Chips

• Sauce chinoise aux crevettes -

  
  Light To Me  15/11/13  15:41
  Voici une petite sauce aux saveurs asiatiques qui ravira vos papilles en quête d’exotisme. Propoint WW = 3 points/100gr (JSC) Flexipoint WW = 2 point/100gr Régime Dukan: PL, Conso et Stab Tableau des calories (pour 100 gr) Calories Lipides Protides Glucides...
  • Cuisine Saine
  • Chine
  • Italie
  • Chou chinois
  • Chou
  • Gingembre
  • Piment
  • Porc

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