Recettes de Light de Light To Me

• Croque-monsieur si léger -

  
  Light To Me  15/09/14  10:39
  Le croque-monsieur :y’a rien de plus simple me direz-vous. Oui mais aujourd’hui je vais vous expliquer comment le réaliser de A à Z afin de l’alléger. Car ce croque-monsieur n’ est ni plus ni moins qu’une association de recettes que j’ai déjà réalisé mais...
  • Jambon
  • Porc
  • Fromage
  • Pain
  • Béchamel
  • France
  • Cuisine Saine
  • Light

• Sauce hollandaise -

  
  Light To Me  02/08/14  11:46
  La sauce hollandaise est réputée pour être compliquée et technique; et j’avoue, c’est vrai! Mais laissez-moi vous montrer comment la rendre inratable et en même temps beaucoup plus légère. Propoint WW = 2 points/personne (80gr) au lieu de 12 pp Flexipoint...
  • Cuisine Saine
  • Œufs
  • Beurre
  • Light
  • Citrons
  • Astuce
  • Sauces
  • Sauce hollandaise

• Mayonnaise légère (vidéo) -

  
  Light To Me  10/07/14  11:24
  Il y a peu de temps, on m’a de nouveau demandé comment faire de la mayo (ou sauce rémoulade) de façon légère et bluffante. J’ai donc modernisé mon ancienne recette en vous la montrant en vidéo. C’est en 1 minutes 30 que je vous explique mon secret avec...
  • Cuisine en vidéo
  • Mayonnaise
  • Light
  • Œufs
  • Moutarde
  • Sauces
  • Cuisine Saine

• Soupe de batavia -

  
  Light To Me  25/03/14  13:12
  Hier, ma femme avait envie d’une soupe car les températures avaient chuté, et moi je voulais une salade verte parce que j’aime bien ça Dure dilemme mais je trouve toujours des solutions…. Ici, ce sera le 2 en 1 avec cette succulente soupe rapide à faire....
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Soupe
  • Laitue
  • Batavia

• Light To Mag’ 1 (Mars/Avril) -

  
  Light To Me  15/03/14  15:01
  Le premier magazine numérique consacré à la cuisine légère qui parle de régime sans tabou et sans complexe au prix de 1€ seulement ! Light to mag’ permet de connaitre les secrets du monde diététique: en passant les produits dit « light » au peigne fin,...
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Cannelés
  • Saint-Patrick
  • Irlande

• Galette des rois au chocolat (allégé) -

  
  Light To Me  11/01/14  17:55
  Il y a quelques je vous ai plus ou moins demandé de l’inspiration. Et certain d’autres vous m’ont répondu: « chocolat ». Bien que je ne sois pas un grand fan de chocolat, je m’exécute… Et oui, c’est vous qui choisissez et je vous ai préparé une galette...
  • Repas de Fête
  • Galette des Rois
  • Light
  • Cuisine Saine
  • Chocolat
  • Frangipane
  • Amande
  • Œufs

• Galette des rois au chocolat (allégé) -

  
  Light To Me  11/01/14  17:55
  Il y a quelques je vous ai plus ou moins demandé de l’inspiration. Et certain d’autres vous m’ont répondu: « chocolat ». Bien que je ne sois pas un grand fan de chocolat, je m’exécute… Et oui, c’est vous qui choisissez et je vous ai préparé une galette...
  • Repas de Fête
  • Galette des Rois
  • Light
  • Cuisine Saine
  • Chocolat
  • Frangipane
  • Amande
  • Œufs

• Fêtes sont finies… c’est reparti avec Light To Me -

  
  Light To Me  09/01/14  10:34
  Et oui, les fêtes se sont bien passées mais en allant sur son pèse-personne, on se dit: » j’aurais pas du reprendre de la buche »…. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas si dramatique que ça en a l’air. Le tout est d’éviter de paniquer et surtout d’éviter...
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Repas de Fête
  • Astuce
  • Fêtes

• Fêtes sont finies… c’est reparti avec Light To Me -

  
  Light To Me  09/01/14  10:34
  Et oui, les fêtes se sont bien passées mais en allant sur son pèse-personne, on se dit: » j’aurais pas du reprendre de la buche »…. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas si dramatique que ça en a l’air. Le tout est d’éviter de paniquer et surtout d’éviter...
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Repas de Fête
  • Astuce
  • Fêtes

• Fêtes sont finies… c’est reparti avec Light To Me -

  
  Light To Me  09/01/14  10:34
  Et oui, les fêtes se sont bien passées mais en allant sur son pèse-personne, on se dit: » j’aurais pas du reprendre de la buche »…. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas si dramatique que ça en a l’air. Le tout est d’éviter de paniquer et surtout d’éviter...
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Repas de Fête
  • Astuce
  • Fêtes

• Pancakes si léger -

  
  Light To Me  20/11/13  16:02
  Les fameux pancakes arrosés du sirop d’érable, voici quelque chose de très léger pour attaquer le matin. Oui car je vais vous montrer une recette très légère des pancakes mais ce que beaucoup de gens ne savent pas: le sirop d’érable est 3 fois moins calorique...
  • Brunch
  • Petits Dejeuner
  • Œufs
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Pancakes

• Twix maison et allégé -

  
  Light To Me  24/10/13  13:55
  Après mes bounty (la recette ICI), il me fallait un nouveau challenge…. Pourquoi ne pas tenter ces fameux biscuits nappés de caramel et enrobés de chocolat! Mais comment faire pour alléger tout ça mais retrouver les mêmes caractéristiques,c’est simple:...
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Desserts
  • Stevia
  • Chocolat
  • Caramel
  • Lait Concentre

• MaronSui’s allégé -

  
  Light To Me  21/10/13  18:43
  Il y a quelques temps, j’ai vu une recette de maronSui’s sur « Une cuisine pour Voozenoo » et je me suis dit qu’un jour j’en ferai moi aussi. Vu que j’ai créé la chantilly light (la recette ICI) et la crème de marron légère (la recette ICI), c’était donc...
  • Marron
  • Châtaigne
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Chantilly

• Chantilly ultra-light -

  
  Light To Me  28/09/13  17:39
  Alors oui, on va me dire: pourquoi il ne l’a pas sorti pour cet été?… Ben, tout simplement, parce que cet été, je me prélassais au bord de la piscine et surtout, je n’ai eu l’idée que fin aout. Depuis, je teste, expérimente, re-teste, réitère….. Bref, c’est...
  • Chantilly
  • Light
  • Cuisine Saine
  • Crèmes

• Jambon cru maison (et light) -

  
  Light To Me  25/08/13  11:33
  Voici un petit moment que je n’avais pas posté de recette (vacance oblige ), mais pour la 500e recette, je voulais vous gâter avec ma spécialité: la charcuterie light sur une excellente idée de netty (une fidèle lectrice) (voir toutes les recettes de charcuterie...
  • Porc
  • Filet Mignon
  • Piment
  • Charcuterie
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Jambon
  • Viande des grisons

• Brownie allégé -

  
  Light To Me  09/06/13  09:34
  Merci Hélène de « Malène aux fourneaux » pour ce merveilleux défi. En effet, elle m’a donné cette recette-ci: Brownies from USA; et m’a demandé de l’alléger mais sans perdre sa texture et son gout. J’ai donc d’abord fait sa recette (huummmm, c’était trop...
  • Chocolat
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Desserts
  • Brownies
  • Brownie allégé

• Carpaccio de courgette (ronde interblog #38) -

  
  Light To Me  26/05/13  10:00
  Une nouvelle ronde interblog!!!!! Ca faisait longtemps que je n’y avais pas participé (peut-être en raison de la naissance ma fille ). Bref je devais choisir chez Marie et Lina devais piocher chez moi. C’est ainsi qu’en farfouillant le blog du « Monde de...
  • Cuisine Saine
  • Itron
  • Light
  • Carpaccio
  • Courgettes

• Vache qui rit maison (ou comment alléger n’importe quel fromage) -

  
  Light To Me  22/05/13  13:18
  Et oui, vous vous êtes surement déjà demandé comment il faisait ces portions de fromage fondu. Et ben, je vais vous dévoiler leur plus grand secret qui permet au fromage d’être tartiner sans problème et vous verrez que ce n’est vraiment pas très compliqué...
  • Cuisine Saine
  • Fromage
  • Astuce
  • Light
  • Vache qui rit

• Chipolata aux herbes maison -

  
  Light To Me  16/05/13  13:50
  Après les merguez, voici la suite avec ces chipolatas. Dans cette recette, je vous montre 2 techniques différentes à la portée de tous. Vous verrez, c’est vraiment bluffant. De plus, je donne différentes astuces en bas. Propoint WW = 3 points/saucisse Flexipoint...
  • Porc
  • Jambon
  • Cuisine Saine
  • Light

• Tarte Normande allégée -

  
  Light To Me  15/05/13  11:46
  La tarte normande, c’est la tarte aux pommes rustique par excellence ! C’est une tarte pleine de gourmandise avec sa garniture à base de crème fraiche…que j’ai remplacé par de la crème allégée et le résultat est plus qu’honorable ! Nous nous sommes régalés...
  • Normandie
  • Cuisine Saine
  • Pomme
  • Crèmes
  • Œufs
  • Light
  • France
  • Desserts

Découvrez plein d'autres recettes de de Light To Me sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• 3
• 4
• Suivante