Recettes de Canard de Light To Me

Les recettes de canard du blog Light To Me : 16 recettes de canard à découvrir sur le blog Light To Me. (7274 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Canard à l’orange aux épices de Noël -

Light To Me 30/11/16 14:16
Il y a des classiques en France qu’on n’ose pas trop toucher car ils ont représenté nos dimanches en famille ou nos repas festifs. Le canard à l’orange est l’un de ces plats intouchables. En effet, ma mamie nous faisait un canard à l’orange à tomber par...
- Canard à l'orange
- Canard
- Orange
- Épices
- Noël
Rillettes de canard très légères (81Kcal/part) -

Light To Me 23/10/16 11:28
Aujourd’hui, j’innove une nouvelle rubrique sur lighttome.fr. J’ai proposé à deux personnes de mon équipe de modération de La méthode Laïtoumi de se joindre à moi pour vous proposer des recettes entrant bien sûr dans le cadre de ma méthode. Ces recettes...
- Rillettes
- Canard
Cassoulet de canard et agneau (633Kcal) -

Light To Me 30/12/15 09:57
Et si pour le jour de l’an vous confectionniez un cassoulet maison… Je vous propose une version un peu plus gourmande et le tout en moins de 2 heures. Alors pour tous ceux qui pensent que le cassoulet est une prise tête vous verrez que c’est extrêmement...
- Cassoulet
- Canard
- Agneau
Canard au vin chaud de Noël et chanterelles -

Light To Me 23/12/14 13:00
Toujours besoin d’idées malgré toutes les recettes proposées dans le LIGHT TO MAG’5? Alors, voici une recette tout à fait originale aux odeurs de Noël et légumes de saison. L’alliance du vin, ses épices, les agrumes, le canard et les chanterelles, est à...
- Chanterelles
- Vin chaud
- Canard
- Noël
- Vin
Tournedos de canard façon rossini et bouillon au yuzu -

Light To Me 16/12/14 07:03
Quand Requia du blog « Chez Requia, cuisine et confidences » nous a donné demandé de faire une battle autour d’un produit mystère, j’ai tout de suite accepté. Une battle, qu’est-ce que c’est? C’est un peu comme dans TOP CHEF, on vous donne un produit et...
- Tournedos
- Bouillon
- Canard
- Yuzu
Canard à la mandarine -

Light To Me 30/12/13 14:11
Comme je n’avais pas beaucoup de temps devant moi pour préparer le repas du réveillon car mon patron m’a fait terminer à 19h… J’ai revisité pour Noël le fameux canard à l’orange de façon plus rapide et surtout avec un autre parfum d’agrume: la mandarine....
- Mandarine
- Magret
- Repas de Fête
- Miel
- Plats
- Orange
- Canard
Canard à la mandarine -

Light To Me 30/12/13 14:11
Comme je n’avais pas beaucoup de temps devant moi pour préparer le repas du réveillon car mon patron m’a fait terminer à 19h… J’ai revisité pour Noël le fameux canard à l’orange de façon plus rapide et surtout avec un autre parfum d’agrume: la mandarine....
- Mandarine
- Magret
- Repas de Fête
- Miel
- Plats
- Orange
- Canard
Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac -

Light To Me 29/12/13 17:58
Pour notre repas de Noël, j’ai fait une association d’idée…. J’avais prévu du canard sans trop savoir comment j’allais le préparer et surtout comment l’accompagner. :p L’inspiration met venu la veille en connaissant mes approvisionnements et les mets proposées...
- Repas de Fête
- Canard
- Foie gras
- Pomme de terre
- Patate douce
- Coriandre
- Figues
- Vin blanc
Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac -

Light To Me 29/12/13 17:58
Pour notre repas de Noël, j’ai fait une association d’idée…. J’avais prévu du canard sans trop savoir comment j’allais le préparer et surtout comment l’accompagner. :p L’inspiration met venu la veille en connaissant mes approvisionnements et les mets proposées...
- Repas de Fête
- Canard
- Foie gras
- Pomme de terre
- Patate douce
- Coriandre
- Figues
- Vin blanc
Magret de canard aux truffes et tagliatelles à l’orange -

Light To Me 07/12/13 11:06
Voici une petite recette très simple mais qui fait impression. Ici, j’avais des truffes, des oranges et du canard donc je me suis dit: « comment revisiter le fameux canard à l’orange de façon originale? ». Les puristes du canard à l’orange me diront que...
- Repas de Fête
- Canard
- Orange
- Truffes
- Raifort
- Moutarde
- Œufs
- Magret de Canard
- Tagliatelles
- Magret
Magret de canard aux truffes et tagliatelles à l’orange -

Light To Me 07/12/13 11:06
Voici une petite recette très simple mais qui fait impression. Ici, j’avais des truffes, des oranges et du canard donc je me suis dit: « comment revisiter le fameux canard à l’orange de façon originale? ». Les puristes du canard à l’orange me diront que...
- Repas de Fête
- Canard
- Orange
- Truffes
- Raifort
- Moutarde
- Œufs
- Magret de Canard
- Tagliatelles
- Magret
Canard à l’orange (pour bébé dès 9 mois) -

Light To Me 16/10/13 10:05
Pourquoi les bébés n’auraient pas le droit à l’excellence…. Moi, j’ose leurs préparer des mets dignes de ce nom… C’est ainsi que j’ai décidé de faire un canard à l’orange à ma fille alors que nous ne mangions qu’une simple brandade de morue (la recette...
Cuisson parfaite du magret de canard -

Light To Me 03/07/13 12:59
Alors, je vais encore vous dire que la cuisine c’est facile mais quand vous aurez lu cette recette (ou plutôt astuce), vous direz exactement la même chose. Certains, seront étonnés, d’autres seront choqués mais quand je vous dis « cuisson parfaite » c’est...
Hachi parmentier de canard laqué au butternut et vitelotte -

Light To Me 30/11/12 13:02
Et si, le temps d’un repas, nous revisitions un classique de la cuisine française pour l’orienter à la chinoise avec des produits de saison. La butternut et la vitelotte ont un point commun, ils ont tous les 2 un petit gout de noisette, c’est pour cela...
Carpaccio de betteraves et granny au canard fumé -

Light To Me 11/10/12 10:52
Il y a quelques jours, un ami et collègue m’a donné quelques betterave fraichement cueilli de son jardin. J’avais déjà fait quelques recettes avec de la betterave (les recettes ICI) mais elles étaient déjà cuite. Jamais, je n’avais utilisé de betterave...
- Salades
- Carpaccio
- Betteraves
- Pomme
- Citrons
- Magret
- Canard
- Huile D Argan
Carpaccio de canard aux poires -

Light To Me 24/08/12 15:39
Je vous en avais déjà parlé il y a quelques temps mais le canard cru est une merveille et surtout très peu connu (Tartare de canard). Ici, ce n’est pas vraiment cru car il y aura une cuisson à froid grâce à la marinade car le vinaigre et le citron sont...
- Canard
- Chanterelles
- Girolles
- Poire
- Champignons
- Entrées
- Fêtes

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Comment manger plus sainement? Voici la question que l'on se pose souvent! Voici des recettes au quotidien digne de grands chefs en passant par tous les régimes connus: Dukan, Cohen, Dissocié, Chrono-Nutrition... Pourquoi ne pas faire rimer bon mets avec allégé ou gastronomie avec light for me !

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Canard à l’orange aux épices de Noël -

Rillettes de canard très légères (81Kcal/part) -

Cassoulet de canard et agneau (633Kcal) -

Canard au vin chaud de Noël et chanterelles -

Tournedos de canard façon rossini et bouillon au yuzu -

Canard à la mandarine -

Canard à la mandarine -

Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac -

Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac -

Magret de canard aux truffes et tagliatelles à l’orange -

Magret de canard aux truffes et tagliatelles à l’orange -

Canard à l’orange (pour bébé dès 9 mois) -

Cuisson parfaite du magret de canard -

Hachi parmentier de canard laqué au butternut et vitelotte -

Carpaccio de betteraves et granny au canard fumé -

Carpaccio de canard aux poires -

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