Les Meilleures Recettes de Light To Me - 8

• Pain express -

  
  Light To Me  03/05/13  11:50
  Un pain express avec une méthode révolutionnaire!!! Si je vous dis que 30 minutes suffisent pour la levée + cuisson au lieu des 3 heures 30 habituelles, vous me diriez: « impossible ». Et pourtant, c’est bien ce que je m’apprête à vous expliquer. Il m’a...
  • Pain
  • Pain express
  • Cuisine express

• Onion rings -

  
  Light To Me  29/08/12  11:16
  A Lyon, pour ceux qui connaissent, il y a une brasserie très populaire et moderne, où en plus de déguster une bière brassée sur place, il est obligatoire-pour avoir encore plus de plaisir gustatif- de l’accompagner d’onion rings. Mais outre le plaisir que...
  • États-Unis
  • Beignets
  • Oignons
  • Avoine
  • Œufs
  • Light

• Crèmes brulées au camembert -

  
  Light To Me  28/08/12  07:40
  Avec une macaron addict à la maison, nombreuses sont les fois où j’ai des jaunes d’œufs dans le frigo ! En général, ils sont recyclés en crème anglaise, mais cette fois-ci j’ai eu en tête d’en faire des crèmes brulées…et puisque la gourmandise sucrée était...
  • France
  • Crème brûlée
  • Camembert
  • Lait
  • Œufs
  • Emmental
  • Fromage
  • Light

• Chausson aux pommes allégé -

  
  Light To Me  15/01/13  18:23
  Alors, je ne sais pas pour vous mais moi c’est ma viennoiserie préférée. C’est frais, léger, bien nourrissant. Bref, il y a beaucoup d’éloges à faire mais il y a également des inconvénients: c’est gras, c’est sucré. En un mot, c’est une viennoiserie! Mais...
  • Petit Déjeuner
  • Cuisine Saine
  • Pomme
  • Sirop d'agave
  • Chausson aux pommes

• Ailes de poulet citron et cumin -

  
  Light To Me  30/06/13  11:10
  Encore une recette idéale pour les barbecues pour les amoureux des ailes de poulet comme moi! Avec une petite touche de miel caramélisé pour adoucir l’acidité du citron, c’est juste parfait. A vos barbecks Propoint WW = 5,5 points/personne Flexipoint WW...
  • Poulet
  • Tapas
  • Espagne
  • Miel
  • Cumin
  • Cuisine Saine
  • Apéritif
  • Barbecue

• Magret de canard aux truffes et tagliatelles à l’orange -

  
  Light To Me  07/12/13  11:06
  Voici une petite recette très simple mais qui fait impression. Ici, j’avais des truffes, des oranges et du canard donc je me suis dit: « comment revisiter le fameux canard à l’orange de façon originale? ». Les puristes du canard à l’orange me diront que...
  • Repas de Fête
  • Canard
  • Orange
  • Truffes
  • Raifort
  • Moutarde
  • Œufs
  • Magret de Canard
  • Tagliatelles
  • Magret

• Moules à la crème de curry -

  
  Light To Me  14/07/12  10:50
  Tout le monde (ou presque) connait les moules marinières (la recette ICI) mais peu de personne n’ose en changer car c’est une source sure. Ici le curry va sublimer le fruit de mer en apportant son petit coté piquant tant apprécié du cette épice. C’est une...
  • Moules
  • Crèmes
  • Curry

• Soupe de batavia -

  
  Light To Me  25/03/14  13:12
  Hier, ma femme avait envie d’une soupe car les températures avaient chuté, et moi je voulais une salade verte parce que j’aime bien ça Dure dilemme mais je trouve toujours des solutions…. Ici, ce sera le 2 en 1 avec cette succulente soupe rapide à faire....
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Soupe
  • Laitue
  • Batavia

• Carpaccio de foie gras aux pommes et figues séchées -

  
  Light To Me  29/12/12  11:45
  A la recherche d’une entrée originale pour votre repas du réveillon de la St Sylvestre? ne cherchez plus, vous avez trouvé ! De plus, cette entrée est extrêmement rapide à faire, puisque ne nécessitant aucune cuisson, de quoi vous éviter le stress de la...
  • Repas de Fête
  • Cuisine Rapide
  • Foie gras
  • Jambon
  • Figues
  • Noisette
  • Pomme
  • Carpaccio

• Saint-Jacques à la truffe -

  
  Light To Me  29/08/12  20:23
  Voici la première recette de l’année: très rapide à réaliser, ce plat noble ravira vos papilles. Le soyeux de la St-jacques et la saveur de la truffe s’accordent à merveille. Tableau des calories (pour 100gr) Calories Lipides Protides Glucides Total 82.19...
  • Cuisine Rapide
  • Fêtes
  • Truffes
  • St Jacques
  • Light
  • Jacque

• Carpaccio de canard aux poires -

  
  Light To Me  24/08/12  15:39
  Je vous en avais déjà parlé il y a quelques temps mais le canard cru est une merveille et surtout très peu connu (Tartare de canard). Ici, ce n’est pas vraiment cru car il y aura une cuisson à froid grâce à la marinade car le vinaigre et le citron sont...
  • Canard
  • Chanterelles
  • Girolles
  • Poire
  • Champignons
  • Entrées
  • Fêtes

• Foie gras au miel -

  
  Light To Me  02/12/12  10:51
  Cette recette, ça fait longtemps que vous l’attendez. Je vous ai fait un peu patienter mais vous ne serez pas déçu du résultat. Il s’agit d’une recette extrêmement simple et très rapide. De plus, avec cette technique, nous allons pouvoir retirer l’excédant...
  • Foie gras
  • Miel
  • Vodka
  • Armaniac
  • Repas de Fête
  • Foie gras au miel

• Poulet au jus de noisettes et pommes rôties -

  
  Light To Me  27/08/12  20:05
  Voici un plat tout en finesse et pourtant très simple à réaliser, mais qui avec un dressage méticuleux fera dire « wahou » à vos invités. Ce plat est un savoureux mélange de plusieurs recettes bien connues :le boudin aux pommes, salade de poulet et noisettes;...
  • Poulet
  • Chou vert
  • Poireaux
  • Carottes
  • Pomme
  • Noisette
  • Jus

• Knacki maison ou saucisse de Strasbourg (vidéo) -

  
  Light To Me  22/05/14  15:13
  On peut tout faire maison, c’est ce que je m’applique à vous démontrer tous les jours… Et le gros avantage de faire ses produits maison ce que l’on sait ce que l’on met dedans et ça nous permet de limiter notre apport en gras, sucre et sel! Ici, j’ai décidé...
  • Saucisse
  • Knackis

• Moules citron et persil -

  
  Light To Me  05/07/13  16:47
  Parfois, c’est en allant au plus simple que l’on trouve les meilleurs recettes. Ici, ce ne sont que des produits classiques et pas chers qui vont faire le plaisir de vos papilles et votre ligne. En avant la recette! Propoint WW = 4,5 points/personne Flexipoint...
  • Moules
  • Piment
  • Citrons
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Persil
  • Plats

• Moules à la grecque -

  
  Light To Me  06/09/12  14:32
  Aujourd’hui, nous allons parcourir la Grèce grâce à cette recette. Pour ceci, pas besoin de grand chose: des moules (évidement), des tomates, des olives et un peu de fêta. Vous voyez, en cuisine, de simple mélange nous font voyager jusqu’à Athènes. Tableau...
  • Grèce
  • Moules
  • Vin
  • Tomates
  • Olive
  • Feta
  • Light

• Chorizo maison 100% régime -

  
  Light To Me  24/08/12  18:45
  Le chorizo, un mets venu d’Espagne avec sa pointe épicée, un vrai régal. Le problème, c’est que l’on doit s’en passer illico dès que l’on commence un régime. Je vais vous montrer comment en réaliser facilement en moins d’une semaine (4 jours). Tableau des...
  • Espagne
  • Light
  • Bœuf
  • Poulet
  • Jambon
  • Piment
  • Poivrons
  • Porc

• Nems (version légère) -

  
  Light To Me  03/08/13  16:07
  Alors pour ce classique de la cuisine chinoise, je vais le parcourir de 2 façons différentes: une version porc et une version poulet (pour tous les musulmans qui me lise). Le nem a mauvaise réputation et pour cause: il est frit et particulièrement gorgé...
  • Chine
  • Poulet
  • Porc
  • Carottes
  • Coriandre
  • Champignons
  • Cuisine Saine
  • Soja

• Blanquette de poulet à la bière brune -

  
  Light To Me  17/02/14  14:32
  Une recette très simple mais un gout exceptionnel, même pour ceux qui n’aiment pas la bière. Il s’agit d’un plat trouver chez Kougelhopf qui a choisi de mettre une bière brune qui a plus de caractère afin de renforcer les aromes… Bref, c’est rapide, c’est...
  • Bières
  • Poulet
  • Cuisine Saine
  • Champignons
  • Oignons
  • Blanquette de poulet
  • Blanquette

• Galette des rois light -

  
  Light To Me  04/01/13  16:01
  C’est l’époque de l’épiphanie avec ses galettes de rois. Mais le problème, c’est que normalement c’est très gras car de la pate feuilletée, c’est du beurre, la frangipane c’est du beurre avec des amandes. Bref que de l’interdit. Mais rassurez-vous grâce...
  • Repas de Fête
  • Light
  • Lait
  • Œufs
  • Avoine
  • Cuisine Saine
  • Galette des Rois
  • Galette

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