Les Recettes de Lieméa Cooking - 14

• Aop Pomme du Limousin -

  
  Lieméa Cooking  24/11/16  18:00
  En rentrant de mon week-end un avis de passage m’attendait… Mais ça ne serait pas le colis que la sympathique Audrey devait me faire parvenir ? Hé bien si, de délicieuses Pomme du Limousin AOP ( leur site ici ). Un joli colis qui sent bon et qui donne......
  • Pomme
  • Aop Pomme du Limousin
  • Limousin
  • Terroir
  • Fruits
  • AOP

• Chili con carné -

  
  Lieméa Cooking  22/11/16  18:00
  Faites entrer le Mexique dans votre cuisine, avec un chili con carné simple et rapide à réaliser à tous moments. Veuillez à toujours avoir les ingrédients dans votre placard et le tour est joué ! Pour 6-8 personnes Ingrédients : 500g de viande hachée......
  • Chili
  • Riz
  • Haricot rouge
  • Maïs
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Chili con carne

• Cake tendre choco banane -

  
  Lieméa Cooking  20/11/16  18:00
  Le duo chocolat banane et un duo toujours gagnant. Ici dans un cake pour le goûter, on va se régaler ! Pour 8 personnes Ingrédients : 4 bananes bien mûres 200g de pépites de chocolat 50g de Maïzena 3 c. à soupe de crème fraîche liquide 2 œufs 100g de......
  • Bananes
  • Cake
  • Chocolat
  • Goûter
  • Gourmadises

• Poulet léger au chèvre parfumé à l'Ail Blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  19/11/16  14:00
  Profitons d’une petite accalmie pour réalisez une photo en extérieur d’un plat qui sent le soleil. Un poulet léger cachant un fromage de chèvre , rehaussé de poivron rouge et parfumé à l’Ail Blanc de Lomagne ( site ici ). Hum, on se croirait presque en......
  • Poulet
  • Chèvre
  • Poivrons
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Thym
  • Ail

• L'Ail Blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  16/11/16  18:00
  Lors de ma recette de röstis de légumes ( ici ), vous avez découvert l’Ail blanc de Lomagne ( site ici ). Hé oui j’ai reçu un joli petit colis de la part de Fabienne (grand MERCI !), bien protégé, contenant de magnifiques gousses. Lisez la suite pour......
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Ail
  • Collaborateur
  • Cuisine du Sud

• Sauté de porc au cidre -

  
  Lieméa Cooking  15/11/16  18:00
  C’est la saison des pommes et ses dérivés ! Ici utilisons un cidre brut pour cuire un sauté de porc , qui sera fondant et parfumé. Accompagné d’un sauce crème et champignons, réalisée grâce au jus de cuisson… nombreux sont eux qui vont saucer ! Pour 6......
  • Sauté
  • Porc
  • Cidre
  • Plat Familial
  • Champignons
  • Crèmes
  • Sauté de Porc

• Confit de porc Petricorena aux saveurs asiatiques et ses röstis -

  
  Lieméa Cooking  12/11/16  18:00
  Faites entrer l’Asie, tout en restant au Pays Basque, avec un confit de porc de chez Maison Petricorena aux saveurs asiatiques ( site ici ), maintenu entre deux röstis de légumes à l’ail blanc de Lomagne ( recette ici ). Accompagné d’une petite sauce......
  • Confit de Porc
  • Petricorena
  • Pays basque
  • Rösti
  • Sakari
  • Sauces
  • Noix de cajou
  • Porc

• Merveilleux Merveilleux au praliné -

  
  Lieméa Cooking  11/11/16  18:00
  Vous avez peut-être déjà entendu parler des Merveilleux de Fred, qui possède plusieurs boutiques en France et à l’étranger. Je m’en suis inspirée pour réaliser cette association de meringue, crème au beurre pralinée (comme dans mes St Epvre ici ) et pralin......
  • Merveilleux
  • Meringues
  • Pralines
  • Pralin
  • Crème au beurre
  • Blancs D Oeufs
  • Desserts
  • Patisserie

• Röstis de légumes à l’ail blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  08/11/16  18:00
  En accompagnement d’un plat, pour changer des traditionnels röstis de pomme de terre, découvrez les röstis de céleri et carottes parfumé à l’ail blanc de Lomagne ( site ici ). Pour 16 röstis moyens Ingrédients : 1/3 de céleri rave 2 carottes 1 oignon......
  • Rösti
  • Galettes de Legumes
  • Céleri
  • Carottes
  • Ail de Lomagne
  • Oignons
  • Légumes
  • Ail

• Sibell -

  
  Lieméa Cooking  07/11/16  18:00
  Toc, toc, toc… Hum malgré la grisaille, voici un colis qui sent bon le soleil, la Provence … Sibell , fabricant de chips et snack m’ont gâté avec une large panoplie de leurs produits (merci à eux)… Si vous voulez des produits pas trop salés (contrairement......
  • Sibell
  • Chips
  • Pop Corn
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuses Bouche
  • Épices

• Burger de saumon aux crudités -

  
  Lieméa Cooking  03/11/16  18:00
  Pour changer du burger classique, faites-le au saumon et petits légumes . Un peu plus de légèreté, tout en faisant plaisir à toute la famille. Rehaussé de la sauce douce Sakari de Maison Petricorena ( site ici )... C'est divin ! Pour 4 personnes Ingrédients......
  • Defi Cuisine Americaine
  • Hamburger
  • Burger
  • Saumon
  • Radis
  • Carottes
  • Salades
  • Crudités

• Araignée gourmande d'Halloween -

  
  Lieméa Cooking  01/11/16  18:00
  Une dernière recette pour Halloween 2016 , réalisé par Léa (avec un petit peu d’aide). Attention aux arachnophobes ceci n’est pas pour vous, car ces araignées risquent de vous effrayer. Composées de madeleine de Commercy et chocolat précieux de chez Jours......
  • Madeleines
  • Chocolat
  • Jours Heureux
  • Araignée
  • Vermicelle
  • Halloween
  • Enfants

• Tarte citrouille j'ai la trouille (sucrée) -

  
  Lieméa Cooking  30/10/16  18:00
  C’est de saison le potiron , mais savez-vous qu’il existe une multitude de façon de le déguster… Grâce au livre de recettes que Emma a réalisé en petite section de maternelle et m’a offert à la fête des mères, voici la tarte sucrée au potiron , au doux......
  • Tartes
  • Potiron
  • Citrouille
  • Cannelle
  • Halloween
  • Pâte Sablée

• Pretagarnir (Nouveau collaborateur) -

  
  Lieméa Cooking  29/10/16  16:30
  Du nouveau chez Lieméa Cooking, un merveilleux colis de chez Pretagarnir ( leur site ici ). Venez découvrir un échantillon de leurs articles à garnir comme bon vous semble, pour réaliser un buffet entre amis, des événements familiaux, professionnels,......
  • Pret a Garnir
  • Amuse Bouche
  • Mignardises
  • Mini Dessert
  • Buffet
  • Fond de Tarte

• Mini citrouille d'Halloween sans citrouille -

  
  Lieméa Cooking  28/10/16  18:00
  Quoi de plus amusant que de servir des minis citrouilles en accompagnement d’un plat à Halloween. Mais attention, ces minis citrouilles sont sans citrouille… A quoi sont-elles alors ? Venez vite le découvrir… Hahaha… Pour 16 mini citrouilles Ingrédients......
  • Halloween
  • Citrouille
  • Patate douce
  • Carottes
  • Parmesan
  • Légumes
  • Courgettes

• Flan de crabe sauce ciboulette citronnée -

  
  Lieméa Cooking  27/10/16  18:00
  Cette petite cocotte renferme un léger flan de crabe , accompagné d’ une sauce ciboulette citronnée . Une entré simple et non bourrative pour débuter un repas de famille ou entre amis. Pour 4 personnes Ingrédients : 2 boîtes de chair de crabe 1 botte......
  • Flan
  • Clafoutis
  • Crabe
  • Ciboulette
  • Crèmes
  • Entrées
  • Leger
  • Sauces

• Quiche tatin pommes de terre, chèvre et lard -

  
  Lieméa Cooking  26/10/16  17:52
  La tarte tatin n’est pas réservée uniquement au sucré. Lors de la mise au four, la pâte feuilletée cache une association de pommes de terre, chèvre et lard … que l’on découvre lors du démoulage de la quiche tatin . Un plat unique qui peut vous permet......
  • Quiches
  • Tatin
  • Tartes
  • Pomme de terre
  • Chèvre
  • Lardons
  • Lard
  • Plat Familial

• Jeu concours avec Maison Petricorena -

  
  Lieméa Cooking  25/10/16  18:00
  Nouveau… Jeu concours avec mon partenaire Maison Petricorena. Je vous ai présenté hier cette entreprise familiale : Maison Petricorena ( site ici )Tentez de gagner l’un de ces 3 lots de spécialités , pour faire entrer le Pays Basque dans votre cuisine......
  • Concours
  • Pays basque
  • Maison Petricorena
  • Épices
  • Piment d'Espelette
  • Sakari
  • Sauces
  • Terroir

• Maison Petricorena (Pays Basque) -

  
  Lieméa Cooking  24/10/16  18:00
  Ça se bouscule dans la boîte aux lettres depuis quelques semaines... Aujourd'hui je vous présente le colis reçu de la Maison Petricorena . Des produits d'une qualité exceptionnelle et excellents ! Le meilleur du Pays Basque que vous recevez à domicile,......
  • Collaborateur
  • Partenaire
  • Pays basque
  • Piment d'Espelette
  • Terroir
  • Sauces

• Gâteau léger au chocolat -

  
  Lieméa Cooking  22/10/16  18:00
  Il y a quelques temps on m’a demandé si j’avais une recette de gâteau au chocolat sur le blog… vu que j’adore ça ! Hé bien non, pourtant j’en réalise à la maison. Voici un gâteau moelleux à souhait et parfumé en chocolat… Une texture qui ne donne pas......
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Beurre
  • Goûter
  • Gourmandises
  • Enfants
  • Gâteau Léger au Chocolat
  • Gâteau Léger

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