Recettes de Noël de Lieméa Cooking

• Bûche de bois vanille chocolat caramel -

  
  Lieméa Cooking  05/01/19  17:00
  Un rondin de bois gourmand, composé d’une légère mousse chocolat caramel , garni d’un insert vanille comme une crème brûlée , le tout sur un biscuit moelleux praliné . Décoré de copeaux de chocolat caramel , saupoudré de cacao amer et de perles de meringues......
  • Bûches
  • Noël
  • Caramel
  • Vanille
  • Crème brûlée
  • Pralines
  • Pralinoise
  • Pretagarnir

• Bûche de bois vanille chocolat caramel -

  
  Lieméa Cooking  05/01/19  17:00
  Un rondin de bois gourmand, composé d’une légère mousse chocolat caramel , garni d’un insert vanille comme une crème brûlée , le tout sur un biscuit moelleux praliné . Décoré de copeaux de chocolat caramel , saupoudré de cacao amer et de perles de meringues......
  • Bûches
  • Noël
  • Caramel
  • Vanille
  • Crème brûlée
  • Pralines
  • Pralinoise
  • Pretagarnir

• Bûche mirabelles mirabelles et praliné -

  
  Lieméa Cooking  28/12/18  19:00
  Souvenirs de l’été à la table de Noël… Pour les fans de mirabelles … Une bûche à la mousse de mirabelles , garni d’un confit du même fruit et d’un petit insert praliné , le tout déposé sur un biscuit moelleux au chocolat . Un peu de légèreté après un......
  • Bûches
  • Mirabelle
  • Pralines
  • Moelleux au Chocolat
  • Noël
  • Reveillon
  • Repas de Fête
  • Puree de Mirabelles

• Bûche mirabelles mirabelles et praliné -

  
  Lieméa Cooking  28/12/18  19:00
  Souvenirs de l’été à la table de Noël… Pour les fans de mirabelles … Une bûche à la mousse de mirabelles , garni d’un confit du même fruit et d’un petit insert praliné , le tout déposé sur un biscuit moelleux au chocolat . Un peu de légèreté après un......
  • Bûches
  • Mirabelle
  • Pralines
  • Moelleux au Chocolat
  • Noël
  • Reveillon
  • Repas de Fête
  • Puree de Mirabelles

• Décorations de Noël en pâte durcissant -

  
  Lieméa Cooking  05/12/18  17:28
  Aujourd'hui une recette, mais qui n'est pas comestible ! Hé oui les gourmands... Réalisation d' une pâte durcissante à base de bicarbonate, Maïzena et d'eau. Oui oui que ces 3 ingrédients pour confectionner des décorations de Noël . Ingrédients : 1 verre......
  • Pate Durcissante
  • Décoration de Noël
  • Maizena
  • Eau
  • Bicarbonate
  • Bricolage
  • Enfants
  • Pâté
  • Noël

• Décorations de Noël en pâte durcissante -

  
  Lieméa Cooking  05/12/18  17:28
  Aujourd'hui une recette, mais qui n'est pas comestible ! Hé oui les gourmands... Réalisation d' une pâte durcissante à base de bicarbonate, Maïzena et d'eau. Oui oui que ces 3 ingrédients pour confectionner des décorations de Noël . Ingrédients : 1 verre......
  • Pate Durcissante
  • Décoration de Noël
  • Maizena
  • Eau
  • Bicarbonate
  • Bricolage
  • Enfants
  • Pâté
  • Noël

• Bûche pralinée façon Ferrero Rocher -

  
  Lieméa Cooking  05/01/18  18:00
  Sous une coque en chocolat au lait façon Ferrero Rocher , se cache une mousse pralinée renfermant en son cœur un crémeux chocolat garni de noisettes entières torréfiées . Le tout posé sur un biscuit joconde à la noisette , recouvert d’un croustillant......
  • Bûches
  • Noël
  • Cremeux Chocolat
  • Croustillant Praline
  • Biscuit Joconde Noisette
  • Glacage Rocher
  • Mousse Praline
  • Rochers

• Sapin 3D de Noël sablé, vanille-noisette, cacao et cannelle -

  
  Lieméa Cooking  20/12/17  18:00
  Une déco gourmande pour les fêtes, qui donnera du volume à vos tables ou pour offrir. Un sapin en 3D composés de sablés de différentes tailles et de différents parfums : vanille-noisette, cacao et cannelle . Délicatement posés sur un chamallow et piqués......
  • Sapin Sable
  • Sable de Noel
  • Chamallows
  • Noël
  • Cadeau gourmand
  • Cannelle
  • Vanille
  • Cacao

• Bonnet du Père Noël meringué à la noix coco -

  
  Lieméa Cooking  19/12/17  18:00
  Pour décorer vos tables de fêtes ou tout simplement pour offrir, les bonnets du Père Noël apporteront une touche d’originalité. Meringues bicolores , croustillantes et fondantes à la fois, agrémentées de noix de coco , pour donner un effet de fourrure.......
  • Bonnet
  • Pere Noel
  • Meringues
  • Noix de coco
  • Noël
  • Gourmandises
  • Chocolat blanc
  • Noix

• Bûche miroir, croustillante aux trois chocolats -

  
  Lieméa Cooking  06/01/17  14:00
  Pour les amateurs de gourmandises, donc de chocolat, voici une bûche servie au nouvel an… Mousse trois chocolats, glaçage miroir cacao, billes de chocolat et quelques meringues aux amandes Jours heureux ( site ici ) pour la décoration. Bûche L 30 x l......
  • Bûches
  • Chocolat
  • Trois Chocolats
  • Noël
  • Glacage Miroir
  • Cacao
  • Pralines
  • Croustillants

• Bûche poire chocolat et sa cage chocolat -

  
  Lieméa Cooking  05/01/17  18:00
  Cachée sous sa cage en chocolat , une bûche mousse de poire, insert chocolat , avec quelques morceaux de poire, le tout sur un biscuit au cacao … Un délice pour les yeux et les papilles ! Pour 10 personnes Bûche L 30 x l 8 x H 6,5 cm + une mini gouttière......
  • Bûches
  • Mousses
  • Poire
  • Chocolat
  • Cage Chocolat
  • Chantilly
  • Noël
  • Fetes de Fin D Annee

• Velouté de potiron au pralin -

  
  Lieméa Cooking  02/01/17  18:00
  Un peu de croquant et d’étonnement dans cette verrine apéritive de velouté de potiron au pralin . Un délicieuse association ! Pour 20 personnes (cela dépendra de la taille des verrines) Ingrédients : 1kg de potiron ou courge… 5 échalotes 1 cube de bouillon......
  • Soupe
  • Velouté
  • Potiron
  • Courge
  • Pralin
  • Apéro
  • Apéritif
  • Noël

• Verrine montagnarde reblochon Marque Savoie -

  
  Lieméa Cooking  27/12/16  18:00
  De retour en montagne avec Marque Savoie ( site ici ) et une verrine associant crème de reblochon, jambon fumé, tomate séchée et basilic … Etonnant et dépaysant ! Pour 4 verrines de 10 cl Ingrédients : ¼ de reblochon Marque Savoie 10 cl de crème liquide......
  • Reblochon
  • Marque Savoie
  • Verrines
  • Apéritif
  • Apéro
  • Noël
  • Jambon fumé
  • Tomate Sechee

• Sablés à la confiture de framboise et de Noël jh (bredeles) -

  
  Lieméa Cooking  20/12/16  18:00
  Une idée de cadeau gourmand pour les fêtes, les sablés à la confiture de framboise Jours Heureux ( site ici ) et à la confiture de Noël également. Une réalisation simple et gourmande ! Pour une trentaine de biscuits Ingrédients : 250g de farine 1 œuf......
  • Sablés
  • Bredele
  • Confiture
  • Framboises
  • Jours Heureux
  • Biscuits
  • Noël
  • Cadeau gourmand

• Bûche roulée à la confiture de framboise fève tonka -

  
  Lieméa Cooking  19/12/16  18:00
  Une bûche aux couleurs de Noël et parfumée à la confiture de framboise fève tonka de Mon Aveyron ( site ici ). Un délice pour les yeux et les papilles rapide à réaliser… Pour une bûche d’environ 30 cm Ingrédients pour la pâte à décor, qui permet de faire......
  • Bûches
  • Noël
  • Confiture
  • Fève tonka
  • Mon Aveyron
  • Biscuit roulé
  • Desserts
  • Confiture de framboise
  • Framboises
  • Fève

• Palette de peintre au foie gras, chutney abricot mangue -

  
  Lieméa Cooking  18/12/16  14:00
  Une entrée de fête artistique avec des produits sélectionnés par Mon Aveyron ( site ici ). Madeleine de mousse de foie gras , disques de peinture au chutney abricot mangue , coulis de framboise et gelée de persil , verrine d’ huile de noix à appliquer......
  • Mousse Foie Gras
  • Foie gras
  • Framboises
  • Chutney
  • Abricot
  • Mangue
  • Noël
  • Huile de noix

• Sucette de saumon aux fines herbes -

  
  Lieméa Cooking  16/12/16  18:00
  Quelques ingrédients suffiront pour réaliser ces sucettes de saumon aux fines herbes . Une idée apéritive tout en fraicheur et légèreté ! Pour environ 20 sucettes Ingrédients : 2 grandes tranches de saumon fumé ou truite 1 pot de fromage ail et fines......
  • Sucettes
  • Saumon
  • Ail Et Fines Herbes
  • Apéro
  • Apéritif
  • Noël
  • Fines herbes

• Filet de canard à la crème de cèpes -

  
  Lieméa Cooking  15/12/16  18:00
  Un plat de fête avec ce filet de canard à la crème de cèpes sélectionnée par Mon Aveyron ( site ). Dégustez avec d’amusantes pâtes en forme de crêtes de coq aux cèpes de chez Pastadélices ( site ici ) et parfumé au poivre de Malabar de l’île aux Epices......
  • Magret de Canard
  • Filet de canard
  • Crèmes
  • Cèpes
  • Noël
  • Mon Aveyron
  • Poirve de Malabar
  • Ile aux Epices

• Ourson à la cannelle tenant une amande -

  
  Lieméa Cooking  14/12/16  18:00
  De nombreux petits oursons sentant bon la cannelle , sont venus m’apporter des amandes , à l’aide de leur traîneau et de leur renne… Hum ! Pour environ 40 oursons (cela dépend de la taille de l’emporte pièce) Ingrédients : 75g de poudre d’amande 1 œuf......
  • Biscuits Noel
  • Noël
  • Biscuits
  • Sablés
  • Ourson
  • Cannelle
  • Bredele
  • Amande

• Moelleux aux cèpes et Laguiole -

  
  Lieméa Cooking  11/12/16  14:00
  Une entrée épatante et parfumée à base de Laguiole , un fromage sélectionné par Mon Aveyron ( site ici ), de cèpes et pain . Oui du pain ! Que vous ne distinguerez même pas dans ce moelleux. Le tout agrémenté d’une crème de cèpe … Hum ! Pour 4 personnes......
  • Moelleux
  • Laguiole
  • Cèpes
  • Fromage
  • Champignons
  • Noël
  • Entrées
  • Mon Aveyron

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