Recettes d'Amuse Bouche de Lieméa Cooking

• Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre -

  
  Lieméa Cooking  03/02/19  16:59
  Un amuse bouche tout en fraîcheur dans les Veggie Cups Pretagarnir , associant saumon fumé, kiwi jaune et coriandre . Kiwi emporte-piècé avec le découpoir étoile de Fackelmann , qui permet de décorer vos plats de multiples façons. Pour 20 Veggie Cups......
  • Veggie Cups
  • Pretagarnir
  • Fackelmann
  • Kiwi Jaune
  • Saumon
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre -

  
  Lieméa Cooking  03/02/19  16:59
  Un amuse bouche tout en fraîcheur dans les Veggie Cups Pretagarnir , associant saumon fumé, kiwi jaune et coriandre . Kiwi emporte-piècé avec le découpoir étoile de Fackelmann , qui permet de décorer vos plats de multiples façons. Pour 20 Veggie Cups......
  • Veggie Cups
  • Pretagarnir
  • Fackelmann
  • Kiwi Jaune
  • Saumon
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Duo jambon fines herbes et betterave noix -

  
  Lieméa Cooking  27/01/19  17:03
  Sur des doubles vagues originales et croquantes , appelées Duobelle chez Pretagarnir , découvrez une association jambon blanc Madrange et f romage ail et fines herbes d’un côté, de l’autre quelques dés de betterave et son cerneau de noix torréfié . Une......
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Pretagarnir
  • Madrange
  • Jambon
  • Fromage Ail Et Fines Herbes
  • Betteraves

• Duo jambon fines herbes et betterave noix -

  
  Lieméa Cooking  27/01/19  17:03
  Sur des doubles vagues originales et croquantes , appelées Duobelle chez Pretagarnir , découvrez une association jambon blanc Madrange et f romage ail et fines herbes d’un côté, de l’autre quelques dés de betterave et son cerneau de noix torréfié . Une......
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Pretagarnir
  • Madrange
  • Jambon
  • Fromage Ail Et Fines Herbes
  • Betteraves

• Veggie Cup au fromage frais, pomme Granny, échalote -

  
  Lieméa Cooking  11/12/17  18:00
  Un amuse bouche frais et parfumé… Les Veggies Cups Carotte de Pretagarnir s’y prêtent à merveille. Accommodés d’un fromage frais aux dés de pommes Granny , d’ échalote et de ciboulette … Pour 48 Veggies Cups Ingrédients : 48 Veggies Cups Carotte Pretagarnir......
  • Pretagarnir
  • Veggie Cup
  • Fromage frais
  • Échalote
  • Pomme Granny
  • Amuse Bouche
  • Apéritif
  • Apéro

• Feuilleté apériquiche poireau saumon mascapone -

  
  Lieméa Cooking  24/11/17  18:00
  Tout en simplicité et légèreté, les apériquiches de Pretagarnir sont garni d’une fondue de poireaux , associés au saumon fumé et liés avec du mascarpone . A réaliser en amuse bouche ou en version familiale, c’est délicieux ! Pour 16 apériquiches Ingrédients......
  • Quiches
  • Pretagarnir
  • Poireaux
  • Saumon
  • Mascarpone
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Veggie Cup Pretagarnir à la poêlée de cèpes -

  
  Lieméa Cooking  22/11/17  18:00
  Pour un amuse-bouche de saison, faites revenir quelques cèpes, échalotes et persil … Et déposez le tout dans des Veggies Cup Epinards de Pretagarnir . Attention vous n’en mangerez pas qu’une bouchée ! Pour 16 Veggies Cup Ingrédients : 16 Véggies Cup épinard......
  • Veggie Cup
  • Cèpes
  • Poelee de Champignons
  • Pretagarnir
  • Amuse Bouche
  • Apéro
  • Apéritif
  • Poêlée

• Bille de poire, chantilly roquefort et ses miettes de jambon en Coquille Pretagarnir -

  
  Lieméa Cooking  13/10/17  18:00
  D’élégantes Coquilles au Beurre de Pretagarnir (nouveauté du moment !), alliant des billes de poire caramélisées et une mousse de roquefort . Le tout parsemé d’un crumble de jambon . Un mariage sucré salé tout en relief, qui égaillera vos papilles. Pour......
  • Coquille au Beurre
  • Poire
  • Roquefort
  • Jambon
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Chantilly

• Toast campagnard sur gaufrette au Maroilles Jours Heureux -

  
  Lieméa Cooking  12/10/17  18:00
  Jours Heureux m’a fait découvrir les gaufrettes au Maroilles . Au lieu de simplement les grignoter à l’apéro, les voici associées à une tranche de s aucisse comtoise, une rondelle de pomme de terre et quelques oignons confis au vin blanc , le tout surmonté......
  • Amuse Bouche
  • Apéro
  • Apéritif
  • Jours Heureux
  • Gaufrette Maroilles
  • Saucisse
  • Oignons
  • Pomme de terre

• Cake olives noires et lardon -

  
  Lieméa Cooking  07/10/17  14:00
  Hier après-midi c’était la 1ère Fête de la Soupe à l’école de mes deux choupettes. Pour l’occasion, il fallait apporter un cake salé . Léa m’a aidé pour préparer un cake aux olives noires et lardons … Simple, mais tellement bon ! Du coup, accompagné d’une......
  • Cake
  • Lardons
  • Olive
  • Apéro
  • Apéritif
  • Soupe
  • Amuse Bouche
  • Olives noires

• Mini poivrons à la ricotta et chorizo -

  
  Lieméa Cooking  02/10/17  18:00
  Pour réchauffer cette journée pluvieuse, les minis poivrons qui me restaient m’ont fait de l’œil ! Farcis à la ricotta et au chorizo , accompagné d’un petit verre à l’apéro… Hum trop bon ! Pour 5 minis poivrons Ingrédients : 150g de ricotta 35g de chorizo......
  • Poivrons
  • Ricotta
  • Chorizo
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Croquettes de pâté au piment d’Espelette Ederki -

  
  Lieméa Cooking  13/09/17  18:00
  Une manière originale de déguster du pâté du Sud Ouest Ederki , au piment d’Espelette : des croquettes basques associées à quelques pousses d’épinards… Le tout secrètement gardé par le cosmonaute de CadeauxFolies (cadeaux en tout genre et personnalisable......
  • Ederki
  • Piment d'Espelette
  • Pays basque
  • Pâté
  • Épinard
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Coquille crevette mangue curry -

  
  Lieméa Cooking  30/08/17  18:00
  La crevette et la mangue s’accordent parfaitement. D'autant plus, si vous réalisez une crème à base de curry pour lier le tout. Déposez joliment l’ensemble dans une Coquille en pâte de Pretagarnir et le tour et joué ! Pour 30 coquilles Ingrédients : 30......
  • Crevettes
  • Mangue
  • St Moret
  • Curry
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Pretagarnir

• Sucette tomate mozzarella basilic -

  
  Lieméa Cooking  10/08/17  18:00
  Ca vous dit une tomate mozza ? Oui oui c’est bien ça ! Une demi-sphère de pesto au basilic , une rondelle de mozzarella et une demi-tomate cerise. Le tout sur un cure dent et vous avez une jolie sucette pour épater vos invités. Pour 12 sucettes (3 cm......
  • Tomate Mozzarella
  • Mozzarella
  • Tomates
  • Pesto
  • Basilic
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Dôme d’asperge et crevette sur Toasty croustillant -

  
  Lieméa Cooking  29/06/17  18:00
  Dômes fraîcheur à la mousse d’asperge , sur un lit de pesto de basilic frais , le tout reposant sur un Toasty de mon partenaire Pretagarnir ( site ici ). L’ensemble rehaussé d’une belle crevette ... Pour 24 amuses bouches ( 3 cm de diamètre) Ingrédients......
  • Asperges
  • Crevettes
  • Pesto
  • Basilic
  • Amuse Bouche
  • Pretagarnir
  • Apéritif
  • Apéro

• Concours Fbk avec Pretagarnir spécial Fête des Mères -

  
  Lieméa Cooking  21/05/17  18:00
  Le concours Fbk débute ce jour Dimanche 21/05/2017 18h00 et se termine Dimanche 4/06/2017 à 18h00 . Doublez vos chances en participant sur Instagram (liemeacooking). Un assortiment de 48 Veggies Cups à gagner , soit 12 de chaque saveur : épinard, carotte,......
  • Pretagarnir
  • Fond de Tarte
  • Amuse Bouche
  • Mignardises
  • Buffet
  • Concours
  • Fête des Mères
  • Fêtes

• Crevettes au fromage frais mangue et curry -

  
  Lieméa Cooking  24/02/17  18:00
  Association fraîche et étonnante de crevettes et de mangue , nappées de fromage frais au curry . Un délice pour les amateurs de cette épice. A déposez dans une verrine ou un contenant comestible de Pretàgarnir ( site ici ). Pour 12 portions Ingrédients......
  • Crevettes
  • Mangue
  • St Moret
  • Curry
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Pretagarnir

• Cuillère en rose et blanc -

  
  Lieméa Cooking  19/02/17  18:00
  Rien de plus amusant que de déguster le contenant lors de l’apéritif. Les cuillères apéritives de Prêtàgarnir ( site ici ) sont garnies d’une mousse betterave et chèvre, surmontées d’un œuf de caille et d’une mini pousse de roquette. Pour 12 cuillères......
  • Cuillere Aperitive
  • Betteraves
  • Chèvre
  • Roquette
  • Mousses
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Billes de foie gras au pain d'épices et sa crème de cèpes -

  
  Lieméa Cooking  22/12/16  18:00
  Une verrine apéritive parfumée et gourmande, pour commencer un repas de fête tout en légèreté, avec des produits de Mon Aveyron ( site ici ) et Jours Heureux ( site ici ). Pour 4 personnes Ingrédients : 30g de foie gras la Drosera Gourmande ( ici ) 2......
  • Foie Fras
  • Apéro
  • Apéritif
  • Pain d'épices
  • Jours Heureux
  • Mon Aveyron
  • Cèpes
  • Amuse Bouche

• Tomates surprises aux escargots et ail blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  13/12/16  18:00
  Lors du réveillon de Noël Mémère Malou avait tendance à servir les escargots en pâtes feuilletée, bien lourds après les deux entrées… Ici on fait plus léger en les cachant dans des tomates cerise . Des escargots sélectionné par Mon Aveyron ( ici ) et......
  • Tomate cerise
  • Escargots
  • Mon Aveyron
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Ail
  • Amuse Bouche
  • Apéro
  • Apéritif

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