Les Recettes de Lieméa Cooking - 13

• Sablés à la confiture de framboise et de Noël jh (bredeles) -

  
  Lieméa Cooking  20/12/16  18:00
  Une idée de cadeau gourmand pour les fêtes, les sablés à la confiture de framboise Jours Heureux ( site ici ) et à la confiture de Noël également. Une réalisation simple et gourmande ! Pour une trentaine de biscuits Ingrédients : 250g de farine 1 œuf......
  • Sablés
  • Bredele
  • Confiture
  • Framboises
  • Jours Heureux
  • Biscuits
  • Noël
  • Cadeau gourmand

• Bûche roulée à la confiture de framboise fève tonka -

  
  Lieméa Cooking  19/12/16  18:00
  Une bûche aux couleurs de Noël et parfumée à la confiture de framboise fève tonka de Mon Aveyron ( site ici ). Un délice pour les yeux et les papilles rapide à réaliser… Pour une bûche d’environ 30 cm Ingrédients pour la pâte à décor, qui permet de faire......
  • Bûches
  • Noël
  • Confiture
  • Fève tonka
  • Mon Aveyron
  • Biscuit roulé
  • Desserts
  • Confiture de framboise
  • Framboises
  • Fève

• Palette de peintre au foie gras, chutney abricot mangue -

  
  Lieméa Cooking  18/12/16  14:00
  Une entrée de fête artistique avec des produits sélectionnés par Mon Aveyron ( site ici ). Madeleine de mousse de foie gras , disques de peinture au chutney abricot mangue , coulis de framboise et gelée de persil , verrine d’ huile de noix à appliquer......
  • Mousse Foie Gras
  • Foie gras
  • Framboises
  • Chutney
  • Abricot
  • Mangue
  • Noël
  • Huile de noix

• Cocktail surprise à la pomme aop du Limousin -

  
  Lieméa Cooking  17/12/16  14:00
  Un cocktail aux multiples saveurs, doux et délicat, à base de pomme AOP du Limousin ( site ici ) et servi dans ces jolies Golden . Vous découvrirez un parfum de caramel, d’amande et de pomme … pour un apéritif rafraîchissant ! Pour 2-3 personnes Ingrédients......
  • Aop Pomme Limousin
  • Pomme
  • Caramel
  • Liqueurs
  • Amaretto
  • Vodka
  • Apéro
  • Apéritif

• Sucette de saumon aux fines herbes -

  
  Lieméa Cooking  16/12/16  18:00
  Quelques ingrédients suffiront pour réaliser ces sucettes de saumon aux fines herbes . Une idée apéritive tout en fraicheur et légèreté ! Pour environ 20 sucettes Ingrédients : 2 grandes tranches de saumon fumé ou truite 1 pot de fromage ail et fines......
  • Sucettes
  • Saumon
  • Ail Et Fines Herbes
  • Apéro
  • Apéritif
  • Noël
  • Fines herbes

• Filet de canard à la crème de cèpes -

  
  Lieméa Cooking  15/12/16  18:00
  Un plat de fête avec ce filet de canard à la crème de cèpes sélectionnée par Mon Aveyron ( site ). Dégustez avec d’amusantes pâtes en forme de crêtes de coq aux cèpes de chez Pastadélices ( site ici ) et parfumé au poivre de Malabar de l’île aux Epices......
  • Magret de Canard
  • Filet de canard
  • Crèmes
  • Cèpes
  • Noël
  • Mon Aveyron
  • Poirve de Malabar
  • Ile aux Epices

• Ourson à la cannelle tenant une amande -

  
  Lieméa Cooking  14/12/16  18:00
  De nombreux petits oursons sentant bon la cannelle , sont venus m’apporter des amandes , à l’aide de leur traîneau et de leur renne… Hum ! Pour environ 40 oursons (cela dépend de la taille de l’emporte pièce) Ingrédients : 75g de poudre d’amande 1 œuf......
  • Biscuits Noel
  • Noël
  • Biscuits
  • Sablés
  • Ourson
  • Cannelle
  • Bredele
  • Amande

• Marque Savoie -

  
  Lieméa Cooking  14/12/16  12:00
  Qui dit hiver, dit tartiflette, reblochon… tout un tas de bons produits de Savoie. Alors quand Marque Savoie ( site ici ) me fait parvenir des spécialités régionales , je suis sûr de la qualité…Venez vite découvrir le contenu du colis ! Voici ce que mon......
  • Marque Savoie
  • Reblochon
  • Tome de Savoie
  • Saucisse
  • Pormoniers
  • Terroir
  • Savoie

• Tomates surprises aux escargots et ail blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  13/12/16  18:00
  Lors du réveillon de Noël Mémère Malou avait tendance à servir les escargots en pâtes feuilletée, bien lourds après les deux entrées… Ici on fait plus léger en les cachant dans des tomates cerise . Des escargots sélectionné par Mon Aveyron ( ici ) et......
  • Tomate cerise
  • Escargots
  • Mon Aveyron
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Ail
  • Amuse Bouche
  • Apéro
  • Apéritif

• Moelleux aux cèpes et Laguiole -

  
  Lieméa Cooking  11/12/16  14:00
  Une entrée épatante et parfumée à base de Laguiole , un fromage sélectionné par Mon Aveyron ( site ici ), de cèpes et pain . Oui du pain ! Que vous ne distinguerez même pas dans ce moelleux. Le tout agrémenté d’une crème de cèpe … Hum ! Pour 4 personnes......
  • Moelleux
  • Laguiole
  • Cèpes
  • Fromage
  • Champignons
  • Noël
  • Entrées
  • Mon Aveyron

• Bouchée d’escargot persillé sur flan à l’ail blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  10/12/16  14:00
  A l’apéritif, dégustez autrement des escargots persillés sélectionnés par Mon Aveyron ( site ici ). Un dôme parfumé déposé sur un flan à l’Ail Blanc de Lomagne . Une découverte étonnante. Pour 20 bouchées Ingrédients : 12 escargots au court bouillon des......
  • Escargots
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Ail
  • Apéro
  • Apéritif
  • Bouchées
  • Persil
  • Flan

• Etoile enneigée au Nutella et son chocolat chaud jh -

  
  Lieméa Cooking  09/12/16  18:00
  Vite en cuisine avant la sortie de l’école... Aujourd’hui pour le goûter ça sera étoile enneigée au Nutella , accompagnée d’un chocolat chaud provenant de chez Jours Heureux ( site ici )… Une gourmande épicerie en ligne qui regorge de bonnes choses. Pour......
  • Etoiles
  • Pâte Feuilletée
  • Nutella
  • Noël
  • Goûter
  • Enfants
  • Chocolat chaud
  • Jours Heureux

• Poire habillée comme un sapin au caramel beurre salé -

  
  Lieméa Cooking  08/12/16  18:00
  Un dessert simple et gourmand, pour les petits et les grands, pour passer des fêtes autrement, grâce au caramel au beurre salé sélectionné par Mon Aveyron ( site ici ). Pour 4 personnes Ingrédients : 4 poires type Conférence bien fermes 25g de noix et/ou......
  • Poire
  • Sapin
  • Noël
  • Caramel au beurre salé
  • Pâte Feuilletée
  • Beurre salé
  • Caramel
  • Beurre

• Brochettes festives sucrées salées -

  
  Lieméa Cooking  06/12/16  18:00
  Allez c’est parti pour les 1ères recettes apéritives pour les fêtes de fin d’année. Avec de délicieux produits sélectionnés par Mon Aveyron ( site ici ) voici une idée simple et rapide. Des brochettes associant raisin, billes de foie gras au pavot ou......
  • Brochettes
  • Apéro
  • Apéritif
  • Mon Aveyron
  • Mise en Bouche
  • Raisin
  • Foie gras
  • Chutney

• Tartes aux pralines roses jh et Pretagarnir -

  
  Lieméa Cooking  04/12/16  14:00
  Pour changez des traditionnels biscuits à la confiture pour Noël (j’en ferai tout de même !), voici un peu d’originalité et de gourmandise avec ces tartelettes aux pralines roses de Lyon (que l’on retrouve chez Jours Heureux ici , une épicerie en ligne......
  • Tartes
  • Tartelette
  • Jours Heureux
  • Pretagarnir
  • Pralines Roses
  • Gourmandises
  • Biscuits
  • Noël

• Gâteau aux pommes aop du Limousin et pralines roses jh -

  
  Lieméa Cooking  02/12/16  18:00
  Lorsque deux succulents produits de deux collaborateurs différents se rencontrent ça donne… Un gâteau aux pommes AOP du Limousin ( site ici) et pralines roses de Lyon sélectionnées par Jours Heureux ( site ici une épicerie fine en ligne qui regorge de......
  • Gâteaux
  • Pomme
  • AOP
  • Limousin
  • Jours Heureux
  • Pralines Roses
  • Gâteau Léger
  • Gateau Rose

• Soufflé de crevettes sauce safran -

  
  Lieméa Cooking  01/12/16  18:00
  Sous cette cocotte feuilletée , vous découvrirez des crevettes dans une sauce au safran , oignon et Ail Blanc de Lomagne ( site ici ). Une gourmandise salée, à servir en entrée pour les fêtes de fin d’année par exemple ! Pour 4 personnes Ingrédients :......
  • Feuilleté
  • Crevettes
  • Safran
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Entrées
  • Soufle
  • Soufflé
  • Sauces

• Palmiers apéritifs à la confiture de piment doux -

  
  Lieméa Cooking  27/11/16  18:00
  Simples et rapides, gourmands et surprenants… c’est ce qui défini ces palmiers à la confiture de piment doux de la Maison Petricorena ( site ici )… Le Pays Basque à l’apéro, ha on s’y croirait ! Pour 25/30 palmiers Ingrédients : 1 pâte feuilletée Quelques......
  • Palmiers
  • Confiture de Piment
  • Sakari
  • Pâte Feuilletée
  • Apéro
  • Apéritif
  • Gruyere
  • Confiture
  • Apéritifs
  • Piment

• Brochette de tortilla au jambon cru et chips Sibell -

  
  Lieméa Cooking  26/11/16  14:00
  Nous avons dégusté les croquantes chips Sibell ( site ici ) cuites au chaudron … Un croquant craquant exceptionnel et peu salé ! Vu qu’il en restait un peu, transformation en tortilla de jambon cru . A faire découvrir à l’apéritif à vos convives, qui......
  • Tortillas
  • Chips
  • Sibell
  • Jambon cru
  • Apéro
  • Apéritif
  • Brochettes
  • Jambon

• Tourte à l'ancienne (aop Pomme du Limousin) -

  
  Lieméa Cooking  25/11/16  18:00
  Quand il fait froid, j’aime bien préparer une tourte aux pommes AOP du Limousin en faisant moi-même la pâte ou en utilisant les fonds de tartelettes de chez Pretagarnir ( site ici ). Un dessert gourmand grâce aux produits de qualité utilisés et facile......
  • Tourtes
  • Tartes
  • Pomme
  • Limousin
  • Gourmandises
  • Desserts
  • AOP

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