Les Meilleures Recettes d'Index Glycemique Bas de Les Gourmandises de Mamoune - 6

• Petits soufflés aux brocolis à ig bas et au Cook’in® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/12/13  07:58
  En faisant cette recette (que je n’avais pas faite depuis très longtemps) je me suis aperçue que je ne l’avais jamais publiée. Je n’ai eu qu’à changer la farine pour en faire un plat à IG bas J’ai vu que Marie Chioca (son blog Saines Gourmandises )avait...
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• Amandins à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/11/13  11:21
  Petits gâteaux à servir avec le thé, une mousse au chocolat une crème qu’elle soit anglaise ou bavaroise ou tout simplement à déguster ainsi ils ont l’avantage d’être très rapides à faire Par contre je vous conseille l’utilisation de moules souples Flexipan...
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• Petites quiches d’hiver -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/01/13  08:43
  L’hiver est de plus en plus présent et l’on apprécie les bons petits plats chauds. Cette recette prend un petit « goût » d’hiver grâce à la présence de poireaux un légume de saison Vous pourrez servir ces petites quiches en entrée ou en plat du soir, accompagnées...
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• Cakes à la courgette, truite fumée et mimolette(ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/02/13  07:58
  Voici une recette originale trouvée dans un ancien numéro de « Maxi-Cuisine » que j’ai un peu modifiée pour en faire une recette à IG bas Et bien sûr j’utilise les empreintes Flexipan, ce qui permet de ne pas graisser les moules Ingrédients :(pour 4) -...
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• Galettes de patates douces et chou-fleur -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/12/18  05:00
  Je continue avec d’autres recettes de la revue Healthy food une recette facile et rapide Ingrédients : 200g de patates douces cuites 270g de chou-fleur cuit 10g de graines de lin moulues 50g de noix moulues 30g de crème d’orge 1 pointe de couteau de paprika...
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• Tarte au fromage Lou Pérac -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  27/09/17  10:15
  Une brique de Lou Pérac à consommer, une envie de tarte salée, une recherche sur la toile(recette trouvée ici ) et cela donne cette recette délicieuse, préparée avec une pâte brisée à la farine intégrale, pour rester dans une recette saine et à bas IG j’ai...
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• Pizza au jambon cru (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/06/15  07:55
  Une très bonne pizza, bien plus saine quand on la fait soi-même avec de bons ingrédients Pour la pâte à pizza - 120g d’eau - 250g de farine intégrale - 10 à 15g de levure fraîche - 1 c à c d’huile d’olive - sel, poivre Recette à retrouver ici sur mon blog...
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• Poêlée de brocoli au tofu fumé (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/10/16  08:25
  Après une recette de bundt cake , pas du tout IG bas, voici une recette plus saine pour un repas du soir par exemple C’est une recette vraiment facile et rapide, et c’était très bon Il me restait du tofu fumé (amandes-sésame) du risotto fait il y a quelques...
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• Poulet sauté aux noix de cajou (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/04/14  06:22
  Une façon d’accommoder les blancs ou escalopes de poulet et bien sûr une recette à IG bas J’avais noté cette recette vue sur un Maxi Cuisine (il y a 2 ou 3 ans) recette légèrement modifiée Ingrédients (pour 4 personnes) - 500 à 600g de blancs de poulet...
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• Gâteau tomates-chèvre-ricotta (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  09/09/13  06:48
  Voici une excellente recette que j’ai testée pour le repas avec les restes du frigo et que j’ai accompagné d’une salade verte Ingrédients : - 100g de ricotta - 100g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) - 2 œufs - quelques feuilles de basilic -...
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• Petits clafoutis au roquefort -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/09/12  16:51
  Voilà une recette de petits clafoutis au fromage recette très facile et rapide à faire. Ingrédients : pour 4 clafoutis - 1 œuf - 50 de roquefort - 5cl de lait écrémé - 5cl de soja cuisine - 35g de jambon aux herbes découenné et dégraissé - poivre Clafoutis...
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• Compote au Cook’in® (ig bas) ssa -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/01/14  07:07
  Pour faire des compotes au Cook’in® il n’y a rien de plus facile! Vous pouvez les décliner dans toutes les versions avec des fruits frais ou surgelés Généralement je programme le même temps et la même température Ici j’ai fait une compote pomme-rhubarbe...
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• Clafoutis aux courgettes et jambon à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/01/14  06:35
  Hier soir je ne savais que faire à manger après avoir vu ce qu’il me restait dans le frigo (après plusieurs jours d’absence) j’ai trouvé des courgettes et du jambon, Voici un très bon clafoutis, vite préparé et avec très peu d’ingrédients - 2 courgettes...
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• Confiture de Noël (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/12/12  14:20
  Toujours à la recherche de recettes à index glycémique bas, je suis tombée sur cette recette de confiture de Noël, trouvée sur le blog « Chic et Gourmand version Montignac ». Je l’ai faite ce weekend et c’est excellent J’ai tout de suite doublé les quantités...
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• Brioche fourrée (ig bas) au cook’in® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/12/12  06:15
  J’aime beaucoup faire et manger de la brioche. J’ai trouvé ici sur le blog « la cuisine de Bella » une recette étonnante à IG bas Nous l’avons goûtée et appréciée, bien sûr çà ne vaut pas les brioches préparées comme ici mais bon quand on fait attention...
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• Moelleux au chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/03/13  07:17
  J’ai encore essayé une recette de gâteau au chocolat. celle-ci vient du blog de Cécile « Au fil de mes recettes » . C’est une recette qui a été publiée l’année dernière et que j’ai réalisée dans les empreintes marguerites en la modifiant un peu. Vous trouverez...
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• Flan « très coco » (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/01/13  08:13
  Un dessert vite fait et très bon avec une saveur très « coco » Ingrédients : - 20cl de lait de coco - 20cl de lait écrémé - 3 œufs - 50g de sucre de fleur de coco - 15g de farine de coco Préparation : Porter les laits et le sucre à ébullition. Dans un cul-de-poule,...
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• Douceurs au lait d’amande pistaches, fruits rouges (à décliner à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  21/03/14  04:42
  C’est le printemps et voici une proposition de recette trouvée sur le site Gourmandises Pour une recette à IG bas, pensez à remplacer le sucre par du fructose Flexipan, Guy Demarle, Gourmandises, Fruits, IG bas, Desserts, Fêtes,
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• Endives au reblochon à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  09/03/14  09:46
  Petit plat d’hiver même si le printemps semble s’annoncer…… petit plat au fromage, mais cette fois ce n’est ni de la raclette ni de la fondue…. il y a aussi d’autres fromages à déguster dans certaines recettes Voici un plat tout simple alliant endives,...
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• Petit dessert d’anniversaire (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/07/13  08:48
  J’aime beaucoup faire des desserts et j’essaie de plus en plus de les faire à IG bas Pas toujours facile mais en plus il faut que ce soit bon Alors cette fois c’était réussi, il n’en est rien resté. Ingrédients : Génoise au chocolat - 1 œuf - 15g de fructose...
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