Les Meilleures Recettes d'Index Glycemique Bas de Les Gourmandises de Mamoune

• Flan de légumes au comté (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  21/05/13  10:14
  Une recette très facile pour un repas du soir vous pourrez accompagner ce plat d’une belle salade. Ce flan peut aussi être un accompagnement pour une viande rôtie. Ingrédients : - 700g de légumes (ici 2 carottes, 1 courgette et champignons) - 2 tranches...
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• Gâteau yaourt aux pommes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  07/10/16  10:15
  Le nouveau moule brioche Flexipat permet de faire de jolies brioches mais aussi toutes sortes de gâteaux Ici je l’ai utilisé pour un gâteau au yaourt , version IG bas, et avec des pommes Ingrédients : 1 yaourt 1 pot d’huile de noisette 1,5 pots de fructose...
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• Gateau invisible aux pommes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/02/16  11:23
  Un gâteau que l’on retrouve régulièrement sur les blogs personnellement je suis allée voir le recette sur le blog « Eryn et sa folle cuisine » peut-être bien que Jun Kee est à l’origine du nom de cette recette car elle explique pourquoi elle a appelé ce...
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• Gâteau au yaourt aux pommes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/02/15  03:32
  J’ai déjà mis une recette de gâteau au yaourt à IG bas ici Celle-ci y ressemble beaucoup j’ai ajouté des pommes pour un petit goût acidulé Ingrédients : - 1 yaourt - 2 œufs moyens - 1/2 pot d’huile d’olive fruitée - 1 pot 1/2 de poudre d’amandes - 1/2 sachet...
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• Gateau au yaourt (ig bas, autre version) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  28/05/14  06:31
  Un gâteau au yaourt très moelleux, à IG bas et petit gâteau pour 3 à 4 personnes A découvrir! Rien de bien difficile, je me base toujours sur la recette traditionnelle Ingrédients : - 1 yaourt - 2 œufs moyens - 1/2 pot d’huile d’olive fruitée (ou aromatisée...
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• Cake fort en chocolat de Marie (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/01/15  07:21
  Marie Chioca (dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois sur ce blog) propose d’excellentes recettes saines Allez donc faire un tour sur son blog : Saines Gourmandises Elle publie aussi des livres avec ses recettes et j’avais acheté son livre : Mes irrésistibles...
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• Moelleux chocolat, poire, amande (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/07/14  15:46
  C’est encore sur le blog « Eryn et sa folle cuisine » que j’ai trouvé cette recette délicieuse. Ce n’est pas la saison des poires voilà pourquoi j’ai utilisé de la purée de poires. Voilà ce qu’en disait Jun Kee : « Sans matière grasse ajoutée, ce gâteau...
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• Flans forestiers (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/01/13  08:18
  A court d’idées pour le repas? Voici une recette toute simple de flans aux champignons Ingrédients : - 2 œufs - 450g de champignons divers surgelés - 60g de crème légère à 4% - 4 tomates séchées à l’huile - 1 c à s d’huile - 1 c à s d’échalotes - 1 c à...
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• Gratin au poisson (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/04/18  08:26
  De quoi régaler toute la famille avec un bon gratin ici le poisson se marie à merveille avec le fenouil j’ai utilisé du poisson frais mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du poisson surgelé, voire du poisson en conserve si vous aimez. J’ai...
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• Gâteau clémentines-amandes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/11/17  05:53
  Pour faire suite à l’article publié précédemment, voici une autre recette que javais mise de côté pour l’essayer un jour. Sur les magazines « Yummy » mis en lignes j’avais repéré cette recette à base de clémentines et sans farine qui provenait d’un blog...
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• Galettes aux poireaux, carottes et son d’avoine(ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/04/20  06:41
  Voilà bien longtemps que je n’ai publié une recette sur le blog, pourtant avec cette période de confinement je pourrais trouver le temps, mais voilà , pour tester de nouvelles recettes il faut avoir de bons ingrédients, ce qui n’est pas facile à trouver...
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• Crumble de légumes au chèvre -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/03/18  05:17
  Le crumble, on le mange très souvent sucré ici j’ai réalisé un crumble salé à base de légumes. Une recette très facile à réaliser, vous pouvez modifier les légumes en fonction de ce que vus aimez, le mélange ici est délicieux Le crumble salé se mange chaud...
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• Clafoutis à la rhubarbe (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/06/18  11:50
  Cette année il a beaucoup plus de rhubarbe au jardin (est-ce les mois pluvieux qui ont précédé ces belles journées ensoleillées actuelles?) J’ai eu envie de faire des clafoutis (j’ai tellement l’habitude d’utiliser ma rhubarbe pour une tarte meringuée)...
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• Gratin de poires aux amandes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/10/15  12:04
  C’est la pleine saison des poires et des pommes profitez-en pour les accommoder en desserts, compotes, etc et même pour accompagner une viande Ingrédients : - 3 poires - 2 c à c de fructose - 1 c à c de miel d’acacia - 1 c à s de jus de citron - 1 […]
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• Brioche à l ‘épeautre (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/04/20  06:57
  C’est sur le blog de Cath, Fromage ou dessert que j’ai trouvé cette recette; vous trouverez d’ailleurs sur son blog de très bonnes recettes saines et à IGbas.Cath a réalisé une brioche butchy; personnellement je l’ai faite dans le moule brioche Flexipan...
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• Gâteau pommes-amande (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/01/15  11:48
  C’est après un atelier culinaire que j’ai eu envie de tester la recette que j’avais faite en l’adaptant ici à IG bas Ingrédients : - 2 œufs - 60g de fructose - 50g de crème liquide - 30g de farine d’orge mondée - 60g de poudre d’amandes - 30g de beurre...
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• Flan de légumes au Lou Pérac® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/10/17  07:07
  C’est dans les « grands ronds » que j’ai fait cette recette A base de légumes, je la décline souvent avec des fromages différents ici je l’ai faite avec du Lou Pérac Ingrédients pour 3 « Grands ronds » un reste de légumes cuits, ou bien environ 200g de...
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• Petits moelleux amande-citron (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  30/04/15  05:01
  C’est dans le livre de Marie Chioca intitulé : « 60 recettes IG bas salées et sucrées » que j’ai trouvé cette recette c’est sans hésiter que je l’ai faite excellent pour accompagner une crème ou une glace ( à IG bas bien sûr) Vous pouvez cliquer sur l’image,...
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• Velouté de patate douce et carotte (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/02/17  10:46
  Pour terminer une journée fraîche voici de quoi se réconforter avec cette soupe maison préparée avec des légumes de saison Une recette toute simple et facile à préparer Bon appétit! Ingrédients : 320g de patate douce 160g de carottes 220g de blancs de poireaux...
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• Cookies de Marie (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/08/14  07:23
  Pour celles et ceux qui suivent de près les recettes à IG bas vous connaissez Marie Chioca j’ai déjà fait quelques unes de ces recettes et voici les cookies dont la recette a été publiée récemment sur son blog Vous pourrez trouver la recette originale ici...
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