Les Recettes de Socca
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Socca garni façon pizza – de Gribouille118
Par Protéines Gourmandes
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15/04/12 09:36
Socca 250grs de farine de pois chiche 50cl d’eau 1 cs d’huile d’olive sel origan Garniture celle de votre choix fromage de votre choix Mélanger tous les ingrédients Mettre une couche de pâte dans une poêle à Téflon et faire cuire à feu très doux une dizaine...
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Farinata ou Socca
Par Cuisine avec jean marc
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03/04/12 07:44
La Farinata classique, qui se mange en Ligure, est exactement la même chose que la Socca que l'on déguste à Nice. Cela ce mange chaud ou froid et accompagné de jambon ou de fromage, ou de saucisson, comme vous préférez. C'est très facile à faire et ça ce...
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