Les Meilleures Recettes de Fil et Croq - 29

• Pâte à brioche ♨ -

  
  Fil et Croq  10/03/16  12:51
  Je partage avec vous ma recette fétiche pour mes brioches, qui peut s'adapter très facilement pour les recettes salées et sucrées. Comme vous allez le voir dans mes recettes, je l'utilise vraiment à "toutes les sauces" :) Ingrédients (pour 4 personnes)...
  • Brioches
  • Pâté

• Meringues passionnément passion ! ♨♨ -

  
  Fil et Croq  09/03/16  11:00
  Une idée pour utiliser des blancs d'oeuf ? Craquez pour mes meringues passionnément passion ! Ingrédients (pour 15 petites meringues) : 2 blancs d'oeufs (environ 60 g)60g de sucre semoule60g de sucre glace (le principe est simple: autant de blanc d'oeul...
  • Meringues

• Version de la Forêt noire de Michalak ! ♨♨♨ -

  
  Fil et Croq  08/03/16  11:58
  Je vous présente aujourd'hui la forêt noire, sur une recette de Cristophe Michalak. C'est un dessert que j'adore, d'abord parce que c'est Michalak ! Mon chouchou patissier ;) Ensuite parce que c'est l'un de mes desserts qui a eu le plus de succès à chaque...
  • Forêt noire

• Tarte fraises pistache de Michalak ♨♨♨ -

  
  Fil et Croq  08/03/16  11:50
  Je vous présente aujourd'hui ma version de la tarte aux fraises de Christophe Michalak. Ce dessert a une histoire particulière pour moi puisque c'est la première recette de Michalak que j'ai faite, et c'est probablement celle que j'ai revisitée le plus...
  • Tarte Fraise
  • Pistache
  • Fraises
  • Tartes

• Comptoir local: des produits top et plus de corvée de courses -

  
  Fil et Croq  07/03/16  17:00
  Quand on aime cuisiner, on aime les bons produits .. et savoir ce qu’on met dans son assiette! J’ai testé pour vous la livraison de produits frais des producteurs d’Ile de France, par Le comptoir local .. et j’ai adoré! Le principe est simple: on choisit...

• Fil et Croq est sur les réseaux sociaux -

  
  Fil et Croq  05/03/16  09:00
  Pour ne rien manquer des nouveautés Fil et Croq, suivez moi sur les réseaux sociaux ! Et en prime, vous aurez des infos exclusives: Facebook, et Twitter : mes pérégrinations de blogueuse, dans les salons et au fil des concours Web, etc. Pinterest et HelloCoton...

• Cocotte toute légère au saumon ♨ -

  
  Fil et Croq  04/03/16  16:03
  Envie d'un repas léger et gourmand pour finir la semaine en douceur ? Je vous propose ma recette de cocotte au saumon, mozzarella et épinards. Je suis partie d'une association classique saumon / épinard. J'ai ajouté le moelleux de la mozarella. Et pour...
  • Saumon

• Fantastik 100% choco Michalak façon Fil & Croq -

  
  Fil et Croq  02/03/16  22:27
  Vous cherchez une idée de gâteau délicieux et qui en jette pour un repas entre copain ou en famille ? Je vous recommande les Fantastik de Christophe Michalak ! Il faut un peu de technique et beaucoup de temps ... mais ça en vaut la chandelle ! Et ce qui...

• Pot de fleurs et photos pour les grands-mères ✄✄ -

  
  Fil et Croq  02/03/16  10:00
  Pas encore de cadeau pour la fête des grands-mères ? Voilà une idée pour un atelier récup avec vos lutins ! L'idée est de recycler une bouteille de lait et de la transformer en pot de fleurs et photos. Il vous faut: 1 bouteille de lait de 1 litre de la...
  • Fleurs

• Duchesse en chaussiflette ♨♨ -

  
  Fil et Croq  01/03/16  12:00
  Une tartiflette chic et délicate ... c'est possible ! Je participe au concours organisé sur Audrey Cuisine. Le but est de revisiter la tartiflette, en utilisant du Chaussée aux Moines. Et voilà la Duchesse en chaussiflette ! Une base de pommes Duchesses,...

• Pâte à choux et son craquelin -

  
  Fil et Croq  29/02/16  21:36
  Chez Fil et Croq, les choux ne se séparent jamais de leur craquelin ! Après avoir testé plein de recettes, je partage avec vous celle que j'utilise maintenant systématiquement, issue du masterbook de Christophe Michalak bien sur ! Ingrédients (pour 18 choux...
  • Pâte à choux
  • Craquelin
  • Chou
  • Pâté

• Petit poncho pour Miss bien au chaud ✄✄ -

  
  Fil et Croq  29/02/16  10:01
  Ce que j’aime avec les modèles Her Little world, c’est l’originalité. Avec le poncho Follet, on est en plein dans le sujet ! Imaginez un poncho triangle, avec un col immense et une capuche toute pointue .. Le résultat est très mignon. J’ai utilisé un tissu...

• S meringues -

  
  Fil et Croq  29/02/16  09:11
  La meringue est idéale pour apporter du croquant sur un gâteau, grignoter au café ou pour un petit cadeau gourmand. Il y a une infinité d'idées pour les aromatiser, les décorer, etc. Vous pouvez découvrir mes idées ici. Toutes mes préparations de meringue...
  • Meringues

• Harry Potter à lire et à croquer -

  
  Fil et Croq  28/02/16  16:57
  Miss Fil & Croq étant fan depuis ses 6 ans, Harry Potter est souvent le thème de mes projets pâtisserie et couture! Aujourd'hui, je vous parle des bô gateaux Harry Potter, faits à l'occasion de son anniversaire, et je vous donne mes astuces pour réaliser...
  • Harry Potter
  • Lire

• Harry Potter à lire et à croquer!♨♨♨ -

  
  Fil et Croq  28/02/16  16:57
  Miss Fil & Croq étant fan depuis ses 6 ans, Harry Potter est souvent le thème de mes projets pâtisserie et couture! Aujourd'hui, je vous parle des bô gateaux Harry Potter, faits à l'occasion de son anniversaire, et je vous donne mes astuces pour réaliser...
  • Harry Potter
  • Lire

• J’ai testé pour vous la bibliothèque culinaire de Christophe Michalak -

  
  Fil et Croq  28/02/16  14:00
  Et si vous ne deviez en choisir qu’un .. quel dilemme! Je vous donne mon avis sur les livres que j’ai dans ma bibliothèque, en espérant que cela facilite votre choix! Le gâteau de mes rêves (Editions M6) J’ai un attachement un peu particulier avec ce livre,...

• Sablés bicolores, pour un goûter croquant ♨♨ -

  
  Fil et Croq  27/02/16  14:00
  Voilà une recette toute simple, et une astuce toute bête, pour faire des sablés chocolat / vanille qui font leur petit effet ! Ingrédients pour 30 sablés: 100 g de beurre 100 g de sucre cassonade 2 œufs 250 g de farine 1 pincée de sel 2 CS cacao quelques...
  • Sablés
  • Goûter

• P'tit déjeuner moelleux chocolat ou mangue ♨ -

  
  Fil et Croq  27/02/16  07:30
  Pour bien attaquer le week-end, quoi de mieux qu'un petit déjeuner cocooning, avec des brioches moelleuses et gourmandes ? Pour cette recette, je suis partie de la recette de brioches de l'académie du goût, et j'ai apporté mes petites touches. Ingrédients...
  • Moelleux au Chocolat
  • Moelleux
  • Déjeuner
  • Chocolat
  • Mangue

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