Les Meilleures Recettes de Fil et Croq - 28

• Faites un atelier push cake avec vos enfants ! ♨♨ -

  
  Fil et Croq  23/03/16  07:00
  Vous vous rappelez des glaces pouss pouss ? Elles se sont transformées en gâteau et sont facile à réaliser avec les enfants. Une bonne après midi cuisine en perspective :) J'ai fait un atelier push cake avec 4 miss de 10 ans. Et voilà le résultat ! Nous...
  • Pushcake
  • Cake

• Fondez pour mes pommes au four ♨ -

  
  Fil et Croq  22/03/16  16:00
  Douceur et gourmandise au rendez-vous pour ce dessert ultra simple et délicieux ! Ingrédients (pour 6 personnes): 6 pommes canada 50g de beurre 50g de cassonade Confiture ou miel Ustensiles spécifiques : aucun ! Préchauffer le four à 180°C Éplucher les...
  • Pommes au four
  • Cuisine au Four
  • Pomme

• Ruche qui dit oui : une bonne idée pour consommer local -

  
  Fil et Croq  21/03/16  16:00
  J'ai testé pour vous une nouvelle solution pour consommer local : la ruche qui dit oui ! Consommer local n'est qu'à 4 étapes de vous : 1 - Je cherche ma ruche à côté de chez moi (il y en a 700 en France)2 - Je commande mes produits sur le site web de la...

• Envie de moelleux .. tester ma quiche lorraine ! ♨ -

  
  Fil et Croq  19/03/16  08:00
  On revoir la quiche lorraine, en mode aérienne et individuelle pour plus de chic !Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte 250g de farine 125g de beurre mou coupé en petits morceaux 1 cc de sel fin 5cl d'eau 1 jaune d'oeuf 20g de gruyère rapé Pour...
  • Quiche Lorraine
  • Moelleux
  • Lorraine
  • Quiches

• Je customise un pull en 1 heure chrono ! ✄ -

  
  Fil et Croq  18/03/16  16:00
  Un pull trop court et trop banal ? Je vous propose ce tuto DiY pour le rendre tout simplement unique ! Il vous faut 1 pull et 1 mètre de tissu (coton) ... et c'est tout ! Étape 1: La bande pour rallonger le pull Pour définir la longueur des bandes (avant...

• Rencontre avec le chef Damien au ds World Paris -

  
  Fil et Croq  17/03/16  21:48
  Un grand merci au chef Damien, co-fondateur du site 750g pour la dégustation de sa pâtisserie DS ! Dans un environnement chic et feutré, le DS world, chef Damien nous accueille pour partager une coupe de champagne et nous faire découvrir sa création, faite...
  • Paris
  • Chef

• Tajine d'agneau de Pâques aux couleurs du soleil ♨♨ -

  
  Fil et Croq  16/03/16  08:00
  L'agneau pascal prend leurs couleurs du soleil, avec cette tajine parfumée et idéale pour un repas de famille. La cuisson est très lente, ce qui donne tout son fondant à la viande et la puissance de goût au plat. Ingrédients (pour 6 personnes) 1 gigot d'agneau...
  • Agneau de Pâques
  • Tajine d'agneau
  • Pâques
  • Tajine
  • Agneau

• Invités de Fil & Croq entrent en scène -

  
  Fil et Croq  16/03/16  08:00
  Je suis ravie de lancer aujourd’hui une nouvelle rubrique Fil & Croq: Le coin des invités ! L’idée est toute simple : Chaque semaine je vous ferai découvrir une recette, une astuce ou un tuto DIY, proposée par un invité. Une occasion de plus de trouver...

• Tarte chocolat passion : un délice pour Pâques ! ♨♨♨ -

  
  Fil et Croq  15/03/16  15:18
  À la recherche d'une idée pour un gâteau chic et délicieux pour Pâques ? je vous propose ma tarte chocolat passion. C'est une adaptation de la recette de la tarte Croustillante au chocolat d'Alain Ducasse Je rajoute juste un peu de peps avec les fruits...
  • Tarte Chocolat
  • Chocolat
  • Pâques
  • Tartes

• Meringues choco - vanille ♨♨ -

  
  Fil et Croq  14/03/16  17:00
  On craque pour ces meringues bicolores ! Ingrédients (pour 15 petites meringues) : 2 blancs d'oeufs (environ 60 g) 60g de sucre semoule 60g de sucre glace (le principe est simple: autant de blanc d'oeuf que de sucre semoule que de sucre glace Si vous n'avez...
  • Meringues
  • Vanille

• Convaincue par la double poche à douilles -

  
  Fil et Croq  14/03/16  17:00
  Vous avez peut-être vu passer les derniers petits choux créés par Christophe Michalak et Cyril Lignac. Ils ont tous les 2 une belle chantilly bicolore ! J'ai donc mené mon enquète et je me suis lancée dans le test de la double poche à douille. J'ai opté...

• Chacun sa pizza ! ♨ -

  
  Fil et Croq  13/03/16  11:00
  Chez Fil & Croq, le dimanche soir, c'est pizza ! Et personne ne veut la même ;) Du coup, j'ai résolu le problème avec 3 pizza en une ! Ingrédients (pour une grande plaque pizza) : 375 g de farine 2 c à soupe d'huile d'olive 25 cl d'eau tiède 3 bonnes pincées...
  • Pizza

• Raiponce cachée dans sa tour ♨♨♨ -

  
  Fil et Croq  12/03/16  22:07
  Quoi de mieux qu'un gâteau Raiponce pour l'anniversaire d'une petite princesse ? La base est un Madeira cake à la vanille, que j'ai coupé en 2 et garni avec de la confiture. Je l'ai recouvert de glaçage royal et j'ai déposé la pâte à sucre verte. Tous les...
  • Raiponce

• Pâte à pizza ♨ -

  
  Fil et Croq  12/03/16  19:49
  Je partage avec vous ma recette de pâte à pizza fétiche, qui réussit à tous les coup ! Vous trouverez sur le blog plein de recettes qui utilisent cette pâte à pizza. Les idées de recette avec la pâte à pizza sont infinies :) Ingrédients (pour une grande...
  • Pâte à pizza
  • Pizza
  • Pâté

• M'dame et Miss Fill & Croq au Salon Sugar Paris -

  
  Fil et Croq  12/03/16  19:40
  Le salon Sugar Paris c'est un peu le Disneyland du cake design :) Imaginez un hall entier du Parc des Expositions de Versailles, rempli de matériel de patisseries, d'accessoires en tous genres, de montagnes de pâte à sucre, de milliers de formes de moules,...
  • Paris

• Projet couture pour faire revenir le printemps ! ✄✄ -

  
  Fil et Croq  12/03/16  11:00
  Miss Fil et Croq est prête pour le printemps ! Après avoir longtemps cherché, j'ai finalement trouvé un patron sympa pour une combinaison chic et confortable. J'ai trouvé mon bonheur chez "La maison de Victor", avec le modèle ALLY. Il a fallu se projeter...
  • Printemps

• Tarte à la patate douce: une belle découverte ! ♨ -

  
  Fil et Croq  11/03/16  18:21
  Envie de douceur et de caractère ? ma tarte à la patate douce est faite pour vous ! Ingrédients pour 6 personnes: Pour la pâte 250g de farine 125g de beurre mou coupé en petits morceaux 1 cc de sel fin 5cl d'eau 1 jaune d'oeuf Pour l'appareil 600g de patate...
  • Tarte à la Patate Douce
  • Patate douce
  • Tartes

• Gâteaux préférés pour le cake design -

  
  Fil et Croq  10/03/16  22:04
  Lorsque je me lance dans un cake design, ma première question est le choix du gâteau qui va se cacher derrière le décor. Après de multipes essais, je me suis arrêtée sur le madeira cake et le sponge cake.Le sponge cake est plus aérien. Le madeira cake est...
  • Cake Design
  • Gâteaux
  • Cake

• Méthode rkt, pour de belles structures en pâte à sucre -

  
  Fil et Croq  10/03/16  21:42
  La méthode RKT (Rice Krispies Treat) est souvent utilisée dans le cake design, pour fabriquer de grosses pièces de décoration qui seraient trop lourdes si elles étaient uniquement en pâte à sucre. Le principe en 3 étapes: On fabrique la matière à sculpter...
  • Pâte à sucre
  • Sucre
  • Pâté

• Je fabrique mon panier de Pâques ✄ -

  
  Fil et Croq  10/03/16  17:00
  Je vous propose un tuto à faire avec les enfants pour fabriquer un panier de Pâques, à offrir à la maîtresse, ou à utiliser pour la chasse aux oeufs ! Et en prime, on recycle une boite d'oeufs :) Il vous faut: 1 boîte de 6 oeufs (carton) du carton de couleur...
  • Pâques

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