Les Recettes de Citrons et Sorbets
27 recettes de citrons et sorbets sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Verrine écrasé d'avocat, saumon et sorbet citron
Par Piratage Culinaire
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10/05/12 09:00
En ce moment chez nous, il fait plutôt très doux, et même parfois un peu lourd. On a envie de légèreté, d'un peu de fraîcheur. Quoi de mieux qu'une verrine. Pourquoi ne pas se laisser tenter par un mélange de saveur plutôt audacieux : du saumon fumé, sur...
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Sorbet au citron vert
Par Piratage Culinaire
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03/05/12 09:00
Depuis quelques jours, nous avons chaud. Nous sommes passés de 16° à 33°. J'ai eu une grosse envie de sorbet : au citron vert. C'est très rafraîchissant et délicieux. La recette que je vous propose demande l'utilisation d'une sorbetière, toutefois, ceux...
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Sorbet litchi/citron vert (pour 6 personnes)
Par Le blog de cook'N'co
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02/05/12 20:45
Ingrédients : 2 citrons verts 1,2kg de litchi au sirop en conserve 50g de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf 1) La veille, prélever le zeste de 2 citrons verts et presser l'un d'entre eux. Verser les 2/3 du sirop des litchis dans une casserole, ajouter le sucre,...
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Flan au citron ultra-light (à l’agar-agar) et sorbet minute de framboises
Par Saveurs croisées
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30/04/12 09:00
Que diriez-vous d’un dessert ultra-light, facile et super rapide pour commencer la semaine ? Un flan au citron ultra léger car confectionné avec de l’agar-agar, du sirop d’agave et parfumé à l’essence de citron (Lire mes conseils d’utilisation des huiles...
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Salade fraîche pâtes, saumon, concombre, oeufs de saumon, aneth et sorbet de citron.......et concours
Par Nicole Passions
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29/04/12 12:02
Cette recette participe au concours FASHION COOKING 3ans ça se fête!!!!! Préparation 15 mn Cuisson 12 à 15 mn temps de repos: 120 mn minimum Ingrédients pour 2 personnes 2 belles tranches de saumon fumé 2 cuillères à café rases d'oeufs de saumon 2 poignées...
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Carpaccio et chips d’ananas au baies roses et citron vert, sorbet verveine meringué
Par Onestpasfatigue.com
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27/03/12 17:53
Un carpaccio d'ananas pleins de saveurs avec son ananas frais en fines tranches, son jus maison, sa gelée d'ananas parfumée au rhum et son sorbet rafraîchissant et nuageux saveur verveine... Du goût partout dans l'assiette !
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Créponné - sorbet au citron à la façon pied-noir
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:45
La recette du cr�ponn�, sorbet au citron pied-noir
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Sorbet citron au limoncello
Par Les Délices de Mimm
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12/01/12 08:30
Voici un délicieux sorbet au citron arrosé de limoncello maison. Si vous voulez retrouver la recette du limoncello, c’est ici (clic). Vous pouvez servir ce sorbet en dessert ou, comme moi, en trou normand. INGREDIENTS : Le jus d’une demi-orange 25 cl de...
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Bûche “So Britsh” : Sorbet citron, lemon curd et pound cake
Par Gourmandiseries
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05/01/12 09:15
Cette année, le Père Noël m’a apporté le livre “Cette année, je fais la bûche” de Valéry Drouet (Album Larousse). C’est un livre plein de bonnes idées originales pour changer de la traditionnelle bûche roulée à la crème au beurre (je vous rassure, il y...
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Sorbet Citron Vert et Gingembre
Par La Cuisine de Bernard
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14/12/11 16:23
Voici un sorbet frais et léger pour finir le repas (ou faire une pause). J'avais goûté un sorbet similaire à Bangkok à l'heure de thé au "Salon des Auteurs" à L'Oriental (voir le reportage ICI). Il est proposé avant d'attaquer le plateau de petits gâteaux!...
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Rose de saumon fumé au coeur de sorbet de citron vert sur lit d'avocat et de concombre
Par Gustatif et Participatif
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30/11/11 14:54
Je serai absente pendant quelques jours, mais à l'approche des fêtes, j'avais envie de vous remettre cette recette, simple à faire, mais qui fait toujours son petit effet! Le saumon est un poisson que nous apprécions particulièrement, mon mari et moi,ainsi...
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Velouté de mangue au lait de coco, sorbet citron et sésame
Par Confessions d'une accro à la cuisine
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25/11/11 10:31
Cette recette, très simple, je l'ai imaginé pour la servir en pré-dessert pendant les repas de fêtes. Il allie l'avantage d'être rapide et simple à faire -quand on a déjà 1 000 choses compliqués à préparer- , de pouvoir être confectionné à l'avance, et...
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Rose de saumon fumé au coeur de sorbet de citron vert sur lit d'avocat et de concombre
Par LiliMarti
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18/11/11 06:23
Je serai absente pendant quelques jours, mais à l'approche des fêtes, j'avais envie de vous remettre cette recette, simple à faire, mais qui fait toujours son petit effet! Le saumon est un poisson que nous apprécions particulièrement, mon mari et moi,ainsi...
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Sorbet Mineola, Citron & Vodka
Par Saveurs Et Expériences
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28/08/11 05:45
Un sorbet parfumé et rafraîchissant à consommer avec modération! Ingrédients 100gr de miel mille fleurs 10cl de vodka 1 citron 2 minéolas 1 c. à café d'agar agar 2dl d'eau Dans une casserole, fondre le miel dans l'eau, tiédir, ajouter l'agar agar et faire...
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Sorbet au citron
Par Le blog de Messer Gaster
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27/08/11 11:28
La semaine dernière, avec la chaleur étouffante qu'il faisait, j'ai préparé mon premier sorbet maison ... Et bien, c'était parfait et agréablement rafraîchissant ! Voici la recette : (la glace qui restait le lendemain : un peu "dure" après son séjour de...
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Sorbet citron
Par Odeurs et saveurs
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25/08/11 08:00
En cette chaude journée d'été, je vous propose un sorbet citron. Très rafraîchissant, nous avons beaucoup aimé ce sorbet. Ingrédients: 3 citrons 200 g de sucre 2 blancs d'œufs Mettre 200g de sucre dans un bol doseur et ajouter ensuite de l’eau jusqu’à la...
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Sorbet Pastèque & Framboises façon Mojito! {Citron vert, Rhum & Menthe}
Par Cuisine Addict
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16/08/11 06:00
Clic to go to english version Bon c'est pas qu'il fasse très chaud (on en est même loin ^^) mais l'envie d'un petit sorbet frais et léger est tout de même là :) Voilà donc pour vous une recette de sorbet pastèque/framboise rehaussé par les saveurs du mojito:...
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Dacquoise au Gingembre, Pana Cotta au Citron de Pica et Sorbet Orange
Par La Cuisine de Fabrice
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19/07/11 09:40
Cliquez sur les photos pour agrandir Au cours de mon voyage à Buenos Aires, j’ai dîné à Casa Cruz, un restaurant tendance, design et raffiné, où j’ai dégusté une dacquoise au gingembre, parsemée de noix et d’amandes, surmontée d’une pana cotta au citron...
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Sorbet citron facile et tellement booon
Par Ma sélection naturelle
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27/06/11 09:25
Par ces temps, le moment est propice pour sortir les grands moyens ...pour moi un sorbet au citron rafraichissant et acidulé! Facile à préparer meme pour ceux qui n'ont pas de sorbetière, le résultat est concluant! Il faut choisir de gros citrons juteux...
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Sorbet Au Citron - Kaderick en Kuizinn » Kaderick en Kuizinn
Par kaderick en kuizinn
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22/06/11 22:38
Le sorbet c’est de saison et en flânant sur les blogs je suis tomber sur la recette de : chefNini qui tient un super blog! Je mis ballade très souvent car les recettes sont toujours bonnes et belles! Donc je me suis permis de m’inspirer de sa recette pour...
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