Les Recettes de Bargkass

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Bargkass Bargkass Par Tout Un Fromage 17/12/11 08:51 Qui : Le Bargkass.Ou : France, Vosges.Quoi : Pâte pressée non cuite.Comment : Lait de vache, cru.Croûte : Naturelle et brossée.Formes : Meule, cm de diamètre, 6 cm d'épaisseur, à peu près 8 kg.Matière Grasse : [...]

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