Les Meilleures Recettes d'Algérie de Cuisine Bônoise de Zika - 32

• Ftayers - beignets plats rustiques du petit déjeuner à annaba -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/09/22  09:00
  Ftayers - ftira ou beignets plats rustiques, fleuron du petit déjeuner bônois traditionnel, des beignets de la street food en vérité que nos parents achètent tous les matins fraîchement frits pour accompagner notre café au lait.Enfant, je garderais toujours...
  • Beignets
  • Ftayers
  • Boulangerie
  • Boulange
  • Petit Déjeuner
  • Goûter
  • Semoule
  • Algérie

• Moelleux ou fondant au chocolat -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/09/22  09:00
  Moelleux ou fondant aux deux chocolats, gâteau très gourmand qui fond en bouche, un régal pour un goûter ou dessert en famille ou entre amis. Simple et rapide à réaliser, il faut du bon chocolat.Désolée pour les images prises de nuit . Il faut un moule...
  • Moelleux
  • Fondant
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Goûter
  • Desserts
  • Algérie
  • Ramadan 2023

• Omelette espagnole aux tomates-oignons-jambon - recette de grimoire -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/09/22  13:00
  Omelette espagnole aux tomates, oignons, jambon et œufs, servie en plat unique et accompagnée de pain maison pour un repas du soir avec des fruits de saison pour dessert. Recette tirée d'un vieux magazine de maman, éditée en 1956, "la bonne cuisine" 15ème...
  • Algérie
  • Espagne
  • Omelette Espagnole
  • Tomates
  • Oignons
  • Jambon
  • Œufs
  • Plats

• Sélection de biscuits- sablés- petits fours et gâteaux secs algériens- goûter- rentrée scolaire et fêtes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/09/22  18:51
  Des idées de biscuits, petits fours et gâteaux secs pour le goûter la rentrée scolaire, anniversaires et fêtes de fin d'année. Petits et grands se feront plaisir en rentrant à la maison, des gourmandises multiples et variées très réconfortantes, retourner...
  • Gâteaux Algériens
  • Rentree Scolaire
  • Goûter
  • Fêtes
  • Biscuits
  • Sablés
  • Algérie
  • Noël

• Pizza mimosa à l'harissa-carvi - pâte à l'origan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/09/22  22:56
  Pizza mimosa à l'harissa et carvi avec une pâte à l'origan toute simple et légère, moelleuse et croustillante, pour un repas de fin de semaine. Il a plu des cordes hier soir, c'est la joie et parallèlement il y a eu un tremblement de terre à Guelma ville...
  • Algérie
  • Pizza
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Harissa
  • Carvi
  • Ramadan
  • Plats

• Conserves de feuilles de vigne au sel à l'ancienne et/ ou congélation -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/09/22  09:00
  Conserve de feuilles de vigne au sel à l'ancienne façon grand-mère ou en congélation, méthode personnelle, pour la dolma ou feuilles de vigne farcies, ( dolmet édélia ), au congélateur c'est plus pratique, je vous laisse les deux méthodes. A condition de...
  • Algérie
  • Conserve
  • Feuilles de Vigne
  • Saumure
  • Congelation
  • Sel
  • Plats Algeriens
  • Terroir Bonois

• Gâteaux traditionnels des goûters d'antan de annaba -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/09/22  09:00
  Gâteaux, feuilletés au miel, biscuits et sablés de semoule farcis ou pas dont certains sont typiques des goûters du terroir bônois d'antan et des réunions familiales et goûters des enfants où nos aïeules recevaient les proches et les amis et passaient de...
  • Gateaux Et Biscuits Algeriens des Gouters
  • Feuilletes au Miel
  • Gateaux Traditionnels des Gouters du Terroir Bonois
  • Gateaux Traditionnels
  • Gâteaux Algériens
  • Rentree Scolaire
  • Goûter
  • Algérie

• Biscuits et gâteaux faciles - goûter - rentrée scolaire -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/09/22  14:00
  La rentrée scolaire est là et j'ai pensé vous proposer une petite sélection de biscuits et gâteaux pour le goûter des enfants, faciles et accessibles, je sais que pour les tous petits, souvent c'est très pénible même pour les maman de devoir laisser partir...
  • Biscuits
  • Gâteaux
  • Goûter
  • Rentree Scolaire
  • Patisserie
  • Biscuits Et Gateaux Secs
  • Algérie
  • Gâteaux Algériens

• Astuces de mon djef pour conserver le melon pour l'hiver -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/09/22  09:00
  Pour conserver les melons et cantaloup et s'en délecter en hiver. J e vous laisse des astuces de mon époux pour conserver le melon . Une publication de décembre 2013 dont je voulais vous en faire profiter puisque les melons sont toujours sur nos étals pour...
  • Conserve
  • Melon
  • Cantaloup
  • Conserves Pour L Hiver
  • Fruits
  • Desserts
  • Astuce Familiale
  • Algérie

• Yaourt maison au beurre de cacahuètes fait maison avec ou sans yaourtière -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/09/22  09:00
  Yaourt maison au beurre de cacahuètes fait maison aussi, avec ou sans yaourtière, à la vanille ou à la confiture de fruits , le yaourt maison est onctueux, lisse et ferme, grâce à l'ajout de lait en poudre au lait frais entier. En dessert, goûter, au petit...
  • Yaourt
  • Yaourt au Beurre de Cacahuete
  • Beurre de cacahuète
  • Fait Maison
  • Desserts
  • Lait
  • Ramadan 2023
  • Algérie

• Pain brioché safrané aux pois chiches à la semoule en couronne torsadée -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/09/22  09:00
  Pain brioché aux pois chiches et au safran à la semoule, recette remontée * que j'avais publiée pour la journée mondiale du pain en 2013. Les pois chiches seront trempés la veille, cuits et réduits en purée lisse, vous pouvez essayer avec de la farine de...
  • Pain
  • Pain Brioche Safrane aux Pois Chiches
  • Pois chiche
  • Semoule
  • Safran
  • Boulange Boulangerie
  • Ramadan
  • Algérie

• Crème à la vanille maison et recette caramel liquide à l'alun ou citron pour nappage -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/09/22  16:00
  Crème vanille maison nappée au caramel liquide à l'alun ou citron, sans doute le dessert le plus apprécié chez moi, pour le goûter ou juste pour une petite faim, on se fait plaisir et on se régale bien. Cuisine facile et rapide, une gourmandise pour clôturer...
  • Creme a la Vanille Maison
  • Maizena
  • Vanille
  • Œufs
  • Caramel Liquide a L Alun
  • Goûter
  • Desserts
  • Algérie

• Salade de boulgour entier au thon et légumes à la mayonnaise sans huile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/09/22  19:55
  Salade de boulgour entier au thon et légumes à la mayonnaise sans huile, le même principe que les salades au riz et aux pâtes * mais c'est beaucoup plus léger et très rassasiant, les grains de boulgour sont entiers et légèrement fumé.Facile et rapide à...
  • Salade Boulgour au Thon Et Legumes
  • Mayonnaise Sans Huile
  • Thon
  • Salades
  • Plat complet
  • Ramadan 2023
  • Algérie
  • Boulgour

• Confiture traditionnelle aux raisins blancs et fleurs d'orangers à la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  08/09/22  09:00
  La confiture traditionnelle de raisin et fleur d'oranger à la bônoise. Qu'ils soient blancs, noirs ou rouges, on prépare la confiture de façon traditionnelle toujours parfumée à la fleur d'oranger avec les fruits, du citron et du sucre, aucun gélifiant...
  • Confiture de raisins
  • Raisins Blancs
  • Degustation a la Cuillere
  • Gateaux Tartes Sucrees
  • Desserts
  • Cuisine de Annaba Terroir Bonois
  • Ramadan
  • Algérie

• Torchi sennarya ou carottes braisées au four - carvi- coriandre déglacés au vinaigre- terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  07/09/22  10:33
  Sennarya torchi ou torchi sennarya mjamra fel koucha, entrée chaude ou tiède de carottes braisées au four. Cuites en deux temps, à la vapeur ou dans de l'eau salée puis braisées dans une tehrissa ( pâte d'épices ) au carvi-coriandre et piments oiseaux déglacés...
  • Ramadan
  • Carottes
  • Bataille Food
  • Entrées
  • Torchi
  • Carottes Braisees
  • Cuisine Epicee
  • Algérie

• Mug cake sans œufs à la banane - fort en chocolat pour la rentrée- cuisson micro-ondes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/09/22  22:18
  Mug cake sans œufs à la banane fort en chocolat et au cœur coulant , cuisson au micro ondes , la rentrée est là et si comme moi vous êtes à court d'idée certains matins pour le petit déjeuner de nos pious pious, le mug cake vous sauvera encore plus rapidement...
  • Mug Cake
  • Chocolat
  • Bananes
  • Petit Déjeuner
  • Cuisson Micro Ondes
  • Cuisine express
  • Algérie
  • La rentrée

• Torchi beydenjel de annaba ou aubergines braisées à l'ail et au vinaigre -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/09/22  19:50
  Torchi beydenjel, mkhalel bônois, des petites aubergines de saison braisées à l'ail, entrée chaude ou tiède, les torchis des tables annabies, des légumes cuits à la vapeur ou dans de l'eau salée puis braisées à la poêle avec des pâtes d'épices ou simplement...
  • Aubergines
  • Torchi Beydenjel
  • Mkhalel Annabi
  • Pate a L Ail Et Persil
  • Vinaigre
  • Entrées Chaudes
  • Ramadan
  • Algérie

• Petits pains briochés maison à la fleur d'oranger- couronnes crantées pour accompagnement de jari et plats mijotés -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/09/22  19:37
  Petits pains briochés maison à la semoule et fleur d'oranger, des couronnes briochées crantées à l'huile et au beurre, moelleuses et aériennes pour accompagnement de jari (jari frick des annabis ) et plats mijotés , parfaites pour le petit déjeuner et goûters....
  • Pain
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Algérie
  • Petits Pains Brioches
  • Ftour
  • Couronnes Briochees Crantees
  • Ramadan

• Riz au thon à la tomate - recette personnelle facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  29/08/22  13:34
  Riz au thon à la tomate, plat facile et rapide à réaliser, L'utilisation du thon à la tomate en boîte dans les plats apporte plus de saveurs au riz et aux pâtes en sauce, une recette de mon inspiration que je prépare le soir lorsque je manque d'idée, ou...
  • Riz au Thon Tomate
  • Thon
  • Riz
  • Plats Complets
  • Algérie
  • Ramadan 2023
  • Cuisine Facile
  • Thon Tomate

• Mayonnaise maison sans huile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  28/08/22  08:00
  Mayonnaise sans huile, au fromage à tartiner, œufs durs et moutarde que j'ai vue chez mes folies culinaires sur Instagram qui la elle même piochée chez Larisa Stajic. S auce crémeuse et aérienne très saine qu'on peut consommer sans modération. Ingrédients...
  • Mayonnaise Sans Huile
  • Sauces
  • Oeufs Durs
  • Fromage a Tartiner
  • Moutarde
  • Assaisonnement
  • Ramadan
  • Algérie

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