Recettes de Carottes de Cuisine Bônoise de Zika

• Meilleur couscous algérien de l'été- poulet fermier et légumes frais de saison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/07/25  06:00
  Voilà un bien bon couscous algérien de l'été au poulet fermier et légumes frais de saison. Pour nous, c'est le meilleur coussous car plus léger et très savoureux avec du poulet de la ferme aux belles saveurs, les légumes sont de saison et très frais.Le...
  • Couscous
  • Algérie
  • Poulet
  • Potiron
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Courgettes
  • Couscous de L Ete

• Kefta- plat de boulettes aux œufs- petits pois - carottes et poivrons rouges -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/05/25  09:32
  Plat de boulettes ou kefta aux œufs, carottes et petits pois avec des poivrons rouges. Cuisine anti crise, savoir se débrouiller pour faire plaisir et présenter des plats qui contenteront tout le monde, pas toujours facile, souvent, il nous reste un peu...
  • Cuisine Anti Crise
  • Cuisine Economique
  • Plats Algeriens
  • Boulettes
  • Petits pois
  • Œufs
  • Carottes
  • Poivron Rouge

• Vol au vent à la daube au poulet- viande de veau de lait et champignon -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/05/25  07:00
  Vol au vent à la daube de maman au poulet, viande de veau de lait, champignon, petits pois frais, carottes nouvelles et olives noires. Ce matin là, j'ai trouvé des vols au vent du jour à la boulangerie, je n'ai pas hésité, j'en ai pris quelques uns parce...
  • Vol au Vent
  • Daube
  • Viande
  • Poulet
  • Champignons
  • Petits pois
  • Carottes
  • Plats Algeriens

• Couscous algérien au cardon - couskssi bel khorchef -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/04/25  07:00
  Couscous algérien au poulet , cardon et autres légumes sauce blanche poivre, cannelle et sel pour seules épices. Le poulet fermier apporte beaucoup de saveurs aux plats donc pas besoin de masquer le goût des produits.Comme le froid revient par ici, on a...
  • Couscous
  • Couscous algérien
  • Cardon Khorchef
  • Poulet
  • Navets
  • Courgettes
  • Carottes
  • Plats Algeriens

• Tajine de pommes de terre farcies aux petits pois frais sauce blanche au citron -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/04/25  19:30
  Tajine de pommes de terre farcies avec de la viande de veau hachée aux petits pois frais et carottes sauce blanche cannelle et citron. Plat algérien très sain du quotidien et bien de saison. Pour 3 personnes 3 grosses pommes de terre 250 g net de petits...
  • Pomme de terre
  • Farce
  • Viande
  • Petits pois
  • Carottes
  • Farcis
  • Plats Algeriens
  • Sauce blanche

• Torchi sennarya et batata- carottes et pommes de terre braisées - charmoula carvi-coriandre et piments d'espelette -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/04/25  07:00
  Torchi sennarya w batata. les torchis, spécialité de Annaba, sont une délicieuse entrée chaude et englobent plusieurs légumes dans la cuisine terroir bônois. Ces légumes cuisent en deux temps, d'abord bouillis dans de l'eau salée puis braisées à la poêle...
  • Torchi
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Carvi
  • Coriandre
  • Piment d'Espelette
  • Vinaigre
  • Specialite de Annaba

• Tajine jelbena- mijote de poulet rôti au beurre en sauce aux petits pois et carottes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/03/25  06:00
  Tajine jelbena, Plats algériens , Petits pois , Ramadan, Poulet, Iftar Mijoté de petits pois aux carottes au poulet rôti au beurre à la poêle en sauce. Plat convivial très savoureux où tout cuit dans une sauce blanche puis le poulet sera rôti au beurre...
  • Tajine Jelbena
  • Plats Algeriens
  • Petits pois
  • Ramadan
  • Poulet
  • Iftar
  • Poulet rôti
  • Carottes
  • Beurre
  • Tajine
  • Sauces
  • Rôti

• Mhamssa bel khodra- pâtes petits plombs aux légumes sans viande -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/02/25  06:00
  Plat ou soupe de pâtes petits plombs sans viande roulées maison, aux légumes et pois chiches, mhamssa bel khodra wel homs. Plat très réconfortant, le plus souvent réalisé en hiver, c'est une sorte de soupe végétarienne très consistante et très savoureuse-Les...
  • Cuisine végétarienne
  • Pates Traditionnelles
  • Pois chiche
  • Carottes
  • Courgettes
  • Plats Algeriens
  • Aubergines
  • Pates Petits Plombs Mhamssa Berkoukes

• Dolma karnoun w jelbena- tajine d'artichauts farcis - petits pois frais et carottes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/01/25  10:54
  Un plat du quotidien, dolma karnoun ou fonds d'artichauts farcis au veau, petits pois frais et carottes nouvelles, parfait pour varier le menu de ramadan, plat léger et très savoureux. La farce est moelleuse avec une viande tendre à laquelle j'ai ajouté...
  • Dolma Karnoun Jelbena
  • Farcis
  • Artichauts
  • Petits pois
  • Carottes
  • Viande
  • Ramadan 2025
  • Plats Algeriens

• Couscous de l'automne fraîchement roulé- poulet butternut et légumes de saison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/11/24  11:10
  Un bon petit couscous roulé fraîchement mains et maison* à la courge butternut, poulet fermier, du chou vert et légumes de saison. Les grains de ce couscous ont été roulé mains fraîchement avec un pot au feu que j'ai démarré en même temps sur place, c'est...
  • Couscous
  • Couscous algérien
  • Courge
  • Chou
  • Carottes
  • Aubergines
  • Couscous de L Automne
  • Cuisine de Saison

• Soupe de lentilles aux épinards et orecchiettes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  08/11/24  07:00
  Les soupes , c'est synonyme de réconfort pendant les journées et les soirs d'hiver. Les plus consommées chez moi sont les soupes aux haricots blancs et lentilles avec des légumes de saison . Elles font des repas simples très accessibles sans prise de tête...
  • Soupe
  • Lentilles
  • Épinards
  • Pates Orecchiettes
  • Carottes
  • Soupe Algerienne
  • Navets
  • Soupe de lentilles
  • Orecchiette

• Velouté aux fanes de navets- carottes- navets- pomme de terre et poireau aux oeufs durs -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/11/24  18:01
  Il est délicieux ce velouté aux fanes de navets frais, carotte, navet, pomme de terre, poireau et œufs durs, réalisé au retour du marché avec des légumes frais de saison pour un repas complet, il commence à pleuvoir par moment dans la journée et cette soupe...
  • Veloute Feuilles de Navets Et Oeufs Durs
  • Carottes
  • Navets
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Soupe
  • Ramadan
  • Ramadan 2025

• Soupe veloutée - butternut- poireaux- carotte à la crème -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  26/10/24  08:00
  Soupe veloutée aux légumes de saison, butternut, carottes, poireaux et pomme de terre à la crème fraîche, parfaite pour un repas du soir que j'ai accompagné d'un morceau de galette algérienne ( rakhssis ) Pour 4400 g de butternut 3 carottes 2 poireaux 1...
  • Soupe
  • Velouté
  • Butternut
  • Carottes
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Algérie
  • Ramadan

• Couscous roulé fraîchement à l'agneau au chou et légumes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/10/24  08:00
  Le couscous de l'automne que je réalise avec du couscous fraîchement roulé mains à l'agneau, sauce blanche à la cannelle, chou et fèves fraîches et tendres que j'avais congelées et légumes de saison. Les grains du couscous sont gros que l'on nomme barboucha...
  • Couscous
  • Couscous Algerien Sauce Blanche
  • Agneau
  • Chou
  • Fèves Fraiches
  • Carottes
  • Courgettes
  • Plats Algeriens

• Riz algérien façon grand-mère aux boulettes- carottes et petits pois au safran -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  26/09/24  08:00
  Riz algérien façon grand-mère, plat du quotidien, très réconfortant et savoureux, riz à l'arabe en fait, aux boulettes, carottes, pois chiches et petits pois au safran. Ce riz est décliné traditionnellement à l'agneau et aux pois chiches uniquement, plat...
  • Riz Algerien Facon Grand Mere
  • Boulettes
  • Carottes
  • Pois chiche
  • Petits pois
  • Safran
  • Tomates
  • Cuisine Facile

• Tajine jelbena bel kefta- plat aux boulettes- petits pois- carottes et pomme de terre -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/08/24  08:00
  Plat du quotidien avec des boulettes aux petits pois, pommes de terre et carottes, sauce blanche au citron, tajine jelbéna bel kefta. Repas léger et facile avec des petits pois frais congelés maison et des carottes nouvelles. Pour 4 personnes 600 g de viande...
  • Algérie
  • Boulettes
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Petits pois
  • Sauce au citron
  • Plats Algeriens
  • Cuisine du Quotidien

• Couscous algérien poitrine de poulet fermier et légumes de saison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/05/24  07:30
  Un bon petit couscous du quotidien à la poitrine de poulet fermier et de légumes frais de saison en sauce blanche à la cannelle. Le temps est mitigé et maussade , tantôt caniculaire et tantôt frais et grisâtre, ce coucous reste très réconfortant et convivial...
  • Algérie
  • Couscous
  • Poulet
  • Légumes
  • Carottes
  • Courgettes
  • Chou
  • Navets

• Macédoine de légumes à la mayonnaise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  07/05/24  07:30
  Macédoine de légumes à la mayonnaise au citron en accompagnement de poisson pour cette fois ci pour changer puis c'est facile et sans prise de tête. Ingrédients pour 5 300 g de haricots verts 200 g de petits pois verts frais ou surgelés 4 belles carottes...
  • Macedoine de Legumes
  • Carottes
  • Haricots Verts
  • Chou-fleur
  • Petits pois
  • Pomme de terre
  • Mayonnaise
  • Algérie

• Soupes de lentilles au chou de maman -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  27/04/24  09:00
  Avec ces chutes de température, cette soupe de maman très réconfortante aux lentilles, chou, carottes et pommes de terre fut la bienvenue. cette soupe que maman faisait mitonner au coin du feu les longues journées d'hiver qui sentait bon et embaumait dans...
  • Algérie
  • Soupe de Lentilles au Chou
  • Lentilles
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Chou
  • Soupe
  • Légumes secs

• Artichauts- fenouil et carottes braisés- torchi karnoun- besbes et sennarya -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/03/24  23:03
  Une entrée chaude du terroir bônois, torchi karnoun, besbes et sennarya, des artichauts, du fenouil et des carottes braisés à l'ail, carvi - coriandre, piments secs rouges et vinaigre. Ces entrées avec des légumes précis sont présentes presque au quotidien...
  • Torchi
  • Artichauts
  • Fenouil
  • Carottes
  • Entree Chaudes Ou Froide
  • Ftour
  • Algérie
  • Ramadan

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