Les Recettes de Galette et Marron

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Galette des Rois aux marrons glacés Galette des Rois aux marrons glacés Par JC le pâtissier 24/01/15 11:58 Deuxième et dernière galette sur le blog (parce que, dans la vraie vie, j'en ai fait un peu plus) pour cette saison. Et si la première, Galette des Rois Cassés, avait de réelles spécificités, celle-ci est beaucoup plus classique. Pâte feuilletée inversée...
Galette des rois, noisette et crème de marron Galette des rois, noisette et crème de marron Par By acb 4 you 21/01/15 08:33 On peut dire que la galette des rois on n’en mange pas qu’à l’Epiphanie mais plutôt tout le mois de janvier (avant de passer aux crêpes...), c’est tellement bon ! Certains n’apprécient pas trop son côté bourratif plein de beurre, chez moi si et avec une...
Galette des rois marron myrtille framboise Galette des rois marron myrtille framboise Par cuisine de fadila 18/01/15 12:20 Bonjour Après la galette pistache griotte et sésame yuzu , je vous propose une galette des rois marron myrtille framboise. Cette galette est composée d’une pâte feuilletée inversée , la recette est celle de Conticini, garnie de crème d’amande à … Lire la...
Galette des rois, crème de marron et marrons glacés Galette des rois, crème de marron et marrons glacés Par Une cuisine pour Voozenoo 14/01/15 18:17 Pour essayer de reprendre le cours de cette nouvelle année, je vous offre un morceau de cette galette. Je cherchais à passer mes derniers marrons glacés qui me restaient et en me baladant sur le net, je suis tombée sur cette recette de Chez Requia. J’ai...
Galette de poulet aux saveurs d’hiver: marrons, cèpes et pommes « Bataille Food 19″ Galette de poulet aux saveurs d’hiver: marrons, cèpes et pommes « Bataille Food 19″ Par L'atelier de Steph et Lolie 07/01/15 18:34 La « Bataille Food »c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la « Bataille Food » http://www.bistrodejenna.com/ Qui réunit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions...
Galette Fine aux Marrons et confiture de Baies de Goji Galette Fine aux Marrons et confiture de Baies de Goji Par Douceurs Maison 07/01/15 18:07 Aujourd’hui je participe à la Bataille Food #19 qui a pour marraine Cooking & Co qui nous a proposé comme thème « dites-moi comment vous aimez la Galette » ! La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna qui rassemble...
Galette des Rois à la Poudre de Noisettes et Crème de Marrons Galette des Rois à la Poudre de Noisettes et Crème de Marrons Par La cuisine, ma passion 05/01/15 16:05 Voici la recette de ma galette des rois 2014, en effet je ne vois pas d'intérêt à vous la publier le 7 janvier donc chaque année je la garde pour l'année d'après et ainsi être dans les temps pour vous donnez des idées .... à condition évidemment de respecter...
Galette des rois à la frangipane de crème de marrons-caramel Galette des rois à la frangipane de crème de marrons-caramel Par nani's kitchen 04/01/15 13:25 Voici la 2ème galette réalisée pour l’Epiphanie 2015 ! et oui l’autre c’est la traditionnelle à la frangipane : Un pur délice ! La crème de marrons ajoutée à la frangipane c’est juste topissime ! J’ai utilisé ma pâte feuilletée express et … Lire la suite...
Galette des rois à la frangipane de crème de marrons-caramel Galette des rois à la frangipane de crème de marrons-caramel Par nani's kitchen 04/01/15 13:25 Voici la 2ème galette réalisée pour l’Epiphanie 2015 ! et oui l’autre c’est la traditionnelle à la frangipane : Un pur délice ! La crème de marrons ajoutée à la frangipane c’est juste topissime ! J’ai utilisé ma pâte feuilletée express et … Lire la suite...
Galette des rois chocolat marrons Galette des rois chocolat marrons Par Ma petite cuizine... 03/01/15 19:24 Cette année pour l’Epiphanie, j’ai eu envie de faire un essai un peu moins traditionnel après la version classique de la galette des rois à la frangipane de l’an dernier… Je me suis donc lancée dans une version gourmande qui … Lire la suite →
Galette des rois chocolat marrons Galette des rois chocolat marrons Par Ma petite cuizine... 03/01/15 19:24 Cette année pour l’Epiphanie, j’ai eu envie de faire un essai un peu moins traditionnel après la version classique de la galette des rois à la frangipane de l’an dernier… Je me suis donc lancée dans une version gourmande qui … Lire la suite →
Galette des rois Pommes & Marrons (pâte feuilletée inversée) Galette des rois Pommes & Marrons (pâte feuilletée inversée) Par Pause gourmandises 24/01/14 07:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Pour utiliser ma pâte feuilletée inversée, j'ai réalisé une galette des rois et il grand temps de vous la proposer. Pour la garniture, je me suis fait plaisir en associant la pomme et la crème de marrons pour une petite galette de 20 cm de [...]
Galette des rois frangipane à la crème de marrons et aux poires caramélisées Galette des rois frangipane à la crème de marrons et aux poires caramélisées Par La passion de Mimi 20/01/14 00:00 Préparation : 15 min Une petite dernière pour la route comme on dit qui marquera la fin de l'épiphanie où je pense que c'est l'une des meilleures frangipanes que l'on a adoré! J'ai remplacé un tiers de crème pâtissière par de la crème fraîche liquide, une recette que j'ai prise...
Galette amande marron Galette amande marron Par Recettes voyageuses de Barbara 10/01/14 14:42 Me voila de retour avec ma pâte de marron qui, pour ceux qui se le demandent, se trouve aussi à Intermarché. Une conserve blanche et verte. J'anticipe en vous disant que non vous ne pouvez pas utiliser de la crème de marron à la place car ce serait vraiment...
Galette des rois aux marrons glacés Galette des rois aux marrons glacés Par Plaisir et Equilibre 09/01/14 18:32 C’est la deuxième galette des rois que je fais depuis le début de l’année, la première, je l’ai faite samedi dernier en réalisant ma recette fétiche de la galette des rois classique à la crème d’amandes. Pour une fois j’ai voulu changer un peu et comme...
Goûter du dimanche : Galette des rois à la pomme caramélisée et crème de marrons Goûter du dimanche : Galette des rois à la pomme caramélisée et crème de marrons Par Cuisine de tous les jours 05/01/14 18:07 En ce jour de l’épiphanie, le goûter de ce dimanche se devait d’être digne d’un roi. Ainsi, j’ai décidé d’accueillir … Read More →
Galette au thé Matcha - frangipane au marron et clémentines confites Galette au thé Matcha - frangipane au marron et clémentines confites Par Macaronette et Cie 05/01/14 18:07 Comme toujours à cette période, je suis dans la pâte feuilletée et la frangipane, rien d'étonnant puisque c'est l'Epiphanie. Contrairement aux magasins, pâtissiers... qui y sont pour certains depuis mi-novembre ! Moi je ne fais que commencer pour les 2,...
Galette à la Crème de Marrons Galette à la Crème de Marrons Par Simplement A Croquer 05/01/14 16:00 Après un petit répis et un retour vers une cuisine presque "detox" d'après fête nous revoila avec le traditionnel dimanche consacré à la galette des rois!!! Bon, nous avons un peu triché et mangé une galette (de chez mon boulanger) hier, elle était très...
Galette à la Crème de Marrons Galette à la Crème de Marrons Par Simplement A Croquer 05/01/14 16:00 Après un petit répis et un retour vers une cuisine presque "detox" d'après fête nous revoila avec le traditionnel dimanche consacré à la galette des rois!!! Bon, nous avons un peu triché et mangé une galette (de chez mon boulanger) hier, elle était très...
Galette à la Crème de Marrons Galette à la Crème de Marrons Par Simplement A Croquer 05/01/14 16:00 Après un petit répis et un retour vers une cuisine presque "detox" d'après fête nous revoila avec le traditionnel dimanche consacré à la galette des rois!!! Bon, nous avons un peu triché et mangé une galette (de chez mon boulanger) hier, elle était très...
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