Recettes d'Algérie de Cuisine Bônoise de Zika - 22

• Hors d'oeuvre ou salade composée de légumes cuits et crus- vinaigrette-mayonnaise et thon -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/05/23  07:00
  Hors d'œuvre ou salade composée de légumes variés avec pour ingrédient principal du riz ou des pommes de terre assaisonnés de mayonnaise autour desquels sont rangés des légumes de saison cuits et crus, garnis d'œufs durs, de thon et d'olives à volonté....
  • Algérie
  • Ramadan
  • Hors d'Oeuvre
  • Salade composée
  • Legumes Crus Et Cuits
  • Thon
  • Mayonnaise
  • Vinaigrette

• Tajine de pommes de terre au four aux boulettes sauce rouge (batata fel koucha marka hamra) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/05/23  07:00
  Batata marka hamra bel kaabers fel koucha, tajine de pommes de terre au four aux boulettes en sauce rouge pour changer du même plat en sauce blanche, c'est un plat algérien du quotidien très simple et facile à réaliser qui est décliné à la viande , côtelettes...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Pomme de terre
  • Boulettes
  • Pommes de Terre au Four aux Boulettes
  • Cuisine Facile
  • Viande
  • Tajine de pommes de terres
  • Cuisine au Four
  • Tajine
  • Sauces

• Flameri de semoule et sa marmelade d'oranges -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/05/23  23:13
  Flameri de semoule et sa marmelade d'oranges de mes cahiers de classe . Un entremet des plus délicieux et des plus gourmands que je connaisse avec la Pavlova, gâteau de semoule sans œufs que j'avais tiré au sort lors de notre composition de cuisine. Un...
  • Algérie
  • France
  • Entremet Dessert
  • Semoule
  • Marmelade D Orange
  • Nouvel An
  • Gateau de Semoule Sans Oeufs
  • Marmelade
  • Orange

• Ros bratel foul fassass- tajine de fèves fraîches à écosser au poulet fermier -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/05/23  07:00
  Ros bratel foul fassass , ros bratel est un plat ou mijoté typique du terroir bônois, décliné aux fèves fraîches avec leur peau lorsque celle ci est encore tendre avec des artichauts sans viande à l'origine comme ros bratel aux fèves fraîches écossées ,...
  • Ros Bratel
  • Terroir Bonois
  • Poulet
  • Fèves
  • Artichauts
  • Algérie
  • Cuisine du Printemps
  • Plat de Feves Fraiches Ecossees Foul Fassass Artichauts Et Poulet

• Jari-jéri bel frick annabi- authentique soupe traditionnelle ancestrale bônoise au blé vert torréfié et concassé -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/05/23  07:00
  Jari des annabis, plus précisément jéri bel frick, est une soupe traditionnelle typique bônoise de fêtes à qui on donna le nom de chorba à tord. L'étymologie jéri est exclusivement bônoise, cette soupe ancestrale authentique du terroir bônois est réalisée...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Jari Annabi
  • Frick Ble Vert
  • Soupe Traditionnelle Typique Bonoise
  • Mouton
  • Pois chiche
  • Jari N Est Pas Chorba

• Couscous roulé fraîchement gros grains du quotidien au poulet fermier- cardons arabes et légumes de saison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/05/23  07:00
  Le couscous frais gros grains du quotidien au poulet fermier ou à l'agneau, cardon arabe ( khorchef 3rab )et légumes de saison. C'est un couscous roulé fraîchement en deux étapes, ce que l'on nomme ( saqat werfed ) c'est à dire qu'après l'humidification...
  • Algérie
  • Couscous
  • Couscous algérien
  • Poulet
  • Cardon
  • Chou
  • Carottes
  • Pomme de Terre Courgette

• Confiture de nèfles à la vanille -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/05/23  10:01
  Confiture de nèfles à la vanille. Je me suis trouvée avec des nèfles à profusion, j'en ai fait des entremets, tajine d'agneau aux nèfles , tajine nèfles farcies aux noix en marka hlouwa et de la confiture. Recette de 2017 remontée. Le plus gros du travail...
  • Algérie
  • Confiture
  • Nèfles
  • Petit Déjeuner
  • Desserts
  • Gâteaux Algériens
  • Entremet Marka Hlouwa
  • Nefles Farcies aux Noix

• Petits pains farcis au poulet sauce crémeuse au fromage et olives -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/05/23  07:00
  Petits pains hyper moelleux farcis de poulet haché à la sauce crémeuse au fromage et olives, pâte au lait en poudre et blanc d'œuf, sur la base de mon pain maison brioché , je le décline à la farine uniquement pour cette fois ci pour moins de pétrissage...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Pain
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Petits Pains Farcis au Poulet
  • Lait en Poudre
  • Blanc d'œuf

• Salade de pommes de terre aux artichauts-carottes- oeufs durs et vinaigrette à l'ail -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/05/23  07:00
  Salade de pomme de terre aux artichauts et carottes aux œufs durs, vinaigrette à l'ail, une salade repas complet des beaux jours à emporter à la plage, pique nique et au boulot, comme on peut en faire des burgers tartinés de fromage ou d'harissa, facile...
  • Algérie
  • Entrées
  • Salades
  • Pomme de terre
  • Artichauts
  • Carottes
  • Vinaigrette a L Ail
  • Œufs

• Pizza soleil- pâte feuilletée maison au camembert et fondue de tomate -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/05/23  07:00
  Pizza soleil à la pâte feuilletée maison au Camembert et fondue de tomate, c'est la réalisation de ma Nancy, ma fille aînée, une envie qu'elle avait pendant le mois de ramadan avec le jeûne qui lui monte à la tête et lui chantonne d'utiliser un Camembert...
  • Pizza
  • Pizza Soleil
  • Pâte Feuilletée
  • Camembert
  • Tomates
  • Fondues
  • Ramadan
  • Algérie

• Tajine de pommes de terre façon œufs cocotte -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/05/23  07:00
  Tajine de pommes de terre façon œufs cocotte. Juste une idée pour un repas du soir alors que je n'avais pas grand chose sous la main, pas fait les courses par paresse, donc j'ai utilisé les 5 petites pommes de terre qui trainaient pour nous trois en déclinant...
  • Oeufs Cocotte
  • Pomme de terre
  • Tajine
  • Cuisine Economique
  • Tomates
  • Poivrons
  • Œufs
  • Algérie

• Tajine de petits pois au poulet aux oeufs- marka jelbena bel djej w 3dam -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/05/23  09:00
  Mijoté ou tajine de poulet aux petits pois aux œufs , plat algérien du quotidien, très savoureux que nous préparons au printemps lorsque les petits pois frais sont de saison, il est décliné à l'agneau comme au poulet et boulettes, les œufs seront cassés...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Plats Algeriens
  • Petits pois
  • Œufs
  • Poulet
  • Tajine
  • Ragout Marka

• Tajine de boulettes de dinde aux épinards et olives violettes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/05/23  07:00
  Tajine ou plat convivial et généreux de boulettes de dinde aux épinards et aux olives violettes ( conserve maison, ici , ici , ), il a plu et il fait un peu frisquet ces derniers jours et ce bon ragoût tombe à point, on ne se lasse jamais des boulettes...
  • Dinde
  • Boulettes
  • Tajine
  • Épinards
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Olive
  • Algérie

• Quatre quarts aux amandes- gâteau inratable -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  07/05/23  18:28
  Quatre quarts aux amandes, gâteau convivial inratable que je décline avec de la poudre d'amandes torréfiée, idéal pour les goûters et les petits déjeuners, cadeau gourmand du temps de grand-mère, comme pour le gâteau au yaour t et le mouskoutchou , couronne...
  • Algérie
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Amande
  • Goûter
  • Petit Déjeuner
  • Cadeau gourmand
  • Quatre Quarts aux Amandes

• Chakhchoukha biskria- plat de pâtes traditionnelles de biskra-sauce rouge piquante au poulet et legumes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  05/05/23  17:28
  Chakhchoukha de Biskra ou chakhchoukha biskria, sud-est algérien, plats traditionnel savoureux au poulet ou viande de mouton et de feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur en sauce rouge piquante et aux légumes. C'est un...
  • Algérie
  • Plats Algeriens
  • Pates Traditionnelles
  • Poulet
  • Viande
  • Pois chiche
  • Ramadan
  • Semoule

• Slata jiida bel fakouss ou salade arabe façon grand-mère -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/05/23  20:38
  Slata jiida ou jwayda bel fakouss, ou slata façon grand-mère, une salade à base de tomates, oignons verts ou secs selon les saisons, coupés menus traditionnellement, cependant, on peut y ajouter des concombres, des fakous , une variété de concombre de notre...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Salades
  • Tomates
  • Concombre
  • Oignons Verts
  • Poivrons
  • Vinaigrette

• Dolma sennarya - tajine de carottes farcies au veau sauce blanche à l'agneau et citron -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/05/23  19:42
  Dolma sennarya, mijoté de carottes très tendres farcies de veau et de parmesan ou gruyère de maman, sauce blanche au citron à l'agneau. Un plat que préparait ma Guiga avec de grosses carottes qu'elle choisissait dans la botte de carottes nouvelles, les...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Carottes
  • Farce
  • Agneau
  • Plats
  • Tajine de Carottes Farcies
  • Viande Veau

• Coquillettes braisées au poulet et aux légumes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/05/23  23:39
  Coquillettes braisées au poulet et aux légumes, poivrons, tomates et oignons verts, cuisine facile sans prise de tête pour les débutants, étudiants ou personnes qui travaillent, un plat que j'emporte à la plage dans des sacs isothermes, ces sacs sont très...
  • Coquillettes
  • Pâtes
  • Algérie
  • Poulet
  • Poivrons
  • Tomates
  • Oignon Vert
  • Cuisine Facile de la Plage

• Milk-shake aux fraises et aux dattes au yaourt et miel pur d'abeilles -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  29/04/23  07:00
  Milk shake aux fraises et aux dattes, une fois de plus je réalise ce milkshake aux fraises et aux dattes si mielleuses avec du yaourt nature et du miel pur d'abeilles. Boisson nutritive pour sportifs et travailleurs de force. Les fraises abondent sur nos...
  • Milk Shake Fraises
  • Milk Shake Dattes
  • Milk Shake Yaourt Et Miel
  • Boissons
  • Lait
  • Shakes
  • Algérie
  • Ramadan

• Tartelettes aux poireaux à la sauce mornay et tapenade aux olives noires -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  27/04/23  07:00
  Sur la base de ma tarte rustique aux poireaux * et sauce Mornay à la pâte feuilletée, je décline ces tartelettes salées avec la même garniture, tartinées d'une petite tapenade aux olives noires express à ma façon.Des tartelettes à emporter lors d'un voyage...
  • Algérie
  • Tartelettes Salees
  • Poireaux
  • Sauce Mornay
  • Tapenade
  • Cuisine de la Plage
  • Cuisine de L Ete
  • Plats Accompagnement Entree

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