Les Recettes de Cuisine Bônoise de Zika - 32

• Pizza chèvre et poulet facile et rapide -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/08/23  18:37
  Pizza au chèvre et au poulet, facile et relativement rapide parce que j'ai réalisé ma pâte à pizza magique Je l'ai garni de chèvre frais et de poulet, délicieuse pizza de fin de mois de Vanessa du joli blog " le petit bohnium " qui a préféré pendre une...
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• Crumble fondant au beurre de cacahuètes et confiture d'abricots -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/08/23  06:30
  Le crumble pour moi est le gâteau pour un dessert le plus facile à réaliser et le plus convivial, sa garniture ici est au beurre de cacahuètes et confiture d'abricots, c'est le énième crumble sur mon blog. Il est fondant en bouche et parfait pour des goûters...
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• Slata jiida- salade traditionnelle aux anchois a la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  05/08/23  22:51
  Slata jiida aux anchois à la bônoise, c'est une salade traditionnelle de tomates, oignons et piments forts dont les légumes sont coupés menus, les variantes sont multiples où on n'utilise que des tomates et des oignons pour la salade jiida classique, après...
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• Annonce de la nouvelle marraine de la bataille food #117 -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/08/23  19:00
  Devinez qui sera la nouvelle marraine de la Bataille Food #117. Pour commencer, je tiens à remercier Isabelle du blog. quelques grammes de gourmandise pour m'avoir proposé d'être la marraine de la Bataille Food #116 , ce fut un réel plaisir pour moi de...
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• Salade de riz au thon- haricots verts- petits pois et mayonnaise au vinaigre- cuisine facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/08/23  09:34
  Salade de riz au thon nature, petits pois et haricots verts à la mayonnaise au vinaigre, servie en plat unique. facile et sans prise de tête, idéale pour la cuisine de l'été et des vacances. Ce qui est bien dans tout ceci, c'est qu'on peut la préparer au...
  • Mayonnaise au Vinaigre
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  • Haricots Verts
  • Riz

• Salade de riz au thon- legumes et mayonnaide au vinaigre- cuisine facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/08/23  08:06
  Salade de riz au thon nature, petits pois et haricots verts à la mayonnaise au vinaigre, servie en plat unique. facile et sans prise de tête, idéale pour la cuisine de l'été et des vacances. Ce qui est bien dans tout ceci, c'est qu'on peut la préparer au...
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• Dolma khorchef - cardes farcies au veau- terroir de annaba -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/08/23  19:00
  Cardes farcies à la viande hachée de veau de lait, sauce blanche au citron, dolma khorchef du terroir bônois. Inédit ce farci de cardes. Plat très goûteux, léger et sain, convient pour certains régimes hypocaloriques, idéal pour ramadan. Les cardes diffèrent...
  • Sauce Blanche au Citron Et Cannelle
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• Salade de pommes de terre tiède au fenouil façon macédoine de légumes à la mayonnaise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/08/23  09:00
  Salade de pommes de terre tiède au fenouil façon macédoine de légumes pour un déjeuner d'été facile et rapide, juste le temps de cuire les légumes et préparer une mayonnaise maison pour moi. Un bon accompagnement de poisson comme on peut la servir en plat...
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• Batata bel hout maghmouma- tajine dorade à l'étouffée-pommes de terre-tomate et oignon à la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  31/07/23  08:00
  C'est un plat de poisson à l'étouffée ( maghmoum ) qui dans le temps fut préparé et cuit dans des ustensiles en terre cuite sur un large braséro à feu de braises et aussi dans des fours à bois ou coke. Ici c'est de la daurade sur son lit de pommes de terre,...
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• Bagels pour burgers - recette facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  29/07/23  09:00
  Comment préparer les bagels et les garnir selon votre inspiration. La pâte est facile à réaliser et sans prise de tête, et pour cause, j'utilise ma pâte à beignets fétiche, inratable pour un repas convivial, bagels party sur la terrasse en famille. Les...
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• Tlitli ou ( tlaitli ) m'zaafer du terroir bônois - langues d'oiseaux au safran -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  28/07/23  11:05
  Tlitli ou tlaïtli m'zaafer, typique d'Annaba, plat de pâtes traditionnelles à l'agneau ou au poulet fermier , pois chiches en sauce blanche au safran. Les plats de pâtes traditionnelles sauce blanche sont des spécialités du terroir bônois même si elles...
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  • Tlaitli Tlitli M Zaafer Typique du Terroir Bonois

• Clafoutis aux pêches et beurre salé -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/07/23  22:23
  Clafoutis aux pêches et beurre salé. Perso, j'adore les gâteaux humides, je les trouve très rafraîchissants et gourmands, on peut les déguster au dessert, au goûter et au petit déjeuner, ce qu'ils ont de bien ces gâteaux aux fruits de saison c'est qu'on...
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• Crème renversée familiale -au caramel et noix de coco -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/07/23  17:10
  Une autre crème renversée, format familial, au caramel, à laquelle j'ai ajouté de la noix de coco que j'ai mixé finement au moulin à café pour plus de gourmandise, c'est le dessert le plus facile qu'on aura à préparer et que tout le monde aime.Sans prise...
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  • Noix de coco
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• Smoothie fraises- melon au blender -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/07/23  07:00
  Smoothie au melon, fraises et yaourt réalisé au companion à l'origine mais j'ai utilisé un blender puissant qui broie les glaçons, boisson très rafraîchissante et requinquante sans sucre ajouté et par ces chaleurs qui dépassent les 50°C chez nous et où...
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• Adana kebab ou brochettes turques de viande hachée épicée et grillée sur feu de braises -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/07/23  07:00
  Adana kebab, des brochettes de viande hachée qui tirent leur nom de la ville d'Adana située en TurquieCe sont des brochettes à base de viande d'agneau traditionnellement auxquelles on peut ajouter du veau ou de bœuf ou les deux mélangés, ce hachis est ensuite...
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  • Adana Kebab
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• Beignets au fromage blanc et à la crème -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/07/23  19:09
  Beignets au fromage blanc et à la crème que j'ai réalisé pour le goûter du weekend, facile et rapide à préparer, la pâte est magnifique, du coton en bouche. J'ai utilisé du fromage blanc frais maison* que j'avais préparé deux jours auparavant pour une autre...
  • Beignets
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• Pâte feuilletée maison pour beurek ou borek- baklava turque et mhancha algérienne- recette facile pour débutants -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/07/23  06:30
  Sur la demande de mes jeunes fans, jeunes mariés et étudiants vivants à l'étranger, je publie cette pâte pour de multiples préparations de feuilletés* sucrés ou salés, baklava, beurek ou borek turc et des pays des Balkans, l'Arménie, la Grèce, en somme...
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  • Pate Pour Beurek Borek
  • Pate Feuilletee Maison
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• 18 meilleures idées de glaces et sorbets- fait maison avec ou sans sorbetière -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/07/23  09:00
  Des idées de glaces et de sorbets, avec ou sans œufs, avec ou sans sorbetière, du fait maison pour les desserts et les soirées estivales, pour se régaler à tout moment de la journée, lorsqu'il fait chaud on a envie que d'une chose, boire et se rafraîchir....
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  • Cuisine Facile
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine de L Ete
  • Fait Maison
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• Smoothie cerises- pasteque et fraises au yaourt et miel pur d'abeilles -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/07/23  17:10
  Smoothie aux cerises, pastèque et fraises au yaourt et miel pur d'abeilles. Pratiquement, c'est au quotidien que je prépare des smoothies pour les enfants, j'utilise pour mes boissons des fruits de saison, du miel ou de la confiture pour sucrer. Une boisson...
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  • Pastèque
  • Fraises
  • Yaourt
  • Boisson aux Fruits de L Ete au Yaourt Et au Miel

• Gâteau moelleux fondant aux poires- chocolat- miel pur et petits suisses -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/07/23  20:36
  Pour un dessert, c'en est un, un cadeau gourmand aussi, il fait des ailes lorsque je le pose sur la table, gâteau moelleux fondant aux poires au sirop, chocolat au miel iranien avec lequel j'arrose toujours mes desserts et petits suisses pour plus de moelleux....
  • Gâteau aux Poires
  • Moelleux
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