Les Recettes de Farine et Châtaigne

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Crêpes à la farine de châtaigne et au lait de soja vanillé en  Hummmm Majeur Crêpes à la farine de châtaigne et au lait de soja vanillé en "Hummmm Majeur" Par Entre rire et cuisine ... 30/08/14 05:00 Bonjour, Salomé, au retour des vacances, avait une envie de crêpes. Et oui, que voulez-vous, pas bretonne pour rien ? J'ai donc accédé à son souhait mais avec des crêpes plus Corses que Bretonnes pour le coup ! lol !!! J'ai repris la recette de Bergeou,...
Petit-beurre à la farine de chataigne et cranberries Petit-beurre à la farine de chataigne et cranberries Par Les gourmands {disent} d'Armelle 29/08/14 20:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Un goût original pour ce petit-beurre.... Recette pour environ 40 petits-beurre Préparation : 15min Repos : 20min + 2h30 au réfrigérateur Cuisson : 12min à 180°C Ingrédients : 100g de sucre 100g de beurre demi-sel 65ml d'eau 125g de farine de châtaigne...
Pains à Buns à la farine de châtaigne Pains à Buns à la farine de châtaigne Par MADE IN COOKING 13/08/14 07:51 L'histoire de ces buns a commencée avec un bloc de foie gras "Comtesse Du Barry". Puis un souvenir provenant de mon île (la farine de châtaigne achetée en Corse). Et des copains qui adorent les burgers. J'avais dans l'optique de réaliser des burgers sauce...
Imbrucciata ou ambrucciata corse à ma façon (à la farine de châtaignes) Imbrucciata ou ambrucciata corse à ma façon (à la farine de châtaignes) Par Gourmandise sans frontières 07/08/14 09:12 L’imbrucciata est une spécialité de la région d’Ajaccio, une tarte au brocciu corse, ce fameux fromage de brebis de l’île de beauté. C’est un peu un fiadone mais avec une pâte. La recette d’origine se fait avec une pâte feuilletée… … Lire la Suite →
Petits Cakes Moelleux à la crème de Marron & farine de Châtaignes Petits Cakes Moelleux à la crème de Marron & farine de Châtaignes Par My SteysCook 28/07/14 10:00 Aujourd’hui j’ai décidé de tester des produits locaux que j’ai acheté via le système du site de "La Ruche qui dit OUI". Le produit du jour est donc ou plus les produits sont donc : - la farine de châtaigne - la crème de marron allégée à la vanille Je vais...
Gaufres à la farine de châtaigne [vegan] Gaufres à la farine de châtaigne [vegan] Par La Cuisine de Niya 25/07/14 15:12 Ce matin, avec Titechérie, nous sommes allées barboter à la piscine… Ça fait du bien quand il fait chaud… mais il y a vraiment trop de monde ! Sur le retour, elle me dit qu’elle veut manger des gaufres aux Lire la suite Cet article Gaufres à la farine de...
Crêpes à la farine de chataigne Crêpes à la farine de chataigne Par ohmacuisine 19/07/14 11:32 Ma première expérience avec la farine de chataigne , plutot réussie ! Les crêpes sont moelleuses et le gout léger ! La recette vient du blog http://www.lapoelequirit.com/ Ingrédients : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de Maïzena® 1 pincée de sel 3 oeufs...
Saphirs à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat Saphirs à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat Par amitie en cuisine 19/07/14 05:30 Ce qu'il vous faut: 1 yaourt au lait entier (125 g) 1 pot de farine de châtaigne 1/2 pot de farine 1,5 pot de Maïzena 60 gr de beurre pommade 100 ml de sirop d'érable 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 [...]
Cake noix, noisettes et farine de châtaigne Cake noix, noisettes et farine de châtaigne Par Les recettes indispensables de Marion 16/07/14 21:10 Cet été, pour les vacances, j'étais en Corse. Voici une recette typique de là-bas : un cake à la farine de châtaigne. Celui-ci est aux noix et aux noisettes. 100 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé (blanche) 180 g de noix et de noisettes (ou...
Crêpes à la farine de châtaigne Crêpes à la farine de châtaigne Par Yumelise 11/07/14 07:50 Recette ou sujet sur Yumelise Des crêpes bien savoureuses, légères et pas grasses: des crêpes qu'on peut déguster sans culpabiliser ! Moins de gluten, pas de lactose, pas de sucre et très peu d'huile d'olive : voici la recette des crêpes à la farine de...
Pains burger bun aux pommes de terre et à la farine de châtaigne, à la canneberge - sans gluten - (Etats-Unis) Pains burger bun aux pommes de terre et à la farine de châtaigne, à la canneberge - sans gluten - (Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Cuisinez vous même ces petits pains burgers, idéaux pour des sandwichs plus sains, moins sucrés et moins gras. Préparés à base de purée de patates et de châtaigne, ils sont sans gluten et peuvent être dégustés même en cas de maladie coeliaque. Burgers buns...
Naans à la farine de châtaigne Naans à la farine de châtaigne Par Yumelise 15/06/14 07:30 Recette ou sujet sur Yumelise Une méthode assez rapide pour déguster de bons naans avec un petit goût subtil de châtaigne... Naans à la farine de châtaigne sur Yumelise - recettes de cuisine.
Crêpes à la farine de châtaigne bio Crêpes à la farine de châtaigne bio Par Figue et Sardine 11/06/14 06:20 Pâte à crêpes : 250 g de farine de châtaigne / 20 g de sucre en poudre / 4 g de levure / 1 pincée de sel / 2 oeufs / 5 cl d’huile d’olive / 35 cl de lait / 15 cl d’eau / 1 bouchon de rhum. Tamiser la farine de châtaigne, ajouter le sucre et la levure. Incorporer...
Pain d’épices à la farine de châtaigne 100% sans gluten Pain d’épices à la farine de châtaigne 100% sans gluten Par Escapades gourmandes en Occitanie 08/06/14 22:34 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Mmhh! Du bon pain d’épices aux odeurs si douces et réconfortantes, fondant dans la bouche avec ce goût de miel… Oui j’assume : j’ai toujours été fan inconditionnelle ! Pour pouvoir en profiter encore et encore, j’ai ajouté quelques ingrédients à la recette...
Clafoutis ardéchois à la farine de châtaigne et pomme cuite Clafoutis ardéchois à la farine de châtaigne et pomme cuite Par Bienvenue chez Spicy 28/05/14 20:37 Clafoutis ardéchois à la farine de châtaigne à la pomme cuite Photo by Spicy 2 pommes (plutôt petites) 400 ml de lait écrémé 40 g de farine de châtaigne (2 cs) 2 Bio Flan praliné de Natali Arôme 2 oeufs sucre d'agave Natali Vanille en gousse de Natali Pour...
Sans gluten: Biscuits à la farine de châtaigne pépites de chocolat et cranberries Sans gluten: Biscuits à la farine de châtaigne pépites de chocolat et cranberries Par Escapades gourmandes en Occitanie 26/05/14 15:28 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min La farine de châtaigne est obtenue à partir de la mouture du châtaignon. Elle est riche en sucres lents, en oligo-éléments, protides, calcium et phosphore, potassium, fer et magnésium, vitamines B1, B2, et PP, et est aussi sans gluten ! Cette farine est...
Pain muesli et farine de chataigne Pain muesli et farine de chataigne Par Papilles en délire 18/05/14 12:01 Voici une excellente recette de pain facile à réaliser et qui donne un résultat vraiment parfait: un pain moelleux un goût délicieux ..... bref il ne faut vraiment pas s'en privé !!!!! Je partage donc avec vous cette recette que j'ai trouvé sur le blog...
Crumble aux cerises, au gingembre et à la farine de chataigne Crumble aux cerises, au gingembre et à la farine de chataigne Par Les recettes de Thaïs 14/05/14 18:15 Oh la la... voila 2 semaines que je n'ai rien posté ! Que le temps passe vite ! Désolé de n'avoir rien posté mais ces temps si ce n'était pas simple (entorse et autre...) ... Mais quoi de mieux pour se remonter le moral que l'arrivée d'un fruit qui annonce...
Vous allez fondre pour ce Veggie Burger à la farine de châtaigne Vous allez fondre pour ce Veggie Burger à la farine de châtaigne Par Chef Elise 14/05/14 12:27 Croyez le ou non, un burger peut être sain ! La preuve en recette avec ce burger à la farine de châtaigne. PS : avec cette recette, plus d’excuse pour ne pas participer au Concours Burger Toqué jusqu’au 19 juin prochain. Créez votre burger et gagnez de...
Crêpes à la farine de châtaigne {sans gluten & sans lait} Crêpes à la farine de châtaigne {sans gluten & sans lait} Par The First Taste 12/05/14 16:30 Avec ce joli temps pluvieux, vous ne serez pas contre une fournée de crêpes !? Ici on ne s'en prive pas, elles nous réconfortent en attendant le soleil. J'y suis allée à tâtons afin de trouver LA recette de crêpes sans gluten et sans produits laitiers et...
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