Les Meilleures Recettes de Gâteaux de Les Gourmandises de Mamoune - 2

• Gâteau saumon poireau (et à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/03/13  14:24
  Je vous propose une recette de gâteau salé à déguster au repas du soir par exemple avec une salade. J’ai trouvé cette recette sur le blog : les petits plats de Patchouka. Vous trouverez la recette originale ici Ingrédients : - 180g de saumon cru - 1 poireau...
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• Gâteau à la mousse de mascarpone et de fraises avec des framboises fraîches et une dacquoise -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  23/05/15  10:32
  Aujourd’hui je mets à l’honneur Michèle qui a préparé cet entremets en s’inspirant de plusieurs recettes Bravo à elle
  • Framboises
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• Petites bouchées à la pistache -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/03/12  10:45
  Des petites bouchées toutes vertes qui se mangent en un clin d’œil, et drôlement bonnes. Je les ai faites avec des pistaches crues. A servir avec un café gourmand par exemple Ingrédients - 2 œufs - 80g de sucre glace - 1 c à s de farine - 90g de pistaches...
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• Gâteau moelleux pommes ricotta (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/03/13  07:09
  Une recette trouvée sur le net il y a plusieurs années et sans doute reprise par plusieurs bloggeuses. Voici la recette (que l’on peut adapter à IG bas) Ingrédients : - 20g de sucre (sucre de bouleau pour moi) - 1 œuf moyen - 40g de farine (farine intégrale...
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• Gâteau amande et nectarine à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/07/14  11:48
  C’est un gâteau dont j’ai trouvé la recette sur le blog Eryn et sa folle cuisine un blog sur lequel je surfais très souvent il y a quelques années à la recherche de recettes originales et puis un jour tout s’est arrêté, l’auteur Jun kee n’y publie plus...
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• Éclairs à la mousseline de citron -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/04/12  18:43
  Si vous êtes abonnés (ées) à la newsletter du site « Gourmandises » vous avez pu découvrir cette nouvelle recette. En ce moment il y a une offre sur les empreintes mini-éclairs Profitez-en vite Flexipan, Guy Demarle,Desserts, Gâteaux,
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• Fondant au chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/03/13  07:29
  Voici une (encore!!) recette de fondant au chocolat. Ici on y trouve de la noisette en association au chocolat noir. J’ai trouvé cette ici sur le blog « Aud’à la cuisine » J’ai modifié un tout petit peu la recette pour qu’elle soit à IG bas et adaptée au...
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• Biscuits aux amandes et à la bergamote (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/12/14  17:15
  Une petite recette vite faite et bien faite, sans matières grasses,très parfumée et délicieuse ! Pour ceux et celles qui aiment la bergamote n’hésitez pas! J’ai trouvé cette recette sur le blog de Cath: « Fromage ou dessert » Vous trouverez l’originale...
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• Petits cakes aux pépites de chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  07/07/13  07:41
  Encore une trouvaille chez Marie Chioca des petits cakes aux pépites de chocolat des petits cakes très moelleux et légers à manger sans complexe car à indice glycémique bas. Des petits cakes irrésistibles! Ingrédients pour 12 mini-cakes : - 125g de poudre...
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• Clafoutis aux pommes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/06/12  11:23
  Une recette un peu différente des clafoutis habituels, j’ai trouvé la recette ici. Bien sûr j’utilise mes empreintes FLEXIPAN « grands ronds » ce qui me permet d’éviter la matière grasse dans le moule J’ai changé la quantité de farine de la recette d’origine,...
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• « Coeurs de Châtaigne » au chocolat -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  29/05/12  09:09
  Des gâteaux sans sucre raffiné, sans farine, sans beurre ou margarine bien meilleurs pour la santé, Voici des petits gâteaux originaux à déguster même si l’on fait attention à sa ligne! J’ai utilisé les empreintes « Cœurs de Châtaigne » FLEXIPAN Ingrédients...
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• Gâteau au chocolat express -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/06/12  08:38
  Quand j’ai démarré mon activité chez Demarle il y a quelques années, j’ai découvert une recette de gâteau au chocolat , gâteau cuit au four micro-ondes . J’ai un peu modifié la recette que l’on m’avait donnée, pour faire ce gâteau sans beurre et avec de...
  • Défi - 15 minutes
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• Brownies fondants (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  19/04/13  08:30
  Voilà presque 1 an que je m’intéresse aux aliments à indice (ou index) glycémique bas (IG). L’IG du glucose pur est fixé à 100, il sert de base pour mesurer celui des autres aliments. Des aliments à IG élevés vont entrainer une élévation rapide de la glycémie...
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• Petite marguerite chocolat-orange à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/04/14  18:27
  Hum trop bon ce gâteau! Il me restait une orange non traitée de quoi l’associer à mon reste de pépites et voilà un gâteau très moelleux et drôlement bon Et bien sûr décliné en version IG bas Ingrédients : - une orange non traitée - 80g de Saint Hubert bio...
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• Cake au chocolat ( ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/05/13  11:53
  Allez !envie de se faire plaisir sans culpabiliser Essayez ce cake au chocolat à IG bas J’ai trouvé la recette sur le blog de Sandra, la bonne popotte de Sandra et ici vous trouverez la recette originale Ingrédients : - 80g de chocolat pâtissier minimum...
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• Délice aux noix (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  30/10/13  05:03
  La noix est un fruit avec une coque, produite par le noyer. La noix est très énergétique, riche en acides gras insaturés et en lipides mais bénéfique pour la santé. Elle se mange tel quel, dans une salade, avec du fromage ou au sein de desserts, gâteaux...
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• Amandins à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/11/13  11:21
  Petits gâteaux à servir avec le thé, une mousse au chocolat une crème qu’elle soit anglaise ou bavaroise ou tout simplement à déguster ainsi ils ont l’avantage d’être très rapides à faire Par contre je vous conseille l’utilisation de moules souples Flexipan...
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• Gâteau tomates-chèvre-ricotta (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  09/09/13  06:48
  Voici une excellente recette que j’ai testée pour le repas avec les restes du frigo et que j’ai accompagné d’une salade verte Ingrédients : - 100g de ricotta - 100g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) - 2 œufs - quelques feuilles de basilic -...
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• Moelleux pommes-ananas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/02/12  07:37
  En feuilletant le dernier « Maxi-cuisine » j’ai vu une recette à base de pommes et noix. Il me restait quelques pommes à liquider , je me suis donc inspirée de cette recette en utilisant des éclats d’ananas lyophilisés Ingrédients 4 petites pommes (golden)...
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  • Guy Demarle

• Moelleux au chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/03/13  07:17
  J’ai encore essayé une recette de gâteau au chocolat. celle-ci vient du blog de Cécile « Au fil de mes recettes » . C’est une recette qui a été publiée l’année dernière et que j’ai réalisée dans les empreintes marguerites en la modifiant un peu. Vous trouverez...
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