Recettes de Cuisine IG bas de Les Gourmandises de Mamoune - 6

• Magret de canard à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  28/01/14  06:27
  Bientôt la Saint Valentin! Vous trouverez sur le site Gourmandises de Guy Demarle une sympathique recette de magret de canard A tester! Cliquer sur l’image pour accéder à la recette Pour succomber à cette recette, Avec le code VALENTIN, livraison offerte...
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• Omelette roulée aux rillettes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  27/01/14  12:22
  Voici une recette vite fait bien fait pour 2 personnes une recette que vous pouvez décliner avec les ingrédients que vous voulez ou que vous avez. Petite originalité, cette omelette est cuite dans le petit Flexipan plat et cuite au four Ingrédients : -...
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• Velouté d’asperges vite fait bien fait au Cook’in® (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  22/01/14  07:51
  Oui je sais ce n’est pas la saison des asperges mais quand il fait moche on a envie d’une petite soupe alors pourquoi ne pas utiliser les asperges vertes du congélateur pour préparer un délicieux velouté. Ingrédients : - 450g d’asperges vertes surgelées...
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• Gratin de blé au Rondelé® ( ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  21/01/14  07:19
  Toujours en manque d’idées pour le repas? Voici un petit gratin que nous avons trouvé délicieux Facile à faire voici de quoi emplir des estomacs affamés Ingrédients(pour 2 personnes) : - 120g de blé Ebly - 60g de Rondelé® Ail et fines herbes - 75g de lardons...
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• Compote au Cook’in® (ig bas) ssa -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/01/14  07:07
  Pour faire des compotes au Cook’in® il n’y a rien de plus facile! Vous pouvez les décliner dans toutes les versions avec des fruits frais ou surgelés Généralement je programme le même temps et la même température Ici j’ai fait une compote pomme-rhubarbe...
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• Clafoutis au chou-fleur et mascarpone (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/01/14  07:14
  On achète parfois des ingrédients pour une recette bien précise et il y a des restes La question se pose inévitablement : mais qu’est-ce-que je vais bien pouvoir faire avec ce reste Ici c’était un pot de mascarpone entamé que je n’ai pas utilisé pour un...
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• Flans de courge au gorgonzola à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/01/14  07:35
  Tout savoir sur les courges! « Les courges sont des légumes excellents pour la santé ! Elles sont une très bonne source de béta carotène, un antioxydant puissant, mais aussi de potassium, de vitamine C, de fibres et d’acides foliques. Les courges ne se...
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• Clafoutis aux courgettes et jambon à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/01/14  06:35
  Hier soir je ne savais que faire à manger après avoir vu ce qu’il me restait dans le frigo (après plusieurs jours d’absence) j’ai trouvé des courgettes et du jambon, Voici un très bon clafoutis, vite préparé et avec très peu d’ingrédients - 2 courgettes...
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  • Clafoutis aux courgettes
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• Mousses de saumon aux brocolis (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/01/14  16:16
  Je vais revenir sur les photos postées au moment des fêtes photos pour lesquelles je n’ai donné aucun détail concernant les recettes Voici des petites mousses de saumon aux brocolis servies avec une sauce aux groseilles J’ai déjà publié cette recette ici...
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• Soupe à la tomate et au fenouil (à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/01/14  03:53
  Voici une recette de soupe, bienvenue après les plats peut-être un peu trop riches, trop gras et/ou trop copieux de ces jours de fêtes Cette recette se trouve sur le site « Gourmandises » de Guy Demarle Il y a actuellement 50 points offerts pour 25€ d’achats...
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• Tartelettes au thon à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/12/13  06:02
  Pour cette recette j’ai encore utilisée la pâte à tarte à IG bas déjà publiée sur ce blog cette pâte est très vite prête au Cook’in® (la laisser au frais quelques heures avant utilisation) Cette fois-ci je n’ai préparé que 2/3 de la recette J’ai fait ainsi...
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• Douceur à la cannelle (à ig bas ) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/12/13  08:34
  Voici une recette trouvée sur une ancienne fiche de chez Guy Demarle « Douceur à la Cannelle » recette que je viens de tester mais pas à IG bas mais qu’il est tout à fait possible de réaliser à IG bas Je mets entre parenthèses ce que je mettrais pour un...
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• Petits soufflés aux brocolis à ig bas et au Cook’in® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/12/13  07:58
  En faisant cette recette (que je n’avais pas faite depuis très longtemps) je me suis aperçue que je ne l’avais jamais publiée. Je n’ai eu qu’à changer la farine pour en faire un plat à IG bas J’ai vu que Marie Chioca (son blog Saines Gourmandises )avait...
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• Gâteau à l’orange à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/12/13  05:05
  Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans un des livres de la collection Guy Demarle pour ce gâteau à l’orange Bien sûr ici vous le trouverez à IG bas Ingrédients : - 125g de Saint Hubert bio - 80g de fructose - 3 œufs - le zeste et le jus d’une orange...
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  • Gâteau à l'Orange
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• Gâteau aux pommes et à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/12/13  06:57
  C’est sur le blog de Florence : le flodessaveurs que j’ai trouvé cette recette. Ce gâteau ressemble beaucoup à celui que maman faisait et que j’ai déjà fait également maintes fois. Ici il y a surtout les noix et le beurre salé qui font la différence Personnellement...
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  • Gâteau aux Pommes
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• Confiture potimarron, orange et pommes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  30/11/13  08:57
  Une confiture à déguster toute l’année et préparée avec des fruits d’automne Le potimarron est une variété de potiron dont le goût rappelle celui du marron. Ici il est accompagné de pommes et de jus d’orange ce qui donne à cette confiture sa jolie couleur...
  • Confiture
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  • Sirop D
  • Potimarron
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  • Orange
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• Ficelles picardes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  27/11/13  07:25
  La ficelle picarde est une entrée, spécialité régionale de Picardie. C’est une crêpe au jambon et aux champignons cuite au four. La garniture est faite à base de champignons, de crème, d’échalote sur une tranche de jambon blanc. Une recette que nous apprécions...
  • Champignons
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• Amandins à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/11/13  11:21
  Petits gâteaux à servir avec le thé, une mousse au chocolat une crème qu’elle soit anglaise ou bavaroise ou tout simplement à déguster ainsi ils ont l’avantage d’être très rapides à faire Par contre je vous conseille l’utilisation de moules souples Flexipan...
  • Flexipan
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  • Orange
  • Amande
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• Gâteau aux épices et confiture (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  23/11/13  06:08
  Ce gâteau qui à la base devait être un pain d’épices s’est retrouvé associé à de la confiture de mirabelles maison. Avec cette recette j’ai obtenu un gâteau léger, peu sucré, mais j’aurais pu y ajouter plus de confiture, la mirabelle se fait rare! mais...
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  • Gâteau aux Épices
  • Épices
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• Tarte aux pommes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/11/13  06:20
  L’automne est aussi la saison des pommes et l’on trouve sur les étals plusieurs variétés. Personnellement, pour les tartes j’aime beaucoup les Boskoops (pomme qui nous vient des Pays-Bas) Elle est un peu acidulée et est parfumée. On la trouve dès maintenant...
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