Les Recettes de La Cuisine des Jours... - 3

• Confiture de Mangues -

  
  La Cuisine des Jours...  30/01/16  18:54
  Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Des mangues pas chères ! Il ne m'en faut pas plus pour réveiller en moi l'envie de me remettre aux confitures ! Et puisque les mangues ne poussent pas dans mon jardin… Pas d'autre solution que d'en acheter pour assouvir cette passion ! Ingrédients pour......
  • Confiture
  • Fruits
  • Mangue
  • Confiture de mangue

• Pieds de Cochon au Vin Blanc et Moutarde à l'Ancienne Gratinés aux Four -

  
  La Cuisine des Jours...  23/01/16  14:15
  Préparation : 20 min - Cuisson : 4h Plat typique et traditionnel d'Auvergne ou rien ne se perd et tout se transforme. Une recette simple pour amateurs de bonnes chairs et de traditions culinaires du terroir. Ingrédients pour 2 à 3 personnes 6 pieds de cochons 2 bouteilles de vin blanc sec......
  • Cuisine Auvergnate
  • Viande
  • Abats
  • Cochon
  • Porc
  • Pied de cochon
  • Pied de porc
  • Gratinee

• Bûche de Noël Forêt Noire -

  
  La Cuisine des Jours...  03/01/16  21:02
  Voici une recette de ma création, à l'origine pour Tupperware, lorsque j'étais conseiller culinaire. Je l'avais élaboré pour une cuisson au four à micro-ondes mais elle est tout à fait réalisable dans un four traditionnel. C'est cette dernière version......
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Cerises
  • Griottes
  • Kirch
  • Bûche de Noël
  • Forêt noire
  • Bûches
  • Noël

• Artichauts Petits Violets aux Anchois en Persillade -

  
  La Cuisine des Jours...  20/05/15  22:33
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Voici un légume que je n'avais jamais cuisiné ! Non pas de classique artichauts, mais des petits violets de Bretagne. Mais ne devrais-je plutôt dire fleur ? Car l'artichaut est bel et bien une variété de fleur, de chardon qui plus est ! Pour une recette......
  • Légumes
  • Artichauts
  • Anchois
  • Persillade
  • Cuisine Bretonne
  • Bretagne

• Salade de Betterave Rouge et d'Endive aux Noix et Bleu d'Auvergne -

  
  La Cuisine des Jours...  16/05/15  15:03
  Préparation : 10 min Une betterave cuite qui va se perdre, des endives effeuillées qui risquent de s'oxyder, vite une recette expresse ce midi pour sauver tout ça. Aujourd'hui c'est cuisine expresse et récup' ou comment ne pas laisser perdre des aliments. Il suffit d'ajouter......
  • Légumes
  • Crudités
  • Endives
  • Betteraves
  • Bleu d'Auvergne
  • Noix
  • Cuisine Auvergnate
  • Salade de betterave
  • Betterave rouge
  • Auvergne
  • Salades
  • Bleu

• Cramaillotte ou Gelée de Fleurs de Pissenlit -

  
  La Cuisine des Jours...  03/05/15  10:23
  Préparation : 1h - Cuisson : 45 min Comment rester insensible à ces étendus verdoyantes maculées de milliers de points jaunes à perte de vue. Si vous habitez la campagne et compte tenue de cette saison printanière, vous l'aurez compris, je parle des champs de pissenlits ou plutôt de toutes......
  • Confiture
  • Gelée
  • Fleurs
  • Pissenlit
  • Cramaillotte

• Sardines en Ecrasée de Pomme de Terre à l'huile -

  
  La Cuisine des Jours...  19/04/15  15:43
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Hier soir une recette simple d'été, réalisée avec "le contenu du placard" mais sans se laisser aller à la facilité. Comme le dit une pub, ce n'est pas parce que c'est déjà fait qu'il ne faut rien faire. J'avais donc à ma disposition, une boite de sardine......
  • Poisson
  • Sardines
  • Ciboulette
  • Pomme de terre
  • Bretagne

• Chou Farci Façon Lasagnes -

  
  La Cuisine des Jours...  18/04/15  14:23
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Envie d'une recette traditionnelle ? Mais aussi envie d'une présentation plus moderne sans pour autant vous prendre la tête avec un super dressage à la Top-Chef ? Je vous propose cette recette facile et inratable ! Plus besoin de savoir manier la ficelle......
  • Plats Complets
  • Viande
  • Veau
  • Hache
  • Légumes
  • Chou
  • Chou frisé
  • Farcis

• Lasagne Epinard-Oseille et Ricotta -

  
  La Cuisine des Jours...  16/04/15  19:04
  Préparation : 20 min Première récolte d'épinards perpétuels, au jardin cette année. Encore appelés épinards-oseilles, ils sont très en avance sur l'année dernière, hiver doux oblige, je pense ! Cette variété, pour ceux qui ne la connaissent pas encore, à la particularité......
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Légumes
  • Épinard
  • Oseille
  • Fromage
  • Ricotta
  • Italie

• Gâteau au Yaourt au Citron -

  
  La Cuisine des Jours...  11/04/15  15:59
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Dernière réalisation de gâteau au yaourt et toujours aussi apprécié des enfants mais aussi des grands. Comme une génoise, le gâteau au yaourt peut servir de base à un gâteau plus élaboré, fourré, monté, imbibé, etc… Dans cette recette, l'apport de citron......
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Yaourt
  • Gâteau au Yaourt
  • Citrons

• Cuisses de Pintade au Romarin en Cocotte -

  
  La Cuisine des Jours...  04/04/15  16:15
  Préparation : 5 min - Cuisson : 45 min Encore une recette rapide, goutteuse qui hume bon les prémices du printemps ! Les romarins sont en fleurs, c'est le moment d'en profiter et si comme moi vous deviez les tailler, profitez de cette fraîcheur en cuisine ! Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses......
  • Viande
  • Volailles
  • Pintade
  • Cuisse de pintade
  • Sauces
  • Romarin
  • Cocotte

• Obtenir un Substitut de Fines Herbes -

  
  La Cuisine des Jours...  22/03/15  07:30
  Le printemps démarre tout juste et les ciboules, ciboulettes et autres fines herbes commencent à peine à sortir de terre. Il nous faudra encore attendre plusieurs semaines avant de pouvoir en profiter et en agrémenter nos assiettes. Parallèlement les......
  • Fines herbes

• Travers de Porc à la Sauge en Cocotte -

  
  La Cuisine des Jours...  21/03/15  17:10
  Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Il paraît que c'est le printemps ! Mais ne fait-il pas encore bien frais pour cuisiner au jardin ? Je vous propose une recette simple dont le goût vous évoquera à coup sûr le rendu obtenu au barbecue juteux et moelleux en plus. Si vous avez un jardin,......
  • Viande
  • Cochon
  • Porc
  • Travers de Porc
  • Sauge
  • Cocotte

• Fondant au Chocolat Pralinoise Express -

  
  La Cuisine des Jours...  19/03/15  18:04
  Préparation : 8 min - Cuisson : 5 min Une envie subite de gâteau au chocolat ? Envie de faire plaisir aux enfants pour le gouter, mais pas trop de temps à y consacrer ? Des invités à l’improviste ? Un gâteau express à faire pour le boulot ? Comment préparer un « gâteau minute » ? Utilisez......
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Fondant au Chocolat
  • Cuisine express
  • Cuisine Rapide
  • Micro Ondes
  • Fondant

• Conserves de Betteraves Rouges -

  
  La Cuisine des Jours...  14/03/15  18:06
  Préparation : 15 min Rien de plus facile que de faire ses propres réserves de betteraves rouges qui n'attendront plus qu'à être dégustées en salade le moment venu. Il existe de nombreuses manières de procéder toutes aussi différentes les unes que les autres. Je vous livre......
  • Légumes
  • Betteraves
  • Crudités
  • Conserve
  • Sterilisation
  • Bocaux
  • Betteraves Rouges

• Faire Sa Choucroute Soi-Même -

  
  La Cuisine des Jours...  07/03/15  19:30
  Préparation : 10 min Du chou, du chou et encore du chou ! Si vous êtes amapien comme moi, c'est surement ce que vous vous dites ! Oui, le principe des AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) est de vous fournir en produits de saison, généralement Bio,......
  • Légumes
  • Chou
  • Chou blanc
  • Choucroute
  • Conserve
  • Bocaux

• Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc -

  
  La Cuisine des Jours...  07/02/15  17:15
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min La recette expresse idéale pour utiliser les petits restes du plateau de fromage ! Et comme à chaque fois ce ne sont pas tout à fait les mêmes variétés de fromages qui restent sur le plateau, du coup, la tarte est chaque fois un peu différente ! Ingrédients......
  • Tartes Salées
  • Restes
  • Fromage
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine express
  • Fromage Blanc
  • Tartes

• Lasagnes de Bettes Béchamel Fromage de Chèvre Frais -

  
  La Cuisine des Jours...  18/01/15  11:42
  Préparation : 20 min L'hiver peu rigoureux cette année m'a permis de garder mes bettes intactes au jardin. Mais les rigueurs du froid annoncées pour bientôt m'ont, enfin, décidées à tout récolter. Ce n'étaient plus que les petites côtes qui une fois lavées, triées et détaillées......
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Légumes
  • Bette
  • Blettes
  • Carde
  • Cardon
  • Italie

• Poule au Pot et Riz Sauce Crémeuse -

  
  La Cuisine des Jours...  03/01/15  18:28
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Jour froid, humide, morose et gris ! Bref un jour d'hiver ! Vous êtes tous blottis chez vous à chercher le réconfort d'un plat mijoté traditionnel ? C'est le moment de cuisiner, simple, léger, mais bon ! Ingrédients pour 4 personnes 1 poule d'environ......
  • Viande
  • Volailles
  • Poules
  • Poule au Pot
  • Riz
  • Crèmes
  • Bouillon
  • Fonds

• Biscuits de Noël -

  
  La Cuisine des Jours...  24/12/14  12:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Voici une partie des Biscuits de Noël réalisés avec mes enfants ! Vous pouvez les réaliser Natures ou dans l'esprit de Noël parfumés au pain d'épices en ajoutant du 4 épices. Ingrédients pour 36 biscuits environ 250 g de farine T45 125 g de sucre 125......
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Mignardises
  • Glaçage
  • Glaces
  • Noël
  • Fêtes

Découvrez plein d'autres recettes de La Cuisine des Jours... sur les autres pages :

• Pages :
• Précédente
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• …
• 32
• 33
• 34
• Suivante