Recettes de Pâtes de La Cuisine des Jours...

• Spaghetti Carbonara Landais -

  
  La Cuisine des Jours...  15/12/19  14:24
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Comme son nom l'indique j'ai réalisé cette recette avec un des produits phares des Landes, j'ai nommé le magret de canard fumé, qui vient dans ce plat remplacer très avantageusement les lardons fumés. Pour le reste, rien de différent, mais le goût en......
  • Pâtes
  • Spaghetti
  • Carbonara
  • Magret fumé
  • Italie
  • Spaghetti Carbonara

• Spaghetti Carbonara Landais -

  
  La Cuisine des Jours...  15/12/19  14:24
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Comme son nom l'indique j'ai réalisé cette recette avec un des produits phares des Landes, j'ai nommé le magret de canard fumé, qui vient dans ce plat remplacer très avantageusement les lardons fumés. Pour le reste, rien de différent, mais le goût en......
  • Pâtes
  • Spaghetti
  • Carbonara
  • Magret fumé
  • Italie
  • Spaghetti Carbonara

• Pancakes à la Bouteille Faciles et Rapides -

  
  La Cuisine des Jours...  04/03/16  20:30
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Pour le petit déjeuner ou le goûter, voici une recette de pancakes des plus simples et vite réalisée. La préparation de la pâte se fait directement dans une bouteille à large goulot type jus de fruits avec bouchon à vis pour une meilleure herméticité......
  • Patisserie
  • Pancakes
  • Crêpes
  • Crepe Sucree
  • Pâtes
  • Pâte à pancake
  • Base
  • Chandeleur

• Lasagne Epinard-Oseille et Ricotta -

  
  La Cuisine des Jours...  16/04/15  19:04
  Préparation : 20 min Première récolte d'épinards perpétuels, au jardin cette année. Encore appelés épinards-oseilles, ils sont très en avance sur l'année dernière, hiver doux oblige, je pense ! Cette variété, pour ceux qui ne la connaissent pas encore, à la particularité......
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Légumes
  • Épinard
  • Oseille
  • Fromage
  • Ricotta
  • Italie

• Lasagnes de Bettes Béchamel Fromage de Chèvre Frais -

  
  La Cuisine des Jours...  18/01/15  11:42
  Préparation : 20 min L'hiver peu rigoureux cette année m'a permis de garder mes bettes intactes au jardin. Mais les rigueurs du froid annoncées pour bientôt m'ont, enfin, décidées à tout récolter. Ce n'étaient plus que les petites côtes qui une fois lavées, triées et détaillées......
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Légumes
  • Bette
  • Blettes
  • Carde
  • Cardon
  • Italie

• Compote de Pommes et Figues Violettes et leurs Pâtes de Fruits -

  
  La Cuisine des Jours...  13/10/14  18:38
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Jours d'abondance en ces premiers jours d'octobre avec l'arrivée des dernières figues de l'année qui ont profité de la recrudescence des beaux jours en ce mois de septembre qui signera cette année la fin d'un bien curieux été côté météo ! Contrairement......
  • Compote
  • Fruits
  • Figues
  • Pomme
  • Compote de pommes
  • Pate de Fruits
  • Pâtes

• Spaghetti aux Coques Garniture d'Eté -

  
  La Cuisine des Jours...  18/07/14  16:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Toujours en escapade normande, les coques étant si belles cette année qu'un second tour de pêche s'imposait ! Un produit si frais et gratuit ne se refuse pas ! Mais il faut tout de même faire quelques efforts pour le mériter. Une petite heure de grattage...
  • Pâtes
  • Spaghetti
  • Coquillages
  • Coques
  • Sauces
  • Persillade
  • Tomates
  • Salicorne

• Spaghetti aux Coques Sauce Pesto -

  
  La Cuisine des Jours...  12/07/14  11:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min En escapade normande, une petite pêche aux coques s'impose ! Elles sont magnifiques cette année ! Pas très nombreuses mais très belles et bien remplies ! Pour l'occasion, avec un produit aussi frais et aussi magnifique, une nouvelle recette s'imposait....
  • Pâtes
  • Spaghetti
  • Coquillages
  • Coques
  • Sauces
  • Pesto
  • Sauce pesto

• Gelée et Pâte de Coing -

  
  La Cuisine des Jours...  21/10/13  07:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h C’est la saison des coings, en retard comme tous les fruits cette année ! Je vous présente deux recettes que réalise conjointement. En effet l’une ne va pas sans l’autre ! De plus, les deux recettes peuvent être menées conjointement, la cuisson de la pâte...
  • Gelée
  • Confiture
  • Pate de Fruits
  • Coing
  • Confiture de coing
  • Pâte de coing
  • Pâtes
  • Pâte de coing

• Lasagnes aux Légumes d'Eté -

  
  La Cuisine des Jours...  03/09/13  18:15
  Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Le week-end et les jours de repos en général sont souvent plus propice à l’investissement en cuisine. J’ai donc profité de ce week-end pour tester une nouvelle recette, un plat de lasagne « végétarien » à base de tomates, courgettes et aubergines avec les...
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Légumes
  • Tomates
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Italie
  • Lasagnes aux légumes

• Salade Composée de Pâtes Surimi Tomate et Herbes Fraîches -

  
  La Cuisine des Jours...  07/08/13  07:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min L’été, les salades sont de mises sur la table ! Que ce soit à la maison, en pique nique ou au travail ! Voici après la Salade Composée au Riz Tomates Maïs Féta et Olives Noires à la Grecque, une nouvelle recette de ma composition. Une salade fraîcheur !...
  • Légumes
  • Salades
  • Salade composée
  • Pâtes
  • Tomates
  • Surimi
  • Herbes Fraiches

• Pâte de Citron au Micro-Ondes (Lemon Curd) -

  
  La Cuisine des Jours...  01/04/13  07:00
  Voici une recette simple pour réaliser vous-même votre pâte de citron, le lemon crud des anglosaxons. Cette pâte, normalement réalisée sur feu dans une casserole, peut, plus simplement être réalisée au four à micro-ondes. Il faut simplement être équipé...
  • Patisserie
  • Pâte à Tartiner
  • Base
  • Citrons
  • Lemon curd
  • Micro Ondes
  • Tupperware
  • Pâtes

• Coquillettes Façon Carbonara -

  
  La Cuisine des Jours...  25/02/13  06:45
  Hier soir c’était menu gastronomique à la table des enfants ! Ou comment varier l’assiette de nos enfants sans trop les éloigner de leurs repères mais en les familiarisant à des plats plus élaborés de manière à ce qu’un jour ils acceptent, enfin, de manger...
  • Plats Complets
  • Pâtes
  • Coquillettes
  • Carbonara
  • Jambon
  • Viande des grisons
  • Crèmes
  • Moutarde

• Tagliatelles à la Carbonara -

  
  La Cuisine des Jours...  15/02/13  07:00
  Puisque le soleil n’est décidément pas de la partie, je fais de nouveau appel à la cuisine du soleil d’Italie pour au moins nous réchauffer en cuisine et à table. Voici mon interprétation des pâtes à la carbonara ! Image : La Cuisine des Jours... © 2013...
  • Plats Complets
  • Pâtes
  • Tagliatelles
  • Lardons
  • Parmesan
  • Italie
  • Tagliatelles à la Carbonara

• Tagliatelles aux Deux Saumons et Fumet de Saint-Jacques -

  
  La Cuisine des Jours...  14/02/13  07:01
  Voici un plat vite fait pour peu que l’on ai préparé et congelé du Fumet de Barbes de Saint-Jacques lorsque l’occasion s’est présentée comme je l’explique dans sa recette. La recette est meilleure avec ce fumet, mais en l’absence, vous pouvez utiliser le...
  • Plats Complets
  • Poisson
  • Saumon
  • Saumon fumé
  • Pâtes
  • Tagliatelles
  • Aneth
  • Jacque

• Pâte de Spéculoos Maison -

  
  La Cuisine des Jours...  13/02/13  07:00
  Hier c’était mardi-gras, le jour où tous les excès sont permis ! Certains font les traditionnels beignets, moi mon truc c'était de préparer une pâte de spéculoos, bien onctueuse et forte en goût puis de taper dans le pot au grès de mes envies. Meilleur...
  • Patisserie
  • Pâte à Tartiner
  • Spéculoos
  • Cannelle
  • Cuisine chti
  • Base
  • Pâtes

• Pâte à Crêpes de Froment -

  
  La Cuisine des Jours...  01/02/13  07:00
  Le 7 février prochain c’est la chandeleur ! Encore une occasion à ne pas rater de faire un peu la fête ! Pour ceux qui n’auraient pas leur « recette maison » de la pâte à crêpes, je vous propose celle-ci, inratable et qui emporte l’adhésion de tous. Pour...
  • la Cuisine des Jours
  • Patisserie
  • Crêpes
  • Crepe Sucree
  • Pâtes
  • Pâte à Crêpes
  • Base
  • Sarrasin

• Saucisses Spaghettis et Assiette Monstres pour les Enfants (Monsters Cocktails) -

  
  La Cuisine des Jours...  10/12/12  07:00
  Par le temps qu’il fait il faut pouvoir occuper les enfants car même le chat ne veut pasrester dehors!On dit qu’il ne faut pas jouer avec la nourriture! Oui, certes, mais là c’est pour la bonn…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Saucisse
  • Pâtes
  • Spaghetti
  • Enfants
  • Cuisine pour les enfants
  • Cocktails

• Ravioles aux Epinards et à la Ricotta -

  
  La Cuisine des Jours...  03/12/12  07:00
  Lorsque l’on dispose du temps nécessaire, réaliser ses ravioles soi-même est certes unetâche en soi, mais donne un résultat bien plus appréciable tant sur le plan gustatif que visuel. Là au m…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Pâtes
  • Ravioles
  • Épinards
  • Fromage
  • Ricotta

• Lasagnes à la Bolognaise -

  
  La Cuisine des Jours...  14/10/12  07:00
  Il y a deux semaine maintenant, je réalisais avecvous,Concassée de Tomates etSauce Bolognaisepour aboutir à l’assiette finale, les Spaghettis à la Bolognaise. Nous en avions même congelé et st…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Tomates
  • Viande
  • Bœuf
  • Italie

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