Les Recettes de Defi Epices du Monde - 2

• Thé de Noël rapide et facile - La Machine à Explorer -

  
  La Machine à Explorer  28/12/23  07:00
  Les origines du thé de Noël remontent aux coutumes européennes du XIXe siècle, lorsque des mélanges spéciaux étaient créés pour célébrer la période des fêtes. Inspirés par les saveurs caractéristiques de la saison, ces thés festifs ont évolué au fil du...
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• Vin chaud aux canneberges et aux épices de Noël -

  
  La cuisine de Jackie  28/12/23  06:59
  Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Je vous propose un vin chaud aux canneberges. Cela peut paraître surprenant mais mes petites canneberges que j’aime tant, je me suis dit en pensant à un vin chaud à préparer pour mon cher et tendre, et pourquoi ne pas ajouter à la préparation des canneberges...
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• Biscuits mini-bûches de Noël - Recette en vidéo -

  
  Sucre et épices  26/12/23  04:01
  Aujourd'hui je vous propose des biscuits en forme de mini-bûches, plus vrais que nature ! Ils sont très jolis et vraiment délicieux. Un complément ou une alternative à la bûche traditionnelle pour le repas de fin d'année, pour changer un peu. Pas trop......
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• Lait de poule , Eggnog (délicieuse boisson aux saveurs de Noël) -

  
  gâteau et cuisine rachida  25/12/23  18:19
  Préparation : 20 min Le lait de poule , eggnog est une boisson traditionnelle américaine de Noël, très prisée pendant les fêtes. Le lait de poule est très simple à faire , c’est une…
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• Fudges aux épices -

  
  Capipiou  25/12/23  17:52
  Recette de Marie-France Farré et Noëllie Cotteaux Le nombre dépend évidemment de la grandeur qu’on leur donne. Les miens ne sont pas très gros, et de formes différentes. Pour une quarantaine de fudges Préparation Pour ceux qui craignent les goûts un peu...
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• Brownie healthy aux haricots rouges, poire pochée et crème anglaise (gluten free) -

  
  Les petits plats du Prince  24/12/23  12:09
  A la recherche d'un dessert gourmand et sans gluten pour vos réceptions ? Essayez cette recette étonnante de brownie healthy au chocolat...
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• Barmbrack irlandais -

  
  Le Chat Gourmet  22/12/23  13:23
  Le Barmbrack est un pain sucré traditionnel irlandais fabriqué en automne et pour Halloween. La quantité importante de raisins secs qui rentre dans la composition de ce pain, lui a valu le nom de « bairín breac », ce qui signifie « pain moucheté » en......
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• Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt - Une entrée exotique et savoureuse -

  
  Les petits plats du Prince  22/12/23  06:47
  Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée...
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• Mini- pains d’ épices -

  
  Plaisirs de la maison  22/12/23  00:00
  On continue à réaliser des recettes festives pour préparer les fêtes de fin d’année, ce sont des mini-pains d’épices aujourd’hui 22 décembre , que l’on peut mettre dans un colis gourmand à offrir. Ingrédients : pour 8 mini-pains d’épices 1 œuf 125 g de......
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• Compote de potimarron de Noël -

  
  123degustez  21/12/23  19:44
  Cuisson : 15 min Lorsque j’ai vu passer sur le net, une recette de confiture de potimarron à l’orange et aux épices, j’ai tout de suite pensé à une recette de compote de potimarron de Noël. Voici une recette facile pour terminer le repas en toute légèreté. Une recette de...
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  • Potimarron
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  • Noël

• Saumon curry, citron vert et combava, à l'indienne pour un Noël exotique -

  
  cuisine en folie  21/12/23  06:30
  Une délicieuse recette pour fêter la fin de l'annéecomme un voyage au pays des milles saveurs Ne faisons pas dans le classique mais plutôt dans l'exotique,avec des épices qui feront voyager vos convives, rien de pimenté si vous craignez, on va tricher avec...
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• Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et au poivre de Timut -

  
  La Table de Clara  20/12/23  14:12
  Entre les feuilletés à la saucisse et les mini quiches je vous invite à proposer à vos convives ces mini verrines de tartare de Saint-Jacques. Le côté frais et acidulé qu'elles apporteront sera bien apprécié et elles seront vite dévorées. J'ai utilisé......
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• Chaussons magiques -

  
  La cuisine de Jackie  20/12/23  05:59
  Cuisson : 20 min Ces chaussons magiques je les ai repérés sur mon livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, l’Extraordinaire Noël des Pâtisseries...
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• Pilaf de millet au safran -

  
  Cuisine et Couleurs  19/12/23  12:04
  Vous savez ( ou peut-être pas encore ) que l'année 2023 a été déclarée " Année du mil " par l'ONUCette plante et le sorgho, le fonio de la même famille, sans gluten, sont très intéressantes pour leurs vertus nutritionnelles et surtout par leur faible [...]
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• Biscuits amaretti amande, pistache, vanille (sans gluten) - Recette en vidéo -

  
  Sucre et épices  19/12/23  04:28
  Aujourd'hui je vous propose des biscuits amaretti à l'amande, à la pistache et à la vanille. J'avoue avoir un faible pour ces biscuits moelleux, préparés sans farine et sans gluten. Ils sont tellement fondants et parfumés ! Un vrai plaisir gustatif à......
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• Tajine de veau à la marocaine, légumes rôtis au miel et aux épices -

  
  Capipiou  17/12/23  17:40
  Pour la viande, recette trouvée dans la revue Cuisine Actuelle. Pour 4 personnes Viande Légumes Préparation Viande Légumes Bienfaits des épices : Gingembre : anti-inflammatoire, antioxydant, aide à la digestion Coriandre : antibactérien, antispasmodique,...
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• Sauté de porc aux châtaignes à la chinoise -

  
  Cuisine et Couleurs  16/12/23  12:55
  J'ai retrouvé cette recette dans la pile de celles que je découpe dans les magazines, ici le nom de la revue n'y apparaît pas, juste l'origine de la recette qui est celle du restaurant Brickyard à Pékin Pour 4 personnes 750g de poitrine de [...]
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• Boureks triangles ( brayettes ) au camembert et écrasé de pomme de terre au carvi -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/12/23  07:00
  Le bourek en triangles ( brayettes ) ou en cigares, ici, ils sont farcis de camembert et d'écrasé de pomme de terre au carvi, délicieuse entrée ou apéritif très croustillants, ils ne sont pas bourratif malgré qu'ils soient frits. Combien même on voudrait...
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  • Pomme de terre
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• Biscuits de Noël pain d'épices -

  
  Du pain sur la planche ou nourrir sa tri...  16/12/23  05:48
  Quelques petits nouveaux cette année… Des bonhommes et des petits sapins...pain d’épices… Pour se régaler en attendant le père Noël Pour un défi:Epices du monde Ingrédients 350g de farine 150g de sucre en poudre 100g de beurre 100g de miel 1 œuf 2 c à c...
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• Sablés de Noël aux épices douces -

  
  Line Lisbonne et Cie  15/12/23  19:04
  Ces biscuits sablés de Noël aux épices douces sont tout dorés et bien croustillants. Afin de varier, j’ai ajouté de la poudre de noisettes plutôt que de la poudre d’amandes. Les 3 épices douces Pour les épices, j’ai choisi la cannelle, la cardamome et la...
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