Les Recettes de By acb 4 you - 17

• Gratin de conchiglioni à la crème de butternut et au cheddar -

  
  By acb 4 you  19/10/20  08:05
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Avec ce froid je pense qu’un gratin de grosses pâtes bien réconfortant sera le bienvenu. Je vous présente mon gratin de conchiglioni à la crème de butternut et au cheddar. Comme d’habitude c’est très facile à faire et c’est très très gourmand. Ce gratin...
  • Butternut
  • Cheddar
  • Gratins
  • Crèmes

• Zebracake à la vanille, glaçage rocher pour Halloween -

  
  By acb 4 you  15/10/20  08:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min J’ai fait un zebracake. J’ai même fait un zebracake de Halloween ! La traduction de ces termes à consonance très anglo saxonne c’est que j’ai réalisé un gâteau marbré à la vanille aux couleurs de Halloween. On pourrait imaginer un gâteau à la carotte ou...
  • Halloween
  • Vanille
  • Glaçage
  • Rochers

• Poke bowl au saumon -

  
  By acb 4 you  12/10/20  08:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Du saumon cru mariné, du riz vinaigré, des légumes de formes et couleurs variées dans un Poke bowl coloré et savoureux, c’est ce que je vous propose pour démarrer cette semaine. On est loin de l’ambiance automnale et des légumes de saison français, aujourd’hui...
  • Saumon

• Pizza bianca au fenouil, truite fumée et basilic -

  
  By acb 4 you  10/10/20  08:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min La pizza bianca est une pizza blanche c’est-à-dire une pizza sans sauce tomate. Je les fais la plupart du temps sur une base de crème fraîche. Les ingrédients qui la composent sont placés dessus après cuisson de la pâte. Pour celle-ci je me suis amusée...
  • Truite fumée
  • Fenouil
  • Basilic
  • Truites
  • Pizza

• Tartelettes aux mirabelles, pâte sucrée à la cannelle -

  
  By acb 4 you  08/10/20  08:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Cette année je n’ai pas eu de chance avec les mirabelles. Pourtant j’ai réussi à faire ces succulentes tartelettes aux mirabelles in extrémis. Laissez-moi vous expliquer un peu. Si vous me suivez depuis quelques temps (le blog existe depuis 8 ans maintenant...
  • Tartelette
  • Mirabelle
  • Cannelle
  • Pâté

• 30 recettes avec des courges -

  
  By acb 4 you  06/10/20  08:00
  Je vous propose une sélection de 30 recettes avec des courges, des recettes gourmandes et colorées, salées ou sucrées avec du potimarron, de la butternut, de la courge ou du potiron. Ce sont des recettes simples et faciles déjà présentes sur le blog. Je...
  • Courge

• Chaussons aux coings, noix et cannelle -

  
  By acb 4 you  02/10/20  00:44
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Ces chaussons aux coings n’étaient pas les plus beaux de la terre mais qu’est-ce-qu’ils étaient bons. C’est le genre de recette très facile à réaliser et avec si peu d’ingrédients que j’appelle cela un assemblage de bons éléments. J’ai utilisé une pâte...
  • Cannelle
  • Coing
  • Noix

• Comme une « Chakchouka » au fenouil et carottes -

  
  By acb 4 you  28/09/20  08:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Je vous propose aujourd’hui une délicieuse poêlée de légumes aux œufs façon chakchouka. Alors je dis bien façon « chakchouka » car je sais bien que mon plat n’en est pas une. La véritable Chakchouka est plat végétarien originaire d’Afrique du Nord où les...
  • Chakchouka
  • Carottes
  • Fenouil

• Tarte rustique courgette feta et pignons -

  
  By acb 4 you  25/09/20  08:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Ma tarte rustique courgette feta est une tarte salée bien gourmande que j’ai réalisée il y a une dizaine de jours lorsque l’été indien nous réchauffait bien. La publier aujourd’hui tombe un peu comme un cheveu sur la soupe avec l’automne qui nous montre...
  • Tarte Rustique
  • Courgettes
  • Tartes
  • Feta

• Gâteau citron et pavot, sans lactose -

  
  By acb 4 you  23/09/20  08:15
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Cela faisait un moment que je voulais refaire ce gros gâteau citron et pavot. D’abord parce qu’il était super bon et aussi pour pouvoir utiliser mon beau moule. Ce moule à gâteau je me le suis offert en début d’année, juste après les soldes de janvier....
  • Cuisine sans Lait
  • Citrons
  • Gâteaux
  • Pavot

• Lumaconi farcies à la caponata -

  
  By acb 4 you  21/09/20  08:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Connaissez-vous les lumaconi ? Ce sont de grosses pâtes italiennes en forme d’escargot que l’on peut farcir. J’ai réalisé des lumaconi farcies à la caponata et c’était excellent. C’est la deuxième fois que je fais ce genre de plat. La première fois j’avais...
  • Caponata

• Riz coco poivron et noix de cajou -

  
  By acb 4 you  18/09/20  08:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min De temps en temps je raconte ici un peu de mes vacances et je rapporte avec moi quelques recettes régionales à partager avec vous. Ce riz coco poivron et noix de cajou vient de la Drôme. Mais oui et je ne suis pas tombée sur la tête en vous disant cela!...
  • Noix de cajou
  • Poivrons
  • Noix
  • Riz

• Pitch maison, le pain au lait au chocolat du goûter -

  
  By acb 4 you  16/09/20  08:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pitch maison, quezako ? Que nous ayons des enfants ou non je pense que nous connaissons tous les Pitch. Ce sont des pains au lait fourrés au chocolat que l’on trouve en grande distribution (vous voyez les paquets bleu et jaune?). Je les connais même si...
  • Pain au lait
  • Chocolat
  • Goûter
  • Pain
  • Lait

• Curry d’agneau aux aubergines -

  
  By acb 4 you  14/09/20  08:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Avec la chaleur qui règne en ce moment je pourrai ne faire que des salades fraîches, pourtant je ne rêve que de plats mijotés épicés comme ce curry d’agneau aux aubergines. Ce type de plat d’inspiration indienne me fait voyager par l’assiette. Il associe...
  • Curry d'agneau
  • Aubergines
  • Agneau
  • Curry

• Raita de radis, menthe et cumin -

  
  By acb 4 you  11/09/20  08:00
  Préparation : 15 min L’été joue les prolongations alors j’en profite pour sortir ce raita au radis roses du fond de mes dossiers. Je l’avais réalisé début juillet et il avait été bien apprécié de la famille par sa fraîcheur. Comme il fait chaud en ce moment je pense qu’il devrait...
  • Menthe
  • Cumin
  • Radis

• Gâteau au chocolat moelleux et sans lactose -

  
  By acb 4 you  09/09/20  08:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Voici un délicieux gâteau au chocolat moelleux réalisé sans beurre que j’avais préparé un après-midi pour le goûter. Il est le fruit d’une expérience qui s’est révélée très concluante aussi je l’ai refaite pour partager avec vous cette recette de gâteau...
  • Gâteau au Chocolat
  • Cuisine sans Lait
  • Moelleux
  • Chocolat
  • Gâteaux

• Galettes courgettes, kasha et fromage -

  
  By acb 4 you  07/09/20  08:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Depuis quelques temps je fais souvent des galettes courgettes, céréales et fromage. Cela me permet d’utiliser les restes de façon gourmande lorsque je fais trop de céréales en accompagnement. Maintenant je fais exprès d’en faire plus que nécessaire pour...
  • Courgettes
  • Galette
  • Fromage

• Caponata -

  
  By acb 4 you  04/09/20  15:35
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Cet été nous avons goûté pour la première fois à de la Caponata. Mon chéri a été littéralement subjugué par ce plat. Il était généreusement garni mais il s’est resservi de si nombreuses fois qu’il n’en est plus rien resté à la fin de la journée ! Devant...
  • Caponata

• Cookies au thé matcha et chocolat au lait -

  
  By acb 4 you  01/09/20  08:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min D’exquis cookies matcha chocolat pour adoucir la rentrée ça ne se refuse pas n’est-ce-pas ? Je pense que l’on peut s’accorder à dire que tout le monde aime les cookies. Ces biscuits ronds d’origine américaine plus ou moins épais à la texture si chewy lorsqu’ils...
  • Chocolat au lait
  • Thé Matcha
  • Chocolat
  • Cookies
  • Lait
  • Thé

• Salade de haricots verts, tomates, croûtons et thym citron -

  
  By acb 4 you  25/08/20  08:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Je pense que je commence à devenir assez fortiche au jeu du « je mets tout ce que je trouve dans un plat » car c’est ainsi que cette salade de haricots verts, tomates, mozzarella, croûtons et thym citron a vu le jour. Je l’ai trouvée plutôt réussie aussi...
  • Salade de haricots verts
  • Salade de haricot
  • Haricots Verts
  • Haricots
  • Croutons
  • Tomates
  • Salades
  • Citrons
  • Thym

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