Les Recettes de Cerises et Sorbets
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Les recettes les plus appréciées
Tartare de crevettes, gel d'eucalyptus, sorbet cerise et pâte de haricots aux olives vertes par Benoit Sarthou
Par La Gazette Gourmande
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23/04/12 09:06
Dans son chaleureux décor de poutres, cheminée et autres boiseries qui furent depuis toujours l’un de ses atouts, le Moulin d’Alotz est l’antre de Benoît Sarthou, Chef talentueux, qui se plait à conjuguer la rusticité originelle des lieux avec une cuisine...
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Gateau a l’ananas (pineapple cake) sorbet cerises – confit de mures & la couleur des sentiments
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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11/02/12 00:42
J’ai fait mienne cette citation de Victor HUGO: “La patience est faite d’espérance.“ Car il a bien fallu espérer, et ce pendant 6 mois, depuis qu’elle m’avait conseillé de le lire. J’étais la douzième inscrite sur la liste d’attente de … Continuer la lecture...
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Sorbet aux cerises
Par petit chef lustine
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02/07/11 07:00
C'est rien à faire et pourtant .. que c'est bon !!!! ( surtout avec l'amande amère !!) Il vous faut : 1kg de cerises aigres 250g de sucre 1/2 jus de citron 250ml d'eau C'est parti: Laver les cerises , les dénoyauter et les mixer avec le jus d'un demi citron...
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Sorbet à la cerise et à la (mmmh)menthe
Par Tartine et boterham
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27/06/11 21:00
Par une chaleur pareille, je parie que vous avez envie d'une glace aussi engageante que celle-ci ... non ? Sorbet à la cerise et à la menthe Ce qu'il vous faut : - 600g de cerises lavées et dénoyautées - 125g de sucre de canne - 1 càs de poudre d'amande...
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Sorbet framboises
Par Les petits plaisirs d'Amandine
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20/06/11 08:33
Avant pour moi les glaces c'était celles du supermarché, et puis très rarement car je n'avais pas de vrai congèle. Mais depuis que momix a fait son entrée, je peux régaler ma famille en faisant des sorbets maison, tout en maîtrisant leur contenu!! J'ai...
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Sorbet cerises
Par Gaëlle
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05/06/11 09:42
Comme chaque année, je croule sur les cerises, données par mes parents / amis / collègues. Notez bien, je ne m'en plains pas, j'adore ce fruit mais la saison est souvent aussi abondante que courte et je cherche des idées nouvelles pour en profiter le plus...
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Envie de fraîcheur pour que l'été revienne : sorbet cerise sans sorbetière
Par Cuisine & Equilibre
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04/06/11 09:00
On en voit partout, on est envahis : les cerises sont là. Avec le mois de mai ressemblant à un mois de juin, elles ont pris de l'avance, et les dernières semaines atteignant les 30°C, j'ai eu envie de fraîcheur. Sauf que pour ce week-end prolongé, on y...
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Sorbet aux cerises
Par Thermominoux
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03/06/11 07:00
Ingrédients 500 g de cerises 80 g de sucre 1 blanc d oeuf Preparation 48 heures avant la réalisation du sorbet, dénoyauter les cerises et les surgeler mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes 10 vitesse 9 puis ajouter les cerises[...]
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Sorbet à la cerise
Par J'aime la cuisine
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31/05/11 06:30
Nous avons ramassé beaucoup de cerises dimanche, dans le jardin de mes parents, alors après en avoir mis au congel des crues, des cuites à la canelle et au malaga (miam), il en restait un peu pour faire... un délicieux sorbet! Sorbet à la cerise Pour 2-3...
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Sorbet a la cerise & mousse a la reglisse
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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08/05/11 22:29
Dimanche 23 mai 2010 Aussitôt cueillies ces cerises ont été aussitôt converties en sorbet. Tout le monde le sait entre une glace et un sorbet, à choisir il faut prendre le sorbet car plus léger puisqu’il ne contient pas de matière grasse. Je ne sais pas...
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