Les Recettes de Burkina

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Pieds de veau comme au Burkina Fasso Pieds de veau comme au Burkina Fasso Par La triperie 16/03/12 20:19 Une recette de mon amie Rita du Burkina. Quand elleprépare ce plat, on le déguste toutes les deux sans nos hommes qui préfèrent un bonmorceau de viande sans os. Tant pis pour eux et tant mieux pour nous. C’est trop bon. Ingrédients pour 4 personnes 1 piedde...
Pied de veau aux pois chiches (Burkina Fasso) Pied de veau aux pois chiches (Burkina Fasso) Par un demi siècle de recettes 09/11/10 21:12 Ingrédients : 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d’ail sel et poivre Préparation : Rincer les pois chiches. Mettre le pied de veau dans une grande casserole. Ajouter les autres ingrédients. Couvrir d’eau et faire...

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