Les Recettes d'Amérique

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Gâteau Barbie, gâteau d'anniversaire Gâteau Barbie, gâteau d'anniversaire Par Les joyaux de Sherazade 07/01/12 03:36 C’est ma première poupée Barbie,si si je vous l’assure ,je voulais faire plaisir à ma fille pour son anniversaire et je voulais surtout essayer mon pack Barbie que mon amie Soulef d’amour de cuisine m’avais ramener de l’Angleterre lors de son petit séjour...
Whoopie pies salés, betterave-fromage Whoopie pies salés, betterave-fromage Par Les joyaux de Sherazade 04/01/12 05:09 Une version salée des Whoopie pie, à servir en entrée ou à la place d’un plateau de fromage. Ces cousins de macaron sont si bons en sucrée qu’en salée, facile à faire et croyez moi beaucoup moins capricieux que les macarons. Ici l’aspect esthétique n’est...
Brownies aux noix Brownies aux noix Par Les joyaux de Sherazade 20/11/11 15:11 Voilà une recette de brownies simple et très facile à faire. Le brownie aux noix est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants D'origine américaine,...
Chili Con carné aux saveurs indiennes Chili Con carné aux saveurs indiennes Par Saveurs et gourmandises 08/11/11 09:09 Avec le froid qui arrive un plat bien relevé et bien chaud pour se réchauffer le corps et l'esprit. Le chili con carne est un plat texan pour les uns, mexicain pour les autres. Les ingrédients qui reviennent quelle que soit la variation ou l'origine qu'on...
Kefta à l'orignal (élan d'amérique) Kefta à l'orignal (élan d'amérique) Par "Recettes de la semaine" 11/09/11 13:58 Kefta à l’orignal (élan d’Amérique) Chaque année, j’ai le privilège de recevoir de la viande d’orignal d’un ami chasseur. Je suis constamment à la recherche de recettes qui mettront en valeur le goût sauvage de cette viande. C’est une chair extrêmement...
Salsa de tomates, avocat & concombre, l'Amérique latine dans votre assiette Salsa de tomates, avocat & concombre, l'Amérique latine dans votre assiette Par La Neuvième Planète 01/08/11 20:01 La première fois que je suis tombée sur cette recette, je suis tout de suite allée voir si j'avais tous les ingrédients dans mon frigo : je n'avais ni échalote ni tabasco ni ciboulette. Pas grave : j'ai remplacé l’échalote par de l'oignon blanc, le tabasco...
Buenos Aires, le « Paris » de l’Amérique Latine Buenos Aires, le « Paris » de l’Amérique Latine Par La Cuisine de Fabrice 07/07/11 09:12 2 juillet, j’atterris à Buenos Aires. Ce qui frappe, ce ne sont pas les 2°C mais l’étendue de la ville : 12 millions d’habitants sur un territoire pratiquement plat, sur l’embouchure du Rio Plata et de l’océan atlantique ! Les rues sont à perte de vue....
Poularde aux Ecrevisses et Safran Version Amérique du Sud Poularde aux Ecrevisses et Safran Version Amérique du Sud Par La Cuisine de Fabrice 25/11/10 03:30 Il est grand temps de penser aux fêtes ! L’an passé, j’ai commencé à vous mettre en bouche dès novembre, mais cette année, je suis un peu « freiné ». Dans l’hémisphère sud, c’est le début de l’été, le soleil brille et le thermomètre atteint 30 degrés depuis...
Roulés de lasagnes  aux épinards et à  la ricotta Roulés de lasagnes aux épinards et à la ricotta Par Saveurs et gourmandises 20/11/10 00:30 Je vous propose aujourd'hui une recette italo-américaine de Giada Di Lorentiis : des lasagnes roulées, farcies d'épinards, de ricotta et de parmesan. Je l'ai faite 2 fois : avec des épinards surgelés et des épinards frais : c'est mille fois meilleur avec...
Individual Orange and Chocolate Cheesecake Individual Orange and Chocolate Cheesecake Par Saveurs et gourmandises 27/04/10 01:35 Mini-cheesecakes au chocolat et orange. Pour fêter le printemps et l’arrivée du beau temps, je vous propose aujourd’hui une recette outre-Atlantique : de mini-gâteaux aux fromages, chocolat et orange. Une petite gourmandise où le croquant de la croûte chocolatée...
Warm Goat Cheese Salad Warm Goat Cheese Salad Par Saveurs et gourmandises 04/02/10 09:00 Chèvre chaud en salade. Ou comment faire manger du chèvre chaud aux enfants. Pour rester dans les croquettes de fromage, je vous propose aujourd’hui la version américaine du chèvre chaud en salade. Elle ne diffère pas de la version française mais il faut...
Lemon Yogurt Cake Lemon Yogurt Cake Par Saveurs et gourmandises 13/01/10 10:31 Gâteau Citron/Yaourt. L'année dernière, il y a eu l’Obamania, moi, depuis quelques temps, je me sens envahie par la « Statescakesmania ». Je me passionne de plus en plus pour les gâteaux américains que je trouve beaux, magnifiques, goûteux, etc. Aujourd’hui,...
Double Chocolate Pie Double Chocolate Pie Par Saveurs et gourmandises 03/01/10 09:07 Tarte au double Chocolat. Aujourd’hui, je vous emmène aux States. Je trouve que les Américains sont très forts en gâteaux de toutes sortes. Ils font de magnifiques gâteaux fourrés à la crème, au chocolat etc… Cette fois-ci, je vous présente la tarte au...

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