Recettes de Cake de Les Gourmandises de Mamoune - 3

• Gâteau au jambon, tomates, olives comme un cake à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/07/14  07:04
  Gâteau au jambon, tomates, olives comme un cake à IG bas.. et oui j’aime bien faire des cakes salés surtout en été! Ils sont très pratiques à emporter, ils se conservent très bien, ils se mangent froids ou tièdes ils constituent un repas complet avec une...
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  • Cuisine IG bas
  • Olive
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• Cake pesto-courgettes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/06/14  07:20
  Et dans la série des cakes je voudrais le cake au pesto et courgettes J’ai fait du pesto il y a quelques jours que j’ai déjà utilisé dans plusieurs recettes publiées récemment (pesto fait avec des amandes car je n’avais plus de pignons de pin) et ici je...
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  • Pesto
  • Courgettes
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• Cake aux lardons, chèvre et courgettes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  21/05/14  07:48
  Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de faire des cakes salés se fait sentir ( à manger en pique-nique ou en repas avec une belle salade) Cette recette vient de la revue « Maxi Cuisine » recette que j’ai adaptée à IG bas Ingrédients : - 3 œufs - 150g...
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  • Cake aux lardons
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  • Cuisine IG bas
  • Chèvre

• Push-Cakes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/05/14  11:31
  Push cake qu’est-ce? Le principe est simple : du gâteau à l’intérieur d’un contenant sur bâton, bâton que l’on pousse vers le haut pour faire sortir le gâteau (comme pour certaines glaces ). Encore une fantaisie qui nous vient tout droit des États-Unis...
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  • Cake
  • Push Cake
  • Gourmandises

• Wedding cake et chou-craquelin -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/03/14  15:19
  Voici 2 photos prises lors de la porte ouverte qui a eu lieu samedi N’hésitez pas à me contacter pour un atelier à votre domicile Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Gâteaux,Cook’in®
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  • Wedding Cake
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• Mini-cakes Savoyards -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  18/02/14  12:55
  Et le déroulement de la recette ci-dessous en cliquant sur l’image Flexipan, Guy Demarle, Cakes, Fromages, Apéritifs, Entrées
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  • Entrées
  • Mini Cakes
  • Savoie

• Mini-cakes savoyards -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  16/01/14  06:56
  Ils arrivent de la montagne, ces petits cakes seront parfaits servis avec une salade verte Découvrez la recette en vidéo en cliquant sur l’image Vous pouvez retrouver la recette ici Pour ceux et celles qui voudraient en faire une recette à IG bas pensez...
  • Flexipan
  • Cake
  • Fromage
  • Mini Cakes
  • Savoie

• Cake montagnard à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/11/13  07:27
  Suite au billet précédent ou je vous parlais de champignons utilisés pour un cake. Facile à conserver, le cake se congèle très bien dans du film étirable. Et n’oubliez pas que les cakes sont encore meilleurs servis tièdes en tranches vous les passez quelques...
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• Cake roquefort, poires et noix à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/11/13  05:00
  L’été est bien fini et avec lui la saison des pique-nique. Pourtant j’avais envie de faire des cakes avec des produits de saison. en ce moment il y a de très bonnes poires que l’on trouve ici dans un mélange sucré-salé et les champignons dans un autre cake...
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• Cheese cake extraite du livre « Cook’in d’ici et d’ailleurs » -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  22/10/13  10:28
  En septembre un nouveau livre de recettes Cook’in® est publié Voici l’une des recettes que l’on y trouve En cliquant sur l’image vous aurez accès à la recette Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Gâteaux, Cook’in®
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• Cake « a parts » au chèvre, noix et abricots (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/08/13  09:29
  Comme la recette de cake au chocolat publiée récemment j’ai préparé un cake salé dans le moule « à parts » Flexipan d’où le nom que j’ai donné à ce cake. (Forme très conviviale de ce moule quand vous mangez ce cake autour d’une table) et cela donne un cake...
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  • Fromage de chèvre

• Cake-tablette au chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/08/13  06:35
  Pourquoi ce nom me direz-vous? Tout simplement parce que j’ai préparé un cake et je l’ai fait cuire dans le moule tablette Flexipan Ingrédients : - 3 œufs - 200g de farine d’orge mondée - 1 sachet de levure - 5cl de rhum - 100g de pistoles de chocolat noir...
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• Petits cakes aux pépites de chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  07/07/13  07:41
  Encore une trouvaille chez Marie Chioca des petits cakes aux pépites de chocolat des petits cakes très moelleux et légers à manger sans complexe car à indice glycémique bas. Des petits cakes irrésistibles! Ingrédients pour 12 mini-cakes : - 125g de poudre...
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  • Pépites de chocolat
  • Petits cakes
  • Cuisine IG bas

• Cake au chocolat ( ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/05/13  11:53
  Allez !envie de se faire plaisir sans culpabiliser Essayez ce cake au chocolat à IG bas J’ai trouvé la recette sur le blog de Sandra, la bonne popotte de Sandra et ici vous trouverez la recette originale Ingrédients : - 80g de chocolat pâtissier minimum...
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  • Cake au chocolat
  • Cuisine IG bas

• Cake à la noisette et au praliné -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/03/13  07:42
  Découvrez vite une nouvelle recette du chef pâtissier :Stéphane Glacier (MOF) En cliquant sur l’image vous accédez à la recette originale Ingrédients : Pour le sirop : - 180 g d’eau - 100 g de sucre Ingrédients pour les empreintes 4 quarts : - 250 g de...
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  • Noisette

• Petits cakes campagnards -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  09/03/13  10:49
  N’hésitez pas à consulter le site Guy Demarle, on y trouve des idées recettes. Celle-ci se trouve dans le tout nouveau livre chevalet « Les cakes de Stéphane Glacier » Ingrédients - 140 g de lard fumé - 1 petit oignon - 1 c. soupe d’huile - 210 g de farine...
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• Cakes à la courgette, truite fumée et mimolette(ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/02/13  07:58
  Voici une recette originale trouvée dans un ancien numéro de « Maxi-Cuisine » que j’ai un peu modifiée pour en faire une recette à IG bas Et bien sûr j’utilise les empreintes Flexipan, ce qui permet de ne pas graisser les moules Ingrédients :(pour 4) -...
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• Cake au chocolat (au Cook’in® et ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  09/01/13  07:18
  Pas toujours facile quand on aime la pâtisserie d’adapter ses recettes pour une recette à IG bas. Voici celle que j’ai faite ce weekend : un petit cake au chocolat . Ingrédients : - 80g de chocolat à 70% de cacao en pistoles (Valrhona pour moi) - 80g de...
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• Cake d’été -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/08/12  08:09
  Pour un pique-nique, les cakes salés sont toujours les bienvenus. Voici celui que je viens de faire, rien de compliqué et on peut y mettre les ingrédients que l’on aime. Ma version est faite sans farine blanche, à vous d’adapter selon vos envies et votre...
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  • Guy Demarle

• Cakes aux fruits confits -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  18/06/12  09:59
  Quand je fais des cakes j’en prépare toujours plusieurs et je congèle cela me permet d’en avoir quand nous avons de la visite ou de pouvoir en donner aux enfants. Voici la recette de cakes aux fruits confits que je fais depuis des années, j’en fais rarement...
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