Les Meilleures Recettes de La Cuisine des Jours... - 21

• Cheese Cake aux Fruits Rouges -

  
  La Cuisine des Jours...  04/01/13  07:00
  Voici une recette fraîche et nostalgique qui nous rappellera ces beaux jours d’été (si, si, y’en a eu deux ou trois !!!) déjà derrière nous depuis un bon moment. Vous allez me dire que ces fruits ne sont pas trop de saison, c’est vrai, mais en bonne fourmi,...
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• Gâteau Mi-Cuit Chocolat Pralinoise -

  
  La Cuisine des Jours...  30/09/12  10:00
  Voici une recette de gâteau mi-cuit au chocolat pralinoise réalisé par Marie pour unpetit déjeuner de travail.Merci Marie, je l’ai adaptée car mon moule à cake est plus petit que le tien et to…
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  • Pralinoise

• Sorbet Abricot -

  
  La Cuisine des Jours...  22/08/13  16:45
  Vous allez me dire, encore un sorbet ! Ben oui ! Encore ! Si on ne les fait pas en pleine saison des fruits, quand les ferons-nous ? De plus c’est la fin de la saison des abricots, alors faisons chauffer la turbine, à glace bien sûr ! Une recette pour garder...
  • Glaces
  • Sorbets
  • Abricot

• Moules au Fromage Ail et Fines Herbes -

  
  La Cuisine des Jours...  11/07/13  15:00
  Pas de séjour au bord de la mer sans faire au moins une fois un plat de moules. D’autant que l’accès direct au producteur nous assure qualité, fraîcheur et provenance ! Cette année la recette m’a été soufflée par ma fille qui adore cette préparation fromagère...
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  • Fromage
  • Ail
  • Ciboulette
  • Fines herbes

• Confiture de Fruits Rouges -

  
  La Cuisine des Jours...  15/08/17  15:20
  Le mois d’août est déjà entamé, la saison des cerises, des fraises, des framboises et des groseilles encore plus, seules les mûres commencent à donner leurs premiers fruits et enfin les sureaux noirs muriront à la fin du mois jusque mi-septembre. Il est......
  • Confiture
  • Fruits rouges
  • Confiture de fruits rouges
  • Fruits

• Riz au Lait à la vanille au Four Façon Teurgoule -

  
  La Cuisine des Jours...  02/11/14  20:59
  Préparation : 10 min - Cuisson : 6h Quand on dit Teurgoule on parle de cannelle ! C'est la recette originelle, mais d'autres recettes existent, avec d'autres épices, plus adaptées aux goûts de ceux qui détestent la cannelle. C'est le cas de cette nouvelle recette, plus habituellement adaptée......
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  • Teurgoule
  • Riz au Lait
  • Riz
  • Lait
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  • Cuisine au Four

• Feuilletés au Fromage de Chèvre Thym Frais et Miel d’Acacias Pignons de pins et Pistaches Grillés -

  
  La Cuisine des Jours...  13/04/13  07:00
  Assez de plats d’hiver, vive les petites entrées de printemps pleines de fraîcheur et de soleil, même s’il n’est pas au rendez-vous, nous on est là ! On commence timidement par une entrée en chaud-froid avec une salade de jeunes pousses d'épinard ! Image...
  • Entrées
  • Feuilletés
  • Fromage
  • Fromage de chèvre
  • Miel
  • Thym
  • Pignon
  • Pistache

• Salade de Foies de Volailles au Vinaigre de Framboises -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  13:26
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 2 personnes300 g de foies de volailleVinaigre de framboisesHuile de noisettes4 huilesBeurreSalade feuille de chêne8 à 10 tomates cerise2…
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• Panna Cotta à la Pâte à Tartiner Noisettes-Chocolat -

  
  La Cuisine des Jours...  21/04/20  13:25
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Délicieux entremets qui prend ses origines en Italie et que peu d'entre nous refuserons de déguster ! Ecrit-on Panna Cotta ou Pannacotta ? J'ai cherché la réponse et il semblerait que les deux orthographes soient admises. Littéralement le terme vient......
  • Pâte à Tartiner
  • Panna Cotta
  • Noisette
  • Chocolat
  • Pâté

• Tarte aux Raisins des Vendanges -

  
  La Cuisine des Jours...  18/10/12  07:00
  Voici une tarte traditionnellement réalisée le jour des vendanges avec les raisins fraîchement cueillis dans les vignes.Comme elle cuisait dans le four à pain, posée sur la sole, il n'y a pas de …
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• Sot l'y Laisse de Dinde au Pastis -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  16:05
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 2 personnes6 sot l’y laisses de dinde (environ 300 gr)1 gros oignon2 échalotes2 dl de bouillon de volaille25 gr de beurre1 cuillère à …
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  • Sot L Y Laisse de Dinde
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  • Pastis
  • Cocotte

• Coq au Vin -

  
  La Cuisine des Jours...  12/11/11  18:15
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour8 personnes1 coq de 2 à 3 kg coupé en morceauxMarinade:1 Oignon3 Carottes2 gousses d'ail2 bouteille de vin rouge corséPersil, thym, Lauri…
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• Crème au Chocolat Toblerone Noir -

  
  La Cuisine des Jours...  31/05/13  21:15
  Préparation : 10 min - Cuisson : 4 min Après la Glace au Chocolat Toblerone Noir de l’autre jour, j’ai voulu tester une autre recette inspirée de la Crème au Chocolat Noire qui est dans la liste de mes recettes depuis fort longtemps. Le principe est simple, remplacer dans la recette initiale...
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• Crème Danette Maison aux Spéculoos -

  
  La Cuisine des Jours...  04/02/13  07:00
  Toujours dans l’esprit de « quand c’est fait soi-même, c’est meilleur ! » ou bien « j’étais pourtant certain(e) d'en avoir acheté il n'y a pas longtemps ! Ca commence à revenir cher ! », voici un nouveau parfum de ma Danette Maison, ou comment se faire...
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• Lasagnes d’Endive au Jambon -

  
  La Cuisine des Jours...  26/06/12  21:22
  La recette des endives au jambon béchamel gratinée, tout le monde connaît.J’ai eu envie de la revisiter un peu et de l’adapter façon lasagnes.Rien de bien compliqué, une recette idéale si vo…
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• Brioche Façon Pain Perdue à la Normande -

  
  La Cuisine des Jours...  01/12/12  07:00
  Un peu d’innovation et de création en cuisine pour se détendre en fin de semaine, ça vous dit?On part d’un reste de brioche en machine à pain avec l’idée d’un pain perdu revisité à la n…
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• Muffins à la Confiture de Citrons -

  
  La Cuisine des Jours...  26/09/12  07:15
  Chose promise, chose due! Hier je vous présentais ma recette de la Confiture de Citrons en vous promettant deprésenter une recette dans laquelle vous pourriez l’utiliser.Cette recette de muffins m…
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  • Mignardises
  • Citrons
  • Confiture de citron
  • Confiture

• Sardines en Ecrasée de Pomme de Terre à l'huile -

  
  La Cuisine des Jours...  19/04/15  15:43
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Hier soir une recette simple d'été, réalisée avec "le contenu du placard" mais sans se laisser aller à la facilité. Comme le dit une pub, ce n'est pas parce que c'est déjà fait qu'il ne faut rien faire. J'avais donc à ma disposition, une boite de sardine......
  • Poisson
  • Sardines
  • Ciboulette
  • Pomme de terre
  • Bretagne

• Pommes de Terre Vapeur Vinaigrette à l'Huile de Noix et Moutarde de Charroux -

  
  La Cuisine des Jours...  04/08/14  21:35
  Quelle divine saison que l'été, c'est la profusion de produits frais au jardin, l'occasion de laisser libre court à son imagination et d'être certain de se régaler pour peu que l'on ait choisi les bons produits pour les accompagner. Je vous propose aujourd'hui...
  • Pomme de terre
  • Vinaigrette
  • Huile de noix
  • Moutarde
  • Moutarde a L Ancienne
  • Cuisine à la Vapeur
  • Noix

• Gratin de Courgettes au Fromage -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  14:57
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 2 personnes :500 g de courgettes10 cl de crème fraîche1 œuf30 g de fourme d'Ambert30 g de gruyère râpéBeurreMuscade râpéeSelPoivreM…
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  • Gratin de Courgettes

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