Les Meilleures Recettes de Cuisine Bônoise de Zika - 31

• Tortilla burger garnie d'œufs brouillés et tomates confites -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  24/06/23  07:00
  Tortilla pour burgers garnis d'œufs brouillés et tomate confite, cuisine de l'été des plus rapides lorsqu'on n'a pas pas grand chose sous la main et que l'on soit en vacances en location ou à la maison, un repas simple et bon avec les tomates confites qui...
  • Algérie
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  • Oeufs Brouillés
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  • Boulange
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• Authentique ghraïba ( ghribia ) traditionnelle bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/06/23  07:00
  Ghraiba blanche du terroir bônois , Montécaos , gâteaux ou biscuits de fêtes et gâteaux de l'aid, héritage andalous à base sucre glace, farine blanche et de smen. Pour la recette classique, le beurre laitier est fondu, figé au réfrigérateur puis débarrassé...
  • Ghraiba Bonoise Traditionnelle
  • Montecaos
  • Beurre Clarifie Smen Laitier
  • Ghribia
  • Gâteaux Algériens
  • Gateaux de L Aid
  • Gateaux de Fetes
  • Aid Adha

• Idees recettes aïd adha 2023- pâtes traditionnelles des bônois- annaba -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/06/23  02:30
  Des idées de plats de pâtes traditionnelles typiques du terroir bônois pour l'Aïd el adha Graytlia- graitlia m'zaafra à l'agneau, pâtes fraîches à base de semoule Tlaïtli, sauce rouge Chakhchoukha bônoise sauce blanche Couscous bel osbane couskssi bel osbène...
  • Pâtes
  • Aïd

• Idées de gâteaux et biscuits pour l'aïd el adha 2023 -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/06/23  21:21
  Une idées de gâteaux et de biscuits faciles et économiques pour la l'Aïd el adha* qui sera là dans une semaine, la pâtisserie de l'Aïd el kébir est beaucoup moins fastueuse que celle de l'Aïd el fitr ( rupture du jeune ) car il faut d'abord penser au sacrifice...
  • Algérie
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  • Fete Religieuse
  • Biscuits
  • Gâteaux
  • Cuisine Economique
  • Gâteaux Algériens

• Kefta serdina scabetche- galettes de sardines a l'escabeche de guiga -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/06/23  12:01
  Kefta sardines à la sauce scabètche de maman , ou sardines en escabèche, déjà publié une version pour CMUM. La sauce à l'escabèche est une sauce héritage pieds noirs qui accompagne les sardines, le maquereaux, le thon et la bonite, les volailles et le gibier...
  • Defi Poissons Et Crustaces
  • Sauce Escabeche Scabetche
  • Sardines
  • Kefta
  • Cuisine Pieds Noirs Bonois
  • Algérie
  • Ramadan 2024
  • Sauce Escabeche aux Tomates
  • Defi Cuisine de L Ete Cmum
  • Escabèche
  • Galette

• Tajine jben et tajine bounaraïne authentiques du terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/06/23  02:30
  Tajine jben authentique bônois, plat typique de l'ancienne cuisine du terroir de Annaba qui tire son nom du jben ou fromage, qu'il contient en quantité et de la viande en petits dés traditionnellement pour la recette bônoise authentique, mijoté d'abord...
  • Tajine Jben
  • Tajine Bounaraine
  • Specialite de Annaba
  • Terroir Bonois
  • Algérie
  • Aid Adha
  • Ramadan 2024
  • Ramadan

• Omelette baveuse garnie de ricotta et courgettes poêlees au beurre et a l'aïl -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/06/23  07:00
  Les œufs font de bons repas rapides, complets et faciles, si on leur ajoutes des légumes, du fromage, on est comblés et personne chez moi ne dira non à une grosse omelette baveuse garnie avec des courgettes à l'ail et de la ricotta .Parfois je prends des...
  • Algérie
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  • Fromage

• Idees de sauce pour accompagnement- tartinades- dips et tapas -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/06/23  20:51
  Une sélection pour des idées de sauces faciles pour accompagnements de légumes crus et cuits, tartinades, dips, tapas..... Sauce Raïta indienne au yaourt Tzatziki grec ou djadjik turc, talatouri à Chypre Sauce au yaourt à la mayonnaise au tahini AÏOLI Mayonnaise...
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• Marka jraywet bel kefta- tajine de boulettes de dinde aux courgettes et pommes de terre à la menthe séchée -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/06/23  07:00
  Le mijoté de courgettes ou marka b jraywet * à l'agneau *, saupoudré de mente séchée pour servir. C'est un plat d'été traditionnel, typique de l'ancienne cuisine du terroir bônois, décliné maintes fois en utilisant du poulet *, de la poitrine de dinde *,...
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  • Pomme de terre

• Vol au vent au crabe- poulet et champignons à la sauce tomate -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/06/23  07:00
  Vol au vent au crabe en boite, blanc de poulet et champignons à la sauce tomate, recette facile de la cuisine de l'été à la plage ou à la maison à consommer tiède, un petit plat facile à réaliser puisqu'il n'y a que la sauce tomate à faire cuire façon "tout...
  • Daube
  • Crabe
  • Champignons
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  • Vol au Vent

• Pain cocotte- facile et inratable -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/06/23  07:00
  Pain cocotte facile et inratable, recette personnelle. Cette belle miche que j'achetais sur l'inoubliable chemin du lycée en rentrant avec une part de biscuit de Savoie. Le pain, la boulange en général est mon dada, le pain est ma passion et j'en ai tellement...
  • Pain
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• L'été- chakchouka- shakshuka algeriennes à la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/06/23  07:00
  Idées de repas faciles pour l'été, une sélection de recettes de chakchoukas algériennes à la bônoise avec des coups de cœur pour la cuisine du monde. Pour le déjeuner ou les repas du soir et même à emporter les chakchoukas font l'unanimité pour les ménagères...
  • Chakchouka Shakshuka
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  • Chakchouka Algerienne a la Bonoise
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• Salade composée aux crevettes et mayonnaise au citron -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/06/23  07:00
  Salade composée aux crevettes, légumes de saison à la mayonnaise au citron maison pour accompagner des grillades un jour où il a fait un beau soleil sur la terrasse, on a fait un barbecue, j'ai aussi servi d'autres entrées et un riz pilaf tout simple pour...
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  • Concombre
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• Slata mechouia et hmiss- pas vraiment la même chose dans la cuisine ancestrale du terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/06/23  07:00
  Dans la tradition culinaire ancestrale bônoise, le hmiss et slata méchouia sont deux plats à part entière bien distincts, l'un est une entrées tiède ou froide et le hmiss et un plat mitonné à base de slata méchouia sur laquelle on casse des œufs que l'on...
  • Cuisine de Annaba
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  • Ramadan
  • Hmiss
  • Slata Mechouia
  • Hmiss Et Slata Mechouia Pas Vraiment la Meme Chose

• Cake de voyage - confiture de cerises et citron- facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/06/23  07:00
  Cake, gâteau de voyage et cadeau gourmand comme tous les gâteaux conviviaux que l'on emporte avec nous pour des gouters en famille ou entre amis ou lors d'un voyage par route, aux myrtilles en principe que je n'ai pas trouvé sur les étals et que j'ai décliné...
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• Chakchouka aux calamars et aux œufs -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/06/23  07:00
  Chakchouka aux calamars, tomates fraîches et œufs, plat d'été par excellence dans notre famille. Lorsqu'on réside tout près de la mer et qu'il n'y a qu'à traverser la route pour se retrouver à la plage, les poissons et les fruits de mer sont souvent pêchés...
  • Defi Poissons Et Crustaces
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• Tarte aux fraises à la crème mistralette au citron et aux amandes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/06/23  07:00
  Tarte aux fraises à la crème mistralette au citron et amandes, un petit dessert aux fraises très convivial, simple et facile pour se régaler en famille. La crème mistralette est une recette tirée d'un vieux grimoire de recettes de Provence écrites à la...
  • Algérie
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  • Tarte aux Fraises Et Creme Mistralette au Citron
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  • Citrons

• Idées et sélection de gâteaux traditionnels bônois pour les fêtes- succès et réussites -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/06/23  19:03
  Des idées de gâteaux traditionnels typiques bônois avec quelques coups de cœur pour des pâtisseries des régions d'Algérie et d'ailleurs. Voilà les occasions festives qui ne manqueront pas. L'été est synonyme de fêtes, mariages, fiançailles et circoncisions...
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• Quiche sans pâte aux courgettes et tomates cerises -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/06/23  07:00
  Plus facile pour un repas de la cuisine d'été que cette quiche sans pâte aux courgettes et aux tomates cerises, il n'y en a point !!!! Elle est moelleuse tel un flan, idéale à emporter à la plage ou au travail, peut se manger chaude. Lorsqu'elle est tiède...
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• Soupe de brocoli aux carottes et chèvre frais -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/06/23  07:00
  Soupe de brocoli aux carottes et chèvre frais, ma fille avait apporté un brocoli et m'avait offert des cuillères en bois artisanales et une nouvelle cocotte en fonte. Le brocoli est un légume d'importation onéreux que je cuisine rarement, j'avais déjà pris...
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