Les Meilleures Recettes de Cuisine d'Été de Cuisine Bônoise de Zika

• Haricots verts a l'ail et tomates fraîches -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  24/08/22  18:13
  Des haricots verts à l'ail et tomates fraîches * . Une recette estivale que faisait notre mère, loubia khadra b tawm w tmatems ,elle utilisait aussi pour ce plat des pois gourmands que l'on nomme ici haricots plats mange-tout dans le temps, le plat mijote...
  • Haricots Verts
  • Ragoût
  • Haricots Verts a L Ail Et aux Tomates Fraiches
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• Chakchouka b jraywet- shakshuka aux courgettes aux œufs à la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/08/22  20:35
  Les chakchouka ou chouchouka ou encore shakshuka, ojja, chakchouka aux courgettes et aux œufs à la bônoise. En fait ce sont des écritures qui désignent un seul et même plat originaire d'Algérie où chaque régions et chaque famille a sa propre version, les...
  • Chakchouka Algerienne
  • Shakshuka
  • Courgettes
  • Chakchouka aux Courgettes a la Bonoise
  • Cuisine d'Été
  • Tomates
  • Ramadan
  • Algérie

• Tartinade à la sauce mayonnaise aux betteraves- cuisine facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/07/22  19:00
  Tartinade à la sauce mayonnaise aux betteraves, délicieuse sauce pour des dips, mezzés et des tartinades de croûtons, de galettes fines et de pain complet, facile et rapide sans prise de tête lorsqu'on aime recevoir et que l'on n'a pas envie de s'éterniser...
  • Mayonnaise
  • Betteraves
  • Sauces
  • Tartinade
  • Apéritif
  • Algérie
  • Cuisine d'Été
  • Cuisine Facile

• Brochettes de veau- marinade à la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/06/22  09:00
  Des brochettes de veau de lait ou d'agneau d'ailleurs, marinées simplement à la bônoise avec du paprika fort, harissa, sel, poivre, du vinaigre ou du jus de citron, puis, grillées sur les braises d'un large braséro ( tabouna )ou le feu d'un serpentin, brochettes...
  • Brochettes
  • Viande de Veau de Lait
  • Aid El Adha 2022
  • Grillades
  • Marinade de Annaba
  • Algérie
  • Viande
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• Poulet aux épinards à la crème et aux œufs coulants -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/06/22  08:00
  Poulet aux épinards à la crème et aux œufs coulants, une cuisine facile et rapide, que ce soit pour un repas du soir ou le midi, c'est sans prise de tête. Le blanc de volaille pour moi n'est bon que mijoté avec une petite sauce, c'est une partie du poulet...
  • Poulet
  • Épinards
  • Crèmes
  • Œufs
  • Sauces
  • Cuisine Facile
  • Algérie
  • Cuisine d'Été

• Hamburgers steaks au poulet haché - pain burgers maison à la semoule -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/06/22  08:00
  Hamburgers aux steaks au poulet haché, pain fait maison. Les burgers et sandwichs maison prennent une bonne place dans ma cuisine en été, donc pour changer, j'ai pris du blanc de poulet que j'ai haché pour les steaks de toute façon mes enfants préfèrent...
  • Algérie
  • Hamburger
  • Sandwich
  • Poulet
  • Fait Maison
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  • Cuisine d'Été
  • Semoule
  • Burger
  • Pain

• Sardines farcies à la tehrissa et frites avec sa fondue de tomate -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/06/22  16:00
  Sardines farcies frites, ou plus précisemment, des filets de sardines farcis et frits avec leur fondue de tomate sur un lit de pennes pour accompagnement, c'est une énième version de plats de sardines sur le blog, une cuisine facile de l'été, les sardines...
  • Sardines
  • Filets de Sardines Farcies Et Frites
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  • Charmoula Tehrissa
  • Cumin
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  • Poisson
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• Salade de carottes râpées - tomate et poivron- vinaigrette au citron -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/05/22  09:00
  Salade de carottes râpées assaisonnée simplement de vinaigrette au citron vert bio du jardin, c'est frais et sucré elle a accompagné des œufs au plat à midi, pas le temps pour cuisiner et beaucoup de flemme au retour du marché. Entrée ou accompagnement...
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  • Salade de Carottes Rapees Tomate Et Poivron

• Galettes de sardines ou kefta bel serdina et sa fondue de tomates- terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/05/22  18:24
  Galettes de sardines grillées ou kefta bel serdina méchouia et sa fondue de tomates à l'ail- Terroir bônois. Kefta de sardines * grillées des beaux jours, galettes de sardines grillées typiques bônoises, elles peuvent être frites *aussi, toujours accompagnées...
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  • Kefta Sardines Grillees
  • Sardines
  • Grillades
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  • Terroir Bonois
  • Fondue de Tomate a L Ail

• Tortilla espagnole ou omelette de pomme de terre et oignon- cuisine facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/05/22  06:00
  Omelette de pommes de terre aux oignons ou tortilla espagnole de maman, une recette que nous mangions souvent en accompagnement de soupes ou servie en été à côté d'une grosse salade variée. Après quelques jours de pause après ramadan où on a des obligations...
  • Omelettes
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  • Pomme de terre
  • Oignons
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• Jraywet mcharmla tawm w karess- courgettes à la charmoula ail et citron- terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/03/22  14:11
  Jraywet mcharmla tawm w karess, courgettes frites et confites à la charmoula d'ail et citron, cuisine de grand -mère, typique du terroir bônois présentée en entrée tiède tout comme les courgettes à la charmoula aux oignons confits et vinaigre ou les aubergines...
  • Courgettes
  • Courgettes Charmoula Ail Et Citron
  • Terroir Bonois
  • Cuisine d'Été
  • Ramadan 2022
  • Ramadan
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  • Fetes des Grands Meres

• Petites brochettes de poulet et leurs accompagnements -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/07/21  07:00
  Une assiette de brochettes de poulet ou de viande d'ailleurs, marinées avec sa fleur de purée pur beurre, petits carrés de tajine aux petits pois verts et petit bol de carottes et navets à la vinaigrette , une petite sauce à l'harissa pour un apéritif dinatoire...
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  • Poulet
  • Apéritif Dinatoire
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  • Purée
  • Tajine

• Salade de blé au poulet et aux légumes confits -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/06/21  22:55
  C'est l'été et rien de tel qu'une bonne salade aux légumes confits avec du poulet, c'est pratiquement un repas pour moi, une salade saine et complète que j'ai servi en plat unique pour un repas du soir. Comme je n'ai pas de salade au blé sur mon blog, j'ai...
  • Salades
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  • Salade de Ble au Poulet Et Legumes Confits
  • Blé
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• Tarte aux raisins blancs muscat à la creme amandine -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/06/21  19:28
  Tarte aux raisins blancs muscat de ma treille à la crème amandine, délicieuse tarte très gourmande qui est souvent sur ma table en dessert, pour le goûter ou à offrir comme cette tarte graphique tout en rond et toujours aux raisins noirs muscat de ma treille,...
  • Tarte aux Raisins Blancs Muscat
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  • Raisin
  • Creme Amandine
  • Desserts
  • Gâteaux Algériens
  • Cuisine d'Été
  • Annaba Algerie

• Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée thon et haricots verts -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/06/21  12:30
  Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée et au thon. Les salades de riz sont très appréciées en été, une alternative pour des repas faciles en plat unique, au thon , légumes et au pâté de dinde fumée comme ici avec des haricots verts et des tomates...
  • Cuisine d'Été
  • Algérie
  • Salade de Riz Mortadelle Fumee Et Thon
  • Mortadelle
  • Dinde
  • Riz
  • Thon
  • Haricots Verts

• Petits pains frits farcis de pomme de terre- oeufs durs et parmesan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/06/21  08:00
  Petits pains frits farcis de pomme de terre, oeufs durs, parmesan et olives noires, partant de l'idée de ma recette du matloue el hout mais que j'ai fourré d'une farce simple de pomme de terre, œufs durs et fromage, mes enfants aiment beaucoup, ils sont...
  • Boulange
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  • Petits Pains Frits
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  • Pomme de terre
  • Parmesan
  • Oeufs Durs
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• Salade de pommes de terre aux œufs durs ( slata batata )- plat unique -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/04/21  22:49
  Slata batata, salade de pommes de terre souvent servie en plat unique depuis toujours dans ma famille, en hiver on l'accompagne de soupe mais sinon l'été c'est un plat unique avec un laitage et un fruit pour le dessert, elle est composée ou basique c'est...
  • Salade de Pommes de Terre
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  • Pomme de terre
  • Plats
  • Ramadan 2021
  • Entrées
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  • Cuisine d'Été

• Tajine hmiss aux frites- poivrons-ail-tomates grillés et mijotés -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/02/21  19:06
  Tajine hmiss aux frites, hmiss ou chakchouka , une ratatouille aux poivrons tomates et ail grillés et mijotés dans un tajine sur lesquels on casse des œufs, plat facile que je sers toujours des frites, une habitude de jeunesse que je faisais pour mes enfants...
  • Tajines Hmiss aux Frites
  • Chakchouka
  • Hmiss
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  • Ramadan 2021
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  • Ramadan

• Côtelettes d'agneau a la plancha -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/09/20  07:30
  Des côtelettes à la plancha avec des pommes de terre rôties de la même façon . Eh bien moi je trouve que la cuisson à la plancha ou à l'autocuiseur est rapide et garde garde son moelleux aux viande , elles ne sont pas sèches peut^être parce que je couvre...
  • Cotelettes
  • Agneau
  • Cuisson Plancha
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  • Cuisine d'Été
  • Ramadan 2021
  • Algérie

• Potatoes épicées a la plancha -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/09/20  23:15
  Potatoes épicées à la plancha, des pommes de terre épicées fondantes que j'avais piochées chez mon amie Emma du riche blog "aux délices de manue ",, mes potatoes , je ne les ai pas trop épicées à cause de ma petite fille qui adore les pommes de terre frites...
  • Potatoes a la Plancha
  • Potatoes
  • Pommes de Terre Epicees
  • Plancha
  • Épice
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  • Algérie
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