Les Meilleures Recettes d'Ail de Cuisine Bônoise de Zika

• Mtewem sauce blanche- recette de belle maman -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/03/24  07:00
  Mtewem, plat algérien à base de Boulettes de viande d'agneau à l'origine en sauce blanche aux pois chiches riche en ail., recette de belle maman authentique citadine du vieil Alger . Après le mtewem sauce rouge au paprika , celui aux amandes des fêtes d'antan,...
  • Mtewem
  • Boulettes en Sauce
  • Sauce blanche
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  • Pois chiche

• Torchi besbes- entrée chaude de fenouil braisé à l'ail- piment oiseau et citron-terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/02/24  07:00
  T orchi besbes ( fenouil braisé ) pâte à l'ail, piment oiseau ( tehrissa ) et citron pour une entrée chaude très savoureuse bien de saison. Les torchis de légumes sont une spécialité du terroir bônois, nous utilisons des légumes bien spécifiques pour cela....
  • Algérie
  • Entree Chaude
  • Ramadan 2024
  • Fenouil
  • Fenouil Braise Torchi Besbes
  • Ail
  • Piment Oiseau
  • Citrons

• Soupe de lentilles au chou- légumes et aux coquillettes de maman -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/01/24  08:00
  Soupe de lentilles au chou , légumes et coquillettes de maman. De ces soupes familiales, copieuses et généreuses qui mitonnent dans des chaudrons du temps de grand-mère. Ces soupes sont toujours servies en plat unique chez moi, l'important c'est le chou...
  • Defi Recettes Legeres
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• Foie de veau braisé à l'ail et sa purée de pomme de terre à l'ancienne -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/10/23  08:00
  Foie de veau braisé à l'ail servi avec une bonne purée de pomme de terre à l'ancienne . Nous sommes deux à apprécier le foie à la maison et sous toutes ses formes, j'en mangerais tous les jours si cela était possible. Le foie ici est très onéreux et même...
  • Foie
  • Foie de Veau Braise a L Ail
  • Ail
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  • Ramadan 2024
  • Cuisine Facile

• Pâtes à l'ail au piment de cayenne et au gruyère -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/09/23  20:54
  Vous n'avez pas envie de cuisiner, ce plat de pâtes à l'ail relevé avec du piment de Cayenne et du fromage gruyère à défaut de Parmesan est pour vous, c'est facile et rapide à réaliser, servi en plat unique au retour du marché ou le soir après une sortie....
  • Pates a L Ail
  • Macaroni
  • Pâtes
  • Piment de Cayenne
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  • Cuisine Accessible
  • Piment
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• Pommes de terre à l'ail- paprika-carvi-coriandre ( tebel- carouia ) rôties au four -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/10/22  18:27
  Pommes de terre rôties au four à l'ail, paprika, carvi et coriandre ( tebel w carouia ), croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Un accompagnement de viande, poulet, poisson, des œufs au plat ou durs et même en plat unique. Cuisine facile...
  • Pomme de terre
  • Rôti
  • Épice
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  • Paprika
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  • Carvi

• Haricots verts a l'ail et tomates fraîches -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  24/08/22  18:13
  Des haricots verts à l'ail et tomates fraîches * . Une recette estivale que faisait notre mère, loubia khadra b tawm w tmatems ,elle utilisait aussi pour ce plat des pois gourmands que l'on nomme ici haricots plats mange-tout dans le temps, le plat mijote...
  • Haricots Verts
  • Ragoût
  • Haricots Verts a L Ail Et aux Tomates Fraiches
  • Cuisine d'Été
  • Cuisine végétarienne
  • Tomates
  • Plats Algeriens
  • Ail

• Slata méchouia- salade de poivrons- piments forts- tomates et ail grillés -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/07/22  09:00
  Slata méchouia*, Salade de légumes grillés* à base de poivrons doux, piments forts, tomates et ail grillés sans oignons et pour cette fois ci, juste un filet d'huile de votre choix et un peu de sel, du vinaigre facultatif, les légumes ne sont pas hachés...
  • Slata Mechouia
  • Légumes grillés
  • Poivrons
  • Piment
  • Tomates
  • Terroir Bonois
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  • Salade de poivrons
  • Salades
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• Véritable torchi algérois de belle maman -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/06/22  09:00
  Le véritable torchi algérois et d'ailleurs le seul et unique, recette de belle maman , à base de gros poivrons charnus, frits , pelés et assaisonnés à l'ail et vinaigre, jamais de citron. Contrairement aux multiples torchis du terroir bônois multiples et...
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  • Poivrons
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  • Vinaigre
  • Veritable Torchi Algerois
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• Omelette aux courgettes braisées à l'ail - cuisine facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/06/22  12:00
  Omelette aux courgettes braisées à l'ail, pour un repas du soir rapide pour deux personnes servie avec une salade verte, rentrée assez tard, j'ai dû me débrouiller car je n'avais presque plus rien dans le frigo, les chaleurs qui n'arrangent pas les choses,...
  • Omelette aux Courgettes Braisees a L Ail
  • Œufs
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  • Courgettes
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  • Cuisine Rapide
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• Aïoli- l'ailloli- cuisine provençale- recette facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/06/22  08:00
  Aïoli ou ailloli, Sauce facile et rapide de la cuisine provençale, à base d'huile d'olive, d'une importante quantité d'ail, citron, l'œuf a été introduit plus tard, de l'eau chaude qui permet de cuire l'œuf ainsi on pourra conserver la sauce plus longtemps....
  • Cuisine Rapide
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• Pâtes coquillages à l'ail aux calamars et confit de tomate pimentée -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/01/22  14:00
  Plat de pâtes à l'ail aux calamars relevé avec un confit de tomate aux piments oiseaux secs pilés. Plat complet, héritage pieds noirs ( maures d'Espagne ), que préparait maman les jours de flemme en repas du soir et par temps froid lorsqu'on ne pouvait...
  • Plat de Pates
  • Pates a L Ail Et Confit de Tomate
  • Calamars
  • Pates a L Ail Calamars Et Confit de Tomate au Piment
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  • Cuisine Terroir Bonois
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• Mini burgers à la brouillade à l'ail-persil et ricotta -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/07/21  07:00
  Mini burgers garnis de brouillade à l'ail et persil, dinde fumée et tomate, facile pour un apéro dînatoire imprévu si on a des mini burgers sous la main, ils sont très appréciés par les jeunes accompagnés d'olives marinées et de frites, des mini pizzas,...
  • Tapas
  • Mini-Burger
  • Pain
  • Brouillade
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• Rognons poêlés a l'ail sur lit de laitue -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/04/21  22:52
  Des rognons poêlés à l'ail juste pour moi , en entrée sur un lit de salade , rapide et facile, j'aime les abats dont le prix dépasse le prix de la viande chez nous, franchement !!!!! Heureusement que je suis seule à apprécier le foie et les rognons, ils...
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  • Rognons
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  • Ramadan 2021
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• L'authentique chtaïtha bônoise- plat de viande aux oeufs en sauce et gousses d'ail entieres -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/11/20  18:00
  Chtaïtha ou chtitha, plat typique et inédit du terroir bônois, un mijoté de viande d'agneau ou de veau aux œufs et aux gousses d'ail entières, la viande est tendre et se détache, plat oublié et méconnu, parent proche de chtaitha au poulet, Les gousses d'ail...
  • Chtaitha Ou Chtitha
  • Viande
  • Plats Algeriens
  • Œufs
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  • Ramadan
  • Ramadan 2021
  • Ftour

• Fenouil braise ail et vinaigre -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/10/20  17:24
  Du fenouil braisé à l'ail et au vinaigre après le fenouil ou torchi besbes au citron et le torchi fenouil et tomates braisés , des entrées ou des accompagnements de grillades et de poissons ils sont parfaits, le goût anisé disparait lorsque le légume est...
  • Vinaigre
  • Fenouil
  • Ail

• Omelette aux aubergines au parmesan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/10/20  07:00
  L'omelette aux aubergines au Parmesan ou Camembert déjà postée en 2008, un plat des plus délicieux, peut être un accompagnement , très simple et si facile à réaliser, l'ail ajouté à chaud lui confère une saveur exquise si on aime l'aubergine et l'ail. Ingrédients...
  • Omelette aux Aubergines
  • Omelettes
  • Aubergines
  • Œufs
  • Ail
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Ramadan 2021

• Daniele- sardines sauce blanche a l'ail au citron et persil- terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/10/20  07:00
  La danièle, cuisine pieds noirs bônois, entrée ou encas et apéritif du terroir bônois, à base de sardines cuites dans une petite sauce blanche à l'ail sauté dans de l'huile, citron et persil, servie essentiellement pour le 10 h et en apéritif.Recette publiée...
  • la Daniele
  • Cuisine Pieds Noirs Bonois
  • Sardines
  • Ail
  • Citrons
  • Sauce blanche
  • Apéritif
  • Algérie

• Focaccia a l'ail et tomates cerises -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/09/20  15:00
  Une focaccia à l'ail et les tomates cerises de Touha que sa maman cultive dans leur jardin, toutes fraîches et bio réalisée un jour de beau soleil et de plage.La focaccia ainsi préparée tout comme la fougasse sont un héritage pieds noirs bônois ! Où l'ail...
  • Focaccia
  • Focaccia Ail Et Tomates Cerises
  • Fougasse
  • Pizza
  • Boulange
  • Ail
  • Algérie
  • Tomates

• Courgettes a la charmoula a la bônoise ( jraywet m'charmla ) 2 -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/07/20  22:34
  Jraywet mcharmla, des courgettes frites puis mélangées encore toutes chaudes avec la charmoula faite d' ail et de vinaigre, typique du terroir bônois,contrairement à celle aux oignons confits et vinaigre, des entrées chaudes ou froides selon la saison....
  • Jraywet Mcharmla
  • Courgettes a la Charmoula
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  • Courgettes
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