Les Recettes de By acb 4 you - 45

• Romazava ou ragoût de bœuf au cresson -

  
  By acb 4 you  20/03/15  08:41
  En cette veille de printemps j’invite Gwen de mon p'tit coin gourmand à ma table pour goûter la cuisine de chez moi. Par chez moi j’entends celle de mes racines maternelles, celle que me fait ma mère d’origine malgache. Même si j’aime mêler les saveurs......
  • Ragoût
  • Bœuf
  • Cresson
  • Gingembre
  • Madagascar

• Muffins aux amandes -

  
  By acb 4 you  18/03/15  08:55
  Le mercredi j’aime cuisiner de petits gâteaux ou des biscuits maison pour le goûter de mes enfants. Pourtant ces muffins ont vu le jour pendant les vacances d’hiver où curieusement mes enfants n’étaient pas à la maison ! Ils étaient chez leurs grands-parents......
  • Muffins
  • Amande
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans PLV
  • Sarrasin
  • Goûter
  • Cuisine sans Lait

• Choux de Bruxelles, cèpes et bolets -

  
  By acb 4 you  16/03/15  08:45
  Je ne sais pas si vous êtes comme mais j’avais un gros à priori sur les choux de Bruxelles. Pourtant je n’ai pas été traumatisée dans mon enfance, je n’ai mangé à la cantine qu’au lycée mais j’ai gardé en tête cette image de choux tout mous et vraiment......
  • Choux de Bruxelles
  • Champignons
  • Accompagnement
  • Plats
  • Bolets
  • Cèpes
  • Chou

• Granola aux graines de lin, noix de pécan et sirop d'érable -

  
  By acb 4 you  13/03/15  00:14
  Cela faisait un moment que j’avais envie d’essayer de faire un granola, pas que ce soit compliqué à faire mais plutôt par manque de temps le matin. De plus il y a presque toujours du pain fait maison sur la table du petit-déjeuner et vu la consommation......
  • Granola
  • Petit Déjeuner
  • Noix de pécan
  • Sirop d'érable
  • Graines
  • Érable
  • Sirop
  • Noix

• Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé -

  
  By acb 4 you  11/03/15  08:10
  Je pense que plus tard je serais une mamie gâteau suite logique de la maman gâteau. J’adore faire des gâteaux pour le quatre heures et prendre un goûter avec mes enfants. Cookies, madeleines, muffins, cupcakes... je m’amuse bien en pâtisserie. Mais de......
  • Défi - Recettes de Grands-Mères
  • Gâteaux
  • Yaourt
  • Orange
  • Goûter
  • Gâteau au Yaourt
  • Blé

• Sfeha -

  
  By acb 4 you  09/03/15  08:59
  J’ai découvert ces bouchées à la viande en parcourant le site de Kitchen Trotter. Ce site nous invite à parcourir l’univers culinaire de différents pays chaque mois en proposant une box contenant 4 fiches recettes et ce qu’il faut pour les préparer. On......
  • Entrées
  • Jordanie
  • Bœuf
  • Pâte à pizza
  • Tahini

• Sponge cake tiramisu -

  
  By acb 4 you  05/03/15  10:15
  Sophie du blog Les carnets de Sophie nous invite à imaginer un bon et gros gâteau d’anniversaire pour la Battle food # 29. Pour moi ça tombait plutôt bien car je trouvais que les 13 ans de mister T avait été un peu maussade. Je lui avais fait un petit......
  • Gâteaux
  • Sponge Cake
  • Mascarpone
  • Marsala
  • Café
  • Anniversaire
  • Desserts
  • Tiramisu
  • Cake

• Mini buns au thon, basilic et mozzarella -

  
  By acb 4 you  04/03/15  18:00
  Pendant la première semaine des vacances mes deux plus jeunes sont partis chez leurs grands-parents aussi je n’avais que mes deux pré ados à la maison. Ils nous ont bien aidés à faire avancer les travaux de notre futur chez nous (arrachage du vieux papier......
  • Buns
  • Thon
  • Mozzarella
  • Street Food
  • Boulange
  • Basilic

• Filet mignon au miel -

  
  By acb 4 you  20/02/15  08:29
  Pour les adeptes de sucré salé et de saveurs quelque peu asiatiques, ce plat ravira vos papilles. Prenez un filet mignon que vous faites doucement caraméliser dans du miel, ajoutez quelques épices qui vont bien comme du gingembre et de la coriandre et......
  • Plats
  • Porc
  • Filet Mignon
  • Miel
  • Gingembre
  • Sucré-salé

• Pain d'épices aux bananes -

  
  By acb 4 you  18/02/15  09:06
  Après les beignets, les cupcakes, les muffins, le cheesecake, le crumble, le pain de banane voici le pain d’épices aux bananes. Vous l’aurez compris j’aime beaucoup incorporer les bananes dans mes gâteaux. J’en raffole, mes chéris en raffolent donc quand......
  • Goûter
  • Épice
  • Bananes
  • Miel
  • Pain d'épice
  • Pain d'épices
  • Épices
  • Pain

• Gratin d'endive au lait de coco, curry rouge et combava -

  
  By acb 4 you  16/02/15  08:26
  Crue ou cuite, j’aime l’endive et sa petite amertume. L’endive, voilà un légume qui fait rarement l’unanimité. Mon chéri a un faible pour les endives au jambon à la béchamel et gratinée, ma fille aînée et moi plutôt pour les grandes salades avec des noix......
  • Gratins
  • Endives
  • Lait de coco
  • Curry
  • Curry rouge
  • Combava
  • Vegetalien
  • Gratin d'endives
  • Lait

• Compote de pommes au miel, citron et gingembre -

  
  By acb 4 you  13/02/15  09:02
  En ce moment il y a des virus pas très gentils qui rodent autour de nous. Ils ont essayé de s’attaquer à moi pendant les vacances de Noël mais j’ai su résister grâce à ma tisane de grand-mère au thym, miel et au citron. Suivant les jours et le moment......
  • Desserts
  • Compote
  • Pomme
  • Citrons
  • Gingembre
  • Miel
  • Compote de pommes

• Cookies tout choco, mandarine et noisette {vegan} -

  
  By acb 4 you  11/02/15  08:56
  J’ai eu ma période muffins pour le goûter mais en ce moment les enfants me réclament souvent des cookies. Alors pour faire plaisir à ma miss N et honorer son 20 sur 20 en contrôle d’histoire-géo j’ai fait ces cookies tout chocolat. Ils sont vegan c’est-à-dire......
  • Cookies
  • Goûter
  • Chocolat
  • Noisette
  • Cuisine Vegane
  • Mandarine

• Chou rouge braisé au lard et aux carottes -

  
  By acb 4 you  09/02/15  08:11
  Avant je ne cuisinais le chou rouge qu’en salade mais c’était avant. Depuis que je l’ai découvert en version cuite j’en fais régulièrement et accompagné de saucisses ou simplement braisé avec du lard cela passe tout seul auprès des enfants. Cuisiné ainsi......
  • Chou
  • Chou rouge
  • Lard
  • Carottes

• Cabillaud au citron -

  
  By acb 4 you  06/02/15  08:06
  C’est vendredi on mange du poisson, je plaisante mais cela m’arrive d’en cuisiner ce jour-là et je ne peux m’empêcher de penser avec un pincement à l’estomac au menu de la restauration scolaire, sauf que c’est bien meilleur à la maison qu’à la cantine.......
  • Poisson
  • Cabillaud
  • Citrons
  • Plats

• Glace à la bergamote -

  
  By acb 4 you  04/02/15  18:00
  En décembre dernier j’ai eu la chance d’avoir dans ma cuisine de beaux agrumes Bachès et je me suis bien amusée à imaginer toute sorte de délices à base d’agrumes (voir en fin d’article). Aussi quand Lyne du blog Epices & moi, la marraine de la 20ème......
  • Glaces
  • Citrons
  • Bergamote
  • Mascarpone

• Fondue au chocolat, coco et poivre {vegan} to my Valentine -

  
  By acb 4 you  03/02/15  08:03
  Je ne pense jamais à faire des fondues pourtant je suis équipée à la maison. Avec un vieux caquelon des familles qui me vient de ma mère, vous voyez avec une belle fleur orange sur le côté, pour les fondues savoyardes. Mon chéri n’en est pas très fan du...
  • Fondues
  • Chocolat
  • Poivre
  • Cuisine Vegane
  • Desserts
  • Fondue au chocolat

• Petites galettes aux pommes pour la Chandeleur -

  
  By acb 4 you  02/02/15  09:01
  J’ai bien failli ne pas réussir à faire de crêpes pour la Chandeleur cette année. Pas que l’envie n’y était pas bien au contraire mais pour avoir tout le monde autour de la table et bien ce n’était pas gagné. D’ailleurs j’ai perdu ! Je me faisais une joie...
  • Chandeleur
  • Galette
  • Pomme
  • Sarrasin
  • Froment
  • Crêpes

• Potimarron rôti aux épices -

  
  By acb 4 you  30/01/15  08:37
  J’aime beaucoup toutes les cucurbitacées de la courge musquée à la butternut en passant par le potiron mais j’ai une petite préférence pour le potimarron avec son subtil goût de châtaigne. De plus il possède un sacré avantage, sa peau est si fine qu’il...
  • Accompagnement
  • Potimarron
  • Épice
  • Huile d'olive
  • Cuisine Vegane
  • Plats
  • Épices
  • Rôti

• Gâteau d'anniversaire Star Wars -

  
  By acb 4 you  28/01/15  08:15
  Tout est dans le titre, pour son anniversaire avec ses copains mister R a souhaité que sa fête ait pour thème Star wars et plus précisément les Légo Star wars parce qu’à son âge (6 ans) il ne connaît que ça et n’a pas encore vu les films. Je suis quand...
  • Gâteaux
  • Anniversaire
  • Chocolat
  • Gâteau au Yaourt
  • Desserts
  • Yaourt
  • Gâteau d'anniversaire
  • Stars

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