Les Recettes de Macarons - 4

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Macarons à la myrtille Macarons à la myrtille Par Mes trucs à moi 22/09/14 08:00 Dans la série macarons, myrtilles, je ne m'y étais jamais frottée ! c'était plutôt bon, même si j'ai une préférence pour une autre version qui vous sera présentée dans quelques jours... Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 75g de blanc...
Macaron Carambar Macaron Carambar Par amitie en cuisine 22/09/14 05:57 Me revoilà avec mes macarons depuis que je sais les faire je n'arrête pas. [...]
Macarons Pavot & Potimarron Macarons Pavot & Potimarron Par lechaudrondecatakombes 21/09/14 17:02 Si vous voulez voir la nature belle et vierge comme une fiancée, allez là par un jour de printemps ; si vous voulez calmer les plaies saignantes de votre cœur, revenez-y par les derniers jours de l’automne ; au printemps, l’amour y bat des ailes à plein...
Saga macarons épisode 4 Macarons tout chocolat Saga macarons épisode 4 Macarons tout chocolat Par Cuillère Gourmande 21/09/14 15:39 Macarons tout chocolat Ingrédients: (pour 100 coques, soit 50 macarons) 135 gr de poudre d'amandes 135 gr de sucre glace 3,5 cl d'eau 135 gr de sucre en poudre 50 gr de cacao amer 100 gr de blancs d'oeuf (50gr + 50gr) Préparation: Mixer la poudre d'amandes...
Macarons Vanille et Fève Tonka Macarons Vanille et Fève Tonka Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 21/09/14 07:22 Je commence une série de recettes de macarons. Je me suis lâchée ces dernières semaines, et j'ai testé des associations de goûts, à dominante vanille, qui sont absolument sublimes. J'arrive aujourd'hui à obtenir des coques acceptables, et je suis donc à...
Macarons cédrat citron confit et macarons bailey's biscuit Macarons cédrat citron confit et macarons bailey's biscuit Par Caramel Beurre Sucré 20/09/14 22:12 Saviez-vous que l'on peut conserver les blancs d'œuf environ un mois au réfrigérateur dans une boîte hermétique et même plus puisqu'ils se congèlent!! Quand j'ai appris ça, j'ai changé tout de suite mes habitudes. Et résultat ça s'entasse, ça s'entasse...
Commande Macarons et Cupcakes Commande Macarons et Cupcakes Par lacuisinedenad 20/09/14 19:29 Macarons : Praliné /Framboise chocolat blanc/ Caramel Beurre salé Cupcakes : Pomme spéculos / Framboise / chocolat noix de coco / banane chocolat / Red velvet
Macaron mi-figue, mi-chèvre Macaron mi-figue, mi-chèvre Par dansmacuisine 18/09/14 13:30 Troisième et dernière version du thème Mi-figue Mi-raisin du site Recettes.De. Les macarons, ce sont les friandises par excellence je trouve. On peut en faire ce que l'on veut, à condition de respecter certaines règles de base. Ici, la coque du macaron...
Macaron bleu fourré chocolat blanc ou macaron argentin Macaron bleu fourré chocolat blanc ou macaron argentin Par sandrine dans tous ses états 17/09/14 16:06 Macaron bleu fourré chocolat blanc ou macaron argentin J'avais envie de réaliser des macarons aux couleurs du drapeau argentin. Voir recette des coques ici : recette de base de la coque de macaron Mettre du colorant bleu à la place Ganache chocolat blanc:...
Macaron à la confiture « mûre amande » Macaron à la confiture « mûre amande » Par Macaron-passion 15/09/14 20:00 La garniture de ce macaron est originale car elle est réalisée sur une base de confiture , mais avec un ajout de poudre d’amande qui va la transformer en une sorte de pâte à tartiner. Une innovation Macaron-passion. Ingrédients pour la confiture « mûre-amande...
Macarons  barbe à papa-banane bonbon Macarons "barbe à papa-banane bonbon" Par Mon coin gourmand 15/09/14 12:43 Mon fils me demande régulièrement des macarons, et cette fois, il a choisi des parfums pas très commun « barbe à papa » pour les coques, et « banane bonbon » pour la crème.Personnellement, ces parfums ne m'attirent pas, mais bon je [...]
Macarons chocolat blanc et à la noix de coco Macarons chocolat blanc et à la noix de coco Par Michael pâtissier 15/09/14 10:00 Macarons chocolat blanc et à la noix de coco : Macarons en forme de dômes garnis de ganache à la noix de coco POUR : 20 macarons TEMPS DE PRÉPARATION : 35 minutes Ingrédients La pâte à macarons (meringue Italienne): 200gr de poudre d’amandes 200gr de sucre...
Macarons le retour Macarons le retour Par Le blog d'Elo 15/09/14 00:30 INGREDIENTS Pour environ 20 petits macarons: 20 g de chocolat en poudre 240 g de sucre glace 1 sachet de 125 g de poudre d'amandes 3 blancs d'œufs sel 20 carambars 20cl de crème liquide 60g de chocolat Préchauffez le four Th 7-8 ( 220°).Mélangez 200 g de...
Quelques macarons pour accompagner le café Quelques macarons pour accompagner le café Par CRIKARAMEL 14/09/14 21:40 Article précédent (14/09/2014)BAVAROIS POIRE/CHOCOLAT SUR CROQUANT SPÉCULOOS Dommage que j'ai attendu pour enlever le cercle, du coup la mousse chocolat était déjà bien décongelée et du...» Lire la suite Article suivant (14/09/2014)FEUILLETÉS AUX LÉGUMES...
Macarons Bounty de Pierre Hermé Macarons Bounty de Pierre Hermé Par Le mercredi c'est pâtisserie 14/09/14 18:31 Des macarons Bounty, pour un petit goût de paradis ! La recette ? C'est par ici !
Macaron géant framboises citron pavot Macaron géant framboises citron pavot Par le blog d'une gourmande 14/09/14 16:16 Dimanche dernier, mon homme et moi fêtions notre anniversaire respectif. Oui oui, on est original dans la famille! Mr et moi sommes nés un 7 septembre, à deux ans d'écart. Pour fêter ça, nous avions réuni quelques amis autour de pizzas et surtout de gâteaux....
Macaron Mojito Macaron Mojito Par La popotte d'anais 13/09/14 21:47 Pour l’anniversaire de chéri, je me lance dans des macarons au Mojito !!!! Bon c’est loin d’être mon 1er essai mais ça fait déjà un bon moment que j’ai pas fait de macarons, je dirais 3 ou 4 ans … … Lire la suite →
Macarons Macarons Par Titine cuisine pour sa petite famille 13/09/14 15:55 Macarons chocolat et noisettes Les Coques 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 90 g d'eau 15 g de blancs d'oeufs secs Mixer ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace. Réserver. Monter les blancs en neige en commençant...
Pyramide de Macarons Thème Blanc Vert Rose Pyramide de Macarons Thème Blanc Vert Rose Par lacuisinedenad 13/09/14 13:22 Bonjour, Voici la pyramide confectionné à l’occasion d'un baptême . Le thème est le vert, blanc et rose. Ce sont des macarons fait avec une base de meringue française. Le macaron vert est au chocolat au lait Le macaron blanc est au caramel beurre salé Le...
Macarons aux mûres et chocolat blanc Macarons aux mûres et chocolat blanc Par La Cuisine de Malou 13/09/14 12:07 Préparation : 40 min - Cuisson : 16 min C’est rare que je fasse des garnitures de macarons au chocolat blanc. Je trouve que ça gâche un peu le goût du fruit. Mais je n’avais pas envie non plus de tester ces macarons à la confiture, trop sucrés et moins fondants. Et comme il n’y a que les imbéciles...

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