Les Recettes de Macarons et Chocolat
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Macarons noisettes Madirofolo
Par Mini cuisine
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24/05/12 12:13
Comme des petits chefs d'oeuvre ces macarons à la noisette garnis d'une ganache au chocolat noir, plantation Madirofolo , laissent leur souvenir longtemps après avoir été dégustés jusqu'au dernier...Ce chocolat d'exception donne à la ganache un goût à la...
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Macaron à la noisette ganache chocolat blanc
Par Le blog culinaire de Shawanna
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20/05/12 09:00
Cette fois ci pour le tour rapide en cuisine N°42 link je me suis rendu sur le blog de Ale link et c'est laeti link qui est venu sur mon blog. Une grande première pour moi je me suis lancé dans l'aventure macaron le resultat n'est pas top top la coque n'était...
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Macarons Pistaches - Mousse chocolat blanc
Par Le blog de lillychocolate
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17/05/12 17:51
Depuis que je maîtrise a peu près la technique des macarons je ne peut pas m'empecher d'en faire, Ceux là ne sont pas trop mal réussi, a vous de juger!! Ingrédients : pour les macarons : - 210g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 30g de sucre en...
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Macarons 3 chocolats et rhum
Par Cakes and Sweets
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17/05/12 12:07
Le chocolat, on l’aime noir, blanc, praliné… et bien dans cette recette, vous n’aurez pas à choisir lequel d’entre-eux va fondre dans votre bouche, puisque nous les avons assemblés, associés au rhum, dans un macaron tout en saveur, à la fois fondant et...
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Macaron 3 chocolats et rhum
Par Macaron-passion
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17/05/12 10:38
Le chocolat, on l’aime noir, blanc, praliné… et bien dans cette recette, vous n’aurez pas à choisir lequel d’entre-eux va fondre dans votre bouche, puisque nous les avons assemblés, associés au rhum, dans un macaron tout en saveur, à la fois fondant et...
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Macarons choco-guimauve
Par Mini cuisine
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14/05/12 11:58
Ces macarons bicolores sont garnis d'une guimauve maison moelleuse qui se marie parfaitement avec le goût de chocolat de la coque.
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Macarons chocolat au lait mangue
Par cuisine de fadila
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13/05/12 15:22
Bonjour Cela fait plus d'un mois que je n'ai pas macaronné !!! Et c'est ma moitié qui me l'a fait remarquer , il avait bien envie d'un macaron avec son café mais pas de macarons.... bon bin il ne me reste plus qu'aller macaronner . Comme je l'ai déjà précise...
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Macarons marrons ganache chocolat blanc/spéculoos
Par Le blog de lacuisinedusud
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10/05/12 07:30
Je continus dans mes macarons,pour cette recette j'ai voulu faire un ganache chocolat blanc /spéculoos (une tuerie). Pour les colorants alimentaires,vous les trouverez sur le Site Gourmandises- Guy Demarle link ,d'excellents produits sont à notre disposition,et...
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Macarons au chocolat et à la noix de coco
Par Michael pâtissier
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09/05/12 12:02
Recette pour 20 macarons : La pâte à Macarons : - Poudre d’amandes : 180gr - Sucre glace : 200gr - 5 cl d’eau + 200gr de sucre en poudre - Blancs d’œufs : 2 x 75gr (Séparer des Jaunes la veille) - Poudre de cacao amère : 20gr - Noix de coco râpée Ganache...
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Macarons au thé noir
Par Mini cuisine
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08/05/12 06:15
Ces macarons à la coque chocolatée décorée d'une délicate feuille sont garnis d'une ganache chocolat noir parfumée au thé noir. Un mariage subtil de goût et d'arôme surprenant et très agréable.
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Macarons à l'anis étoilée
Par Mini cuisine
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03/05/12 07:39
Voici des macarons bi-colores au look intéressant et au goût étonnant . Les coques sont décorées d'une étoile qui rappèle la forme de l'anis étoilée que j'ai fait infuser dans la crème d'une ganache au chocolat noir à 65%
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Macarons miel/vanille/chocolat blanc
Par Les gourmandises de Cristel
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02/05/12 14:04
Après plusieurs ratés essais, je me suis dis que je me devais de réaliser les macarons, surtout que je viens de changer ma gaziniène contre une SUPER cuisinière tout électrique!!!! Et je dis "Vive le four électrique à chaleur tournante!!!" Bref, donc dimanche...
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Macarons au chocolat
Par Patisserie Maison
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01/05/12 15:09
Cela faisait une semaine que le fantasme ne me quittait pas. D'abord, une phrase entendue à la Télé:" Les macarons, c'est la haute couture de la patisserie."Puis, au détour d'une rue, je suis tombée sur une petite boutique rose bonbon qui vendait, devinez...
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Macarons noix de coco et fondant chocolat
Par ma cuisine de tout les jours
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30/04/12 21:54
Voici une recette trouvée sur facebook par l'intermédiare de la page tassimo la personne :Mamoune Marchiori ma donner son accord voici la recette Ingrédients 125 g de noix de coco 125 g de sucre 25 g de beurre 2 oeufs chocolat noir Préparation : Mélangez...
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Macarons rose fuschia à la ganache chocolat blanc/gelée de Framboise
Par Le blog de lacuisinedusud
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28/04/12 11:02
Mettre dans le tant pour tant (pas le chocolat) mais 1 pointe de colorant alimentaire de chez Guy Demarle link ,vraiment un très grand choix de colorant à découvrir. Colorant alimentaire Rose Guimauve Les Artistes, 10 g Envie de donner de la couleur à vos...
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Macarons rose fuschia à la ganache chocolat blanc/gelée de Framboise
Par la cuisine de marie
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28/04/12 10:18
Pour les macarons j'ai utilisé un colorant alimentaire au lieu du liquide,ils sont superbes et trop bon,en tous cas j'ai fais des heureux et j'en suis contente. Je voulais dire particulièrement à tous les personnes qui me laissent des commentaires que j'ai...
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Macarons chocolat framboises
Par Epicétout, la cuisine de dany
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28/04/12 09:10
Préparation et cuisson : 40 min la veille Pour une trentaine de macarons : -120 g de poudre d’amandes -180 g de sucre glace -4 blancs d’œufs à température ambiante -50 g de sucre semoule La ganache : -180 g de chocolat noir -150 g de framboises -15 cl de...
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Macarons chocolat blanc/pêche
Par A vos tabliers, prêts... cuisinez !
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27/04/12 18:30
Une autre version de macarons adaptés de la recette de macarons à la grenadine de Christelle du blog Les gourmandises de Christelle. Cette fois-ci, ils sont à la pêche avec au choix, soit une coque nature, soit une coque au cacao. Les deux étaient très...
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Macarons au chocolat de Jean-Philippe Darcis
Par Jo fait du gâteau !
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27/04/12 08:08
Une tuerie !!! Une véritable tuerie !!! Voilà ce que j'ai pensé la semaine dernière quand j'ai goûté les macarons que j'avais réalisés la veille ! J'étais particulièrement fière de moi, ils étaient tout beaux, tout ronds et tout simplement délicieux [...]
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Macaron chocolat blanc et Kit Kat
Par Les petits plaisirs de Céline
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25/04/12 22:13
Pour cette recette il vous faut: -3 blancs d'oeufs -55g de sucre -160g de sucre glace -25g de chocolat blanc en poudre -120g d'amandes en poudre -60 ml de crème liquide -135g de Kit Kat Les étapes: -battez les blancs en neige en ajoutant le sucre petit...
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