Les Recettes de Patisserie Algerienne et Gateaux Secs - 2

• Gâteau algerien Oeil du Chameau (Ain el jmel) -

  
  Le blog de Samar  17/06/17  04:12
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Gâteau algerien Oeil du Chameau Oeil du Chameau ou Ain el jmel un gâteau algerien que je désirais realiser depuis un moment quand une lectrice m’a demandé la recette je me suis souvenu avoir repéré la recette chez Assia du joli blog gourmandise Assia. Ces...
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• Biscuits fondants noix et beurre de cacahuetes crunchy maison -

  
  Cuisine De Zika  15/05/17  20:16
  Des biscuits de mon inspiration , sur le moment et, étant donné qu'il me restait un peu de noix , un fond de beurre de cacahuètes crunchy maison , et ICI , hop un peu de gourmandise pour le café de 16 h Je les ai cuits dans un moule en silicone en forme...
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• Kaak nakache de Bejaia -

  
  les amis de sherazade  31/12/16  16:29
  Nadi Tal Kaak El Nekkech de BEJAIA, Cette recette est vraiment inratable et réussie Ingrédients : Pour la pâte 3 mesures de farine (1 kg ) 1 mesure de margarine (la belle ou Many 250 gr ,c’est ce que j’utilise ) 250 gr d’huile . 1 pincée de sel 1/2 mesure...
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• Ghribiya -

  
  les amis de sherazade  27/11/16  15:15
  Miloud Ben Ali Recette Ghribiya Ingrédients : Le principe est toujours celui ci 1 quantité de farine Sa moitié en gras Son quart en sucre Exemple 400 gr de farine tamisée 200 gr de gras (je mets 150 gr de vrai bon beurre + 50 gr d’huile), pas de margarine...
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• Kaak de mostaganem -

  
  les amis de sherazade  22/11/16  21:55
  Samimi Bakhti Kaak de mostaganem, de la part de ma soeur Ingrédients : 1 kilo de farine 250 gr de sucre 1/4 l de l’huile 2 càs de levure de boulanger 1 càs de vanille Zeste de citron Grains de sésame moulus Grains d’anis moulus Chnane moulu (melilot) 2...
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• Tcharek msakar, cornes de gazelle -

  
  les amis de sherazade  19/11/16  22:17
  Fati Mrd ?#?codeaid? salam les amis salem sherazade voila, le gâteau traditionnel algérien tcharek msakar avec lequel j’ai voulu participer dans ce magnifique concours. Merci d’avoir donner cette occasion peut-être même aux gens pauvres Merci encore une...
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• Carrés à la confiture de fraises et amandes -

  
  les amis de sherazade  19/11/16  16:44
  Fifi Menak Bonjour, mes amis, Pourquoi utiliser d’autres pâtes, alors que celles de nos gâteaux traditionnels algériens à l’eau de fleur d’oranger sont exquis… Voici simplement et facilement : MES CARRÉS À LA CONFITURE DE FRAISES ET AMANDES Ingrédients...
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• Knidlettes, gâteaux algériens -

  
  les amis de sherazade  28/10/16  09:51
  Asma Kamraoui Code aid Je participe au concours je vous présente mes knidlettes Ingrédients : Pâte 3 mesures de farine 1/2 mesure de beurre fondu refroidi Extrait d’amandes amères Pincée de sel Eau de fleur d’oranger Farce 3 mesures d’amandes 1 mesure de...
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• Tcharek glacé aux amandes -

  
  les amis de sherazade  11/09/16  12:04
  Cendrine Battaglia #code_aid Bonjour, pour le concours, je propose les tcharek glacés Ingrédients : Pâte 3 mesures de farine 1 mesure de smen 1 cuillère à café de vanille 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel Mélange lait + eau de fleur d oranger...
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• Ghriba aux amandes et noix de coco -

  
  Le blog de Samar  11/09/16  02:55
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Ghriba aux amandes et noix de coco Une délicieuse pâtisserie marocaine Ghoriba ou Ghribia ou encore Ghriba aux amandes et noix de coco que j’ai pioché chez Choumicha, de petites gâteaux secs qui nous font penser aux Amaretti ces célèbres gâteaux italiens...
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• Sablés à la confiture et amandes, gâteaux algériens Aid -

  
  Le blog de Samar  20/08/16  15:28
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Sablés à la confiture et aux amandes D’irrésistibles gâteaux sablés à la confiture et aux amandes facile à réaliser pour accompagner un thé à la menthe, ces biscuits ont fait le buzz sur la toile et je me suis empressée de les réaliser ils sont tout simplement...
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• Ghribia aux graines de sésame (Montécaos) -

  
  Le blog de Samar  15/07/16  10:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Ghribia aux graines de sésame (Montécaos). Qui ne connaît pas la ghribia aux graines de sésame cette délicieuse pâtisserie algérienne appelée aussi Montecaos, des petites douceurs fragiles qui fondent dans la bouche qu’on prepare tout au long de l’année....
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• Griwech gateau algerien -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  02/07/16  18:55
  Griwech gateau algerien Le Griwech est un gâteau traditionnel algérien, en forme de tresse ou de fleur , sa forme varie selon les régions un joli gâteau qui croustille sous la dent enrobé de miel et de graines sésames grillées à déguster avec un bon thé...
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• Biscuits sablés facile -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  27/06/16  19:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Biscuits sablés facile je vous propose de petits biscuits sablés facile et rapide à réaliser avec la poche à douille garni de confiture de votre choix avant la cuisson un gain de temps de gagner et une autre façon de les déguster, des petits fours secs...
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• Mkhabez, model tarbouche -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  20/06/16  11:56
  Le Mkhabez aux amandes est un gâteau traditionnel Algérien très élégant et savoureux. il est souvent à base d’amandes mais il se décline avec d’autres variétés de goût(la noisette, les noix…) et côté décoration tout est permis à vous d’imaginer votre model...
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• Carrés à la noix de coco -

  
  Les joyaux de Sherazade  10/04/16  19:12
  Il y a des gâteaux qui demandent pas mal de temps de travail. D’autres beaucoup moins, je les appel les gâteaux sans chichi, où l’esthétique importe peu parce que on va faire ça dans un grand plateau et on découpe des carrés ou des losanges après. Et c’est...
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• Carré aux cacahuètes et chocolat -

  
  La Cuisine de Djouza  23/09/15  18:08
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min J’ai un faible pour la cacahuète et ses dérivés qui fait que j’ai toujours des cacahuètes non salées et dorées à la maison. Pour préparer un autre gâteau pour l’Aid, je me suis rabattue sur les paquets déjà bien entamé de cacahuètes pour retenter l’expérience...
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• Kefta gâteau algérien sans cuisson -

  
  Le blog de Samar  22/09/15  07:49
  Préparation : 15 min Pour l’Aid el-adha je ne prépare pas énormément de gâteaux algériens, mais je tiens quand même à marquer le coup pour faire plaisir à mes filles et préparer des gâteaux rapides. J’ai donc choisi le gâteau sans cuisson algérien kefta. J’avoue que ça nous...
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• Sablés pour l’Aid -

  
  Evasion Culinaire  17/09/15  17:58
  Préparer des gâteaux pour fêter l’Aid est une tradition encrée transmise de mère en fille. Parmi les gâteaux que l’on prépare, les sablés à la confiture sont incontournables et souvent réclamés par toute la famille. Je vous propose plusieurs recettes de...
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• Ghribia aux cacahuetes -

  
  Evasion Culinaire  16/09/15  16:31
  Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Je partage avec vous une nouvelle recette de gâteau sec algérien économique: la ghribia aux cacahuetes. Cette recette de ghribya est facile à réaliser, les biscuits fondent en bouche. Les cacahuètes grillées lui confèrent un goût imparable qui plaît si...
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