Les Meilleures Recettes de Patisserie Algerienne et Gâteaux Algériens - 16

• Makrout el louz -

  
  Les joyaux de Sherazade  24/06/14  09:45
  Makrout el louz (ellouz), un gâteau algérien traditionnel, super fondant et délicieusement bon. Ces makrouts c’est des losanges à base d’amande cuits à peine et enrobés dans du sirop et du sucre glace. Traditionnellement ce gateau est parfumé au zeste de...
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  • Patisserie Algerienne

• Gateau algérien / arayeche -

  
  Les joyaux de Sherazade  26/07/14  04:30
  L’3arayech (عرايش) aux amandes super beau et bon et expliquée par photos, étape par étape. 3arayech ou étoile de mer est un autre délice des gâteaux algériens traditionnels préparé pour les grandes occasions: fête de l’aïd, mariage…. C’est une spécialité...
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  • Gâteau de l'Aid
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• Biscuit damier biscuit sec -

  
  La cuisine de Djouza en vidéo  18/07/14  17:07
  Ce biscuit damier à 12 cases bicolores vanille chocolat alterne une bande de pâte blanche et cacao. Le résultat est superbe et représente bien un damier (le jeu).Un autre de mes gâteaux préparés pour l'Aid dans la catégorie des gâteaux secs et économiques....
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• Gateau algérien / arayeche -

  
  Les joyaux de Sherazade  26/07/14  04:30
  L’3arayech (عرايش) aux amandes super beau et bon et expliquée par photos, étape par étape. 3arayech ou étoile de mer est un autre délice des gâteaux algériens traditionnels préparé pour les grandes occasions: fête de l’aïd, mariage…. C’est une spécialité...
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• Minis bûches -

  
  La cuisine de Louisa  04/08/13  14:21
  Essalamou alaikoum , bonjour , encore un autre model de gateau préparé hier pour l'aid ... Il faut : le verre = 200 ml. 500 gr de beurre 1v 1/2 de sucre glace 1 v de maizéna 2 sachets de levure chimique 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs entiers du cacao juqu'obtention...
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• Gâteaux algériens / Skandraniettes , nouveau model -

  
  Les joyaux de Sherazade  02/08/13  14:00
  Gateau algerien – skandraniettes Skandraniettes, un autre gateau qui s’inscrit dans la catégorie des gâteaux algériens modernes. Un gateau aux amandes: délicieux simple et super mimi. C’est un nouveau model que je vous propose, je l’ai décoré avec des feuilles...
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• Mkhabez moderne -

  
  Les joyaux de Sherazade  07/08/13  17:06
  Mkhabez moderne El mkhabez, une merveille dans la catégorie gâteaux algériens, si traditionnel et moderne à la fois. Même si, on peut le préparer, aux noisettes, aux noix, le mkhabez aux amandes reste de loin mon préféré. Le gout de l’amande se mari à merveille...
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• Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec -

  
  amour de cuisine chez soulef  22/02/15  21:33
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ma petite histoire avec le Zri zri, je vous parle un peu de l’ingrédient principale de cette recette: la klila. Je suis sure qu’il y en a beaucoup qui connaisse la...
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• Gateaux secs a la maizena -

  
  amour de cuisine chez soulef  13/07/15  04:30
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Gateaux secs a la maizena Bonjour tout le monde, Vous etes a la recherche de gateaux simples, des gateaux secs, legers, croustillants fondants en bouche, et super facile a faire? n’allez pas loin, car voila la recette d’un gateau leger a la maizena, des...
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• Tcharek msaker , corne de gazelle algérienne -

  
  Les joyaux de Sherazade  05/11/14  06:10
  Tcharak el mssakar, appelé soultane el mayda ( le sultan de la table ), comment ça se fait que je ne vous l’ai pas proposé jusqu’à présent?? Il fait parti des premiers gâteaux algériens que j’ai appris à faire avec ma mère. Et je peux vous garantir que...
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• Gateau sec en forme de fleur -

  
  La cuisine de Djouza en vidéo  18/07/14  15:17
  Voici l'autre gâteau sec en forme de fleur que j'avais réalisé avec la pâte des gâteaux cigares. J'ai coloré la pâte avec du cacao pour l'une et orange pour l'autre puis façonner des pétales que j'ai assemblé en les superposant. Avec une presse, un objet...
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• Gâteaux algériens et pâtisseries au miel pour ramadan 2015 -

  
  Les joyaux de Sherazade  18/06/15  10:00
  Pâtisserie et gâteaux au miel pour ramadan Une sélection de gâteau algérien, ou plutôt de pâtisserie algérienne pour les repas et les soirées de ramadan : kalb el louz, basboussa, baklawa, makrout, griwech et bien d’autres merveilles. Ces gourmandises rapporteront...
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• Arayech,Gâteau Algérien model 2014 -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  21/07/14  12:28
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Je vous ai déjà proposé ces gâteaux algériens arayech une recette qui se trouve déjà sur mon blog, voici juste une nouvelle décoration que j’ai imaginé en m’inspirant des décoration de cake design un model 2014 pour fêter une naissance ou tout simplement...
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• Corne de gazelle aux figues -

  
  La cuisine de Djouza en vidéo  20/07/14  15:10
  Une recette de cornes de gazelle peu banales par sa farce à la pâte de figues que je vous propose. Délicieuses, et bien fondantes vous apprécierez le bon goût subtil de la figues. Elles sont glacées comme les cornes de gazelle algeriennes. Je travaille...
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• Aïd el fitr Moubarak 2017, Saha Aidkom -

  
  Aux délices du palais de saléha  26/06/17  07:55
  Aïd el fitr Moubarak 2017, Saha Aidkom A l’occasion de la fin du mois sacré de Ramadan et l’annonce de la fête tant attendue de Aid Al Fitr 2017, je tenais à souhaiter une très bonne fête de l’Eïd à tous mes lecteurs musulmans qui me sont si fidèles et...
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• Bsissa: la tamina de l’Est algerien -

  
  amour de cuisine chez soulef  15/12/14  02:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bonjour tout le monde, Ah! je n’ai pas partagé avec vous la bsissa de mon accouchement, lol, mon bébé a déjà 10 mois, mais je n’ai pas eu la chance de vous inviter a déguster cette bsissa, ou tamina de l’Est algerien....
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• Sables noix de coco chocolat -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  16/07/15  15:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Sables noix de coco voici des sables noix de coco chocolat qui aiguiseront vos papilles; un sablé fondant agrémenté d’une base croquante de rocher a la noix de coco et chocolat un joli petit gâteau qui émerveillera vos plateaux de l’aid Print sablés noix...
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  • Sablés

• Gateaux algeriens modernes -

  
  Les joyaux de Sherazade  01/08/13  01:00
  Préparation : 1h - Cuisson : 10 min J’ai préparé ces douceurs pour le dossier printemps pour cuisine az. De une parce que je trouve ces gâteaux algériens super beau et bon à la fois, de deux parce que de jolis chapeaux ça rappel bien le printemps et de trois ils sont à la mode, habillés comme...
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• Hlilates aux caprices -

  
  amour de cuisine chez soulef  16/07/15  02:08
  Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Hlilates aux caprices Bonjour tout le monde, J’essaye de vous mettre en ligne toutes les recettes qui sont en attente de modéartion sur mon blog, et surtout j’essaye de mettre les recettes qui sont adéquates avec la fête de l’Aid el Fitr qui s’approche...
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• Sablés nekkache – la pince a la confiture -

  
  amour de cuisine chez soulef  13/07/15  02:51
  Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Sablés nekkache – la pince a la confiture Bonjour tout le monde, Voila une très bonne idée pour réaliser des sablés d’une forme différente et qui se rapproche beaucoup de la forme des sablés dans le moule, comme les sablés ettaje ( la couronne) ou les sablés...
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