Les Recettes de Patisserie Algerienne et Gâteaux Algériens - 2

• Makrout orange confite et dattes -

  
  La Cuisine de Djouza  17/02/20  10:50
  Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Je reviens avec un inconditionnel gâteau d’orient, le makrout farci cette fois avec une savoureuse farce très gourmande à l’orange confite et aux dattes. Une délicieuse variante aux agrumes très alléchante arrosée de miel qui ne vous laissera pas insensible....
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• Makrout nakache au four -

  
  La Cuisine de Djouza  22/01/20  14:40
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Recette makrout nakache algérien au four Le makrout reste un gâteau très facile a faire, donc idem pour cette recette, travaillée à la pince à pâtisserie nakache, qui sera du plus bel effet et pour corser un peu l’affaire, on va leur donner une forme de...
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• Cornes de gazelle glaçage royal chocolat -

  
  La Cuisine de Djouza  20/11/19  13:07
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Recette Cornes de gazelle glaçage chocolat Je ne vous présente plus ce délicieux pâtisserie algérienne, Tcherek ou les cornes de gazelle au glaçage royal chocolat. Il a toujours sa place irremplaçable dans nos assiettes de gâteaux de l’Aïd ou autres cérémonies....
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• Cornes de gazelle aux noisettes à la pince -

  
  amour de cuisine chez soulef  31/05/19  14:41
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Cornes de gazelle aux noisettes a la pince Bonjour tout le monde, Voila une recette qu’on aime tous les cornes de gazelles, moi j’aime beaucoup, surtout quand la pâte est super fine et croustillantes, et l’intérieur est croquant et fondant…. yum yum, a...
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• Gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile -

  
  Le sucré salé  29/05/19  02:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile, selem et bonjour tout le monde!! Je vous propose aujourd’hui des boules aux cacahuètes et graines de sésame, des gâteaux algériens aux cacahuètes très faciles à réaliser et vraiment délicieux. Il suffit de...
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• Griwech el werka, gateaux algériens 2019 -

  
  amour de cuisine chez soulef  28/05/19  11:49
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Griwech el werka, gateaux algériens 2019 Bonjour tout le monde, griwech el werka :Voila un délicieux gâteau algérien, un nouveau model du griwech : griwech el werka, pas aussi nouveau que ça, je sais j’ai vu cette recette il y a bien longtemps dans un des...
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• Kaâk Nakache aux Dattes كعك النقاش -

  
  Le blog de Gourmandise Assia  26/05/19  04:27
  Préparation : 5h - Cuisson : 30 min Salem Bonjour le kaâk ou {الكعك} qui est un nom arabe qui signifie le biscuit, je vous le propose en forme de bracelets sculptés délicatement à la pince. Un travail qui exige une certaine maîtrise, beaucoup de patience et de rigueur. Le kaâk nakache est...
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• Samsa aux amandes (pâte maison) -

  
  Le blog de Samar  18/05/19  03:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Je vous emmène chez moi en Algérie avec ces Samsa aux amandes à la pâte maison une pâtisserie succulente parfumée à l’eau de fleur d’oranger et cannelle une explosion de saveur en bouche. Une pâte facile et rapide à réaliser et sans oeufs. Samsa aux amandes...
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• Khobzet ktayef aux amandes et noisettes -

  
  amour de cuisine chez soulef  01/05/19  10:35
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Khobzet ktayef aux amandes et noisettes Bonjour tout le monde, Durant Ramadan, et apres le qalb elouz et la besboussa, khobzet ktayef est un must pour prendre du thé la soirée… j’ai toujours aimé faire les ktayefs surtout quand je trouve la belle pate dans...
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• Makrout aux figues {nouvelle présentation} -

  
  La Cuisine de Djouza  08/12/18  15:15
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Tags : beurre - Gateau algerien - gateau de semoule - recette figues Makrout aux figues Recette de makrout aux figues sèches Généralement farcis à la pâte de dattes que l’on peut trouver dans le commerce, je vous propose aujourd’hui une version de makrout...
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• Citron à la pate d’amandes -

  
  amour de cuisine chez soulef  30/11/18  10:39
  Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Citron à la pate d’amandes Bonjour tout le monde, Parmis les gateaux algériens que j’aimais voir ma mère présenter sur la table de la fête de l’Aïd quand j’étais petite, c’était les fruits à ba se de pate d’amandes. Ma mère en faisait des merveilles, surtout...
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• Mkhabez, gâteau algérois aux amandes -

  
  La Cuisine de Djouza  15/07/18  10:15
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette Mkhabez algérois Voici le Mkhabez. Toujours issue de la grande famille de la pâtisserie Algéroise traditionnelle, le Mkhabaz reste un des gâteaux algériens les plus sollicités quelques soient les occasions. Je dirais que c’est une variante de Makrout...
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• Gâteau de semoule, tamina -

  
  les amis de sherazade  05/07/18  13:14
  Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune. L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine...
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• Makrout façon maamoul -

  
  amour de cuisine chez soulef  12/06/18  17:00
  Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Makrout façon maamoul Bonjour tout le monde, L’Algérie est un pays très riche dans sa culture culinaires, surtout coté gâteaux et pâtisserie, et parmis tout ces délices on trouve Sultane el Sniwa ( le rois des plateaux de laid): el makroute, le makrout....
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• Corne de gazelle marocaine (la meilleure recette) -

  
  Aux délices du palais de saléha  10/06/18  11:20
  Corne de gazelle marocaine (la meilleure recette) Corne de gazelle marocaine la meilleure recette ( كعب الغزال ) dans sa version marocaine, après les Tcharek msaker, Tcharek el ariane, Tcharek glacé au glaçage royal à l’algérienne et les cornes de gazelle...
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• Khobzet ktayef aux amandes et noisettes -

  
  amour de cuisine chez soulef  04/06/18  12:11
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Khobzet ktayef aux amandes et noisettes Bonjour tout le monde, Durant Ramadan, et apres le qalb elouz et la besboussa, khobzet ktayef est un must pour prendre du thé la soirée… j’ai toujours aimé faire les ktayefs surtout quand je trouve la belle pate dans...
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• Comment faire du miel maison -

  
  Les joyaux de Sherazade  30/05/18  11:06
  0 0    par Sherazade Fait maison new Recettes et techniques de base 30 mai 2018 Comment faire du miel maison… Comment faire du miel maison… Comment faire du miel maison… Comment faire du miel maison… Comment faire du miel maison… Du miel maison pour...
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• Mbesses oranais (recette facile) -

  
  Aux délices du palais de saléha  28/01/18  11:04
  Mbesses Mtekba recette gâteau algérien à la semoule Après la recette du Mbesses frit au miel, voici une autre variante de gâteau de semoule plus light puisque le Mbesses n’est pas frit dans un bain d’huile mais cuit à sec sans aucune matière grasse dans...
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• Sablés à la pistache fondants -

  
  Le blog de Samar  05/09/17  01:55
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Sablés à la pistache fondants Pour l’Eid el Adha ou comme on l’appelle chez nous Eid el Kebir j’ai préparé des sablés à la pistache pour accompagner le thé de l’après midi, ces petits biscuits aux pistaches sont fondants et faciles à preparer une base de...
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• Tcharek msaker, cornes de gazelles au sucre glace -

  
  Evasion Culinaire  15/08/17  03:39
  Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Tcharek Msaker est un gâteau algérien, des cornes de gazelles enrobées de sucre glace farcies aux amandes que l’on prépare souvent pour les fêtes de l’Aid et autres cérémonies en Algérie. Je vous propose de découvrir la recette de cet gâteau au glaçage...
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