Les Meilleures Recettes de Lieméa Cooking - 12

• Chausson feuilleté de poulet aux parfums comtois -

  
  Lieméa Cooking  23/03/17  18:00
  Les feuilletés de poulet renferment du comté et des champignons de Paris , le tout parfumé d’une légère pointe de moutarde et de jambon fumé . Accompagnés d’une salade verte ou d’une poêlée de légumes, ce plat peut surprendre vos invités par ses saveurs.......
  • Feuilleté
  • Chausson
  • Poulet
  • Comté
  • Champignon de Paris

• Boulettes de dinde à la Thaïe, sauce coco curry -

  
  Lieméa Cooking  16/09/16  18:00
  Un peu d’évasion encore, avec des boulettes de dinde faites maison, parfumées au gingembre et citronnelle… Accompagnées d’un riz deux couleurs et d’une sauce coco curry … ça chatouille les papilles. Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 min......
  • Dinde
  • Volailles
  • Thaie
  • Curry
  • Citronnelle
  • Riz
  • Épices
  • Gingembre

• Tourte au saumon et épinards -

  
  Lieméa Cooking  19/04/16  10:30
  Cette tourte renferme sous un saumon mariné pendant 1/2 journée, un lit d'épinards. Accompagnée d'une sauce citronnée faite en 5 min... c'est un régal ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 750g de filet de saumon sans peau 1kg......
  • Épinards
  • Saumon
  • Tourtes

• Marque Savoie -

  
  Lieméa Cooking  14/12/16  12:00
  Qui dit hiver, dit tartiflette, reblochon… tout un tas de bons produits de Savoie. Alors quand Marque Savoie ( site ici ) me fait parvenir des spécialités régionales , je suis sûr de la qualité…Venez vite découvrir le contenu du colis ! Voici ce que mon......
  • Marque Savoie
  • Reblochon
  • Tome de Savoie
  • Saucisse
  • Pormoniers
  • Terroir
  • Savoie

• Lapin blanc de Pâques façon fraisier à la crème diplomate -

  
  Lieméa Cooking  15/04/17  14:00
  Regardez ce que j’ai trouvé dans mon jardin… Un joli lapin blanc de Pâques , dont les poils sont en noix de coco . Sous son pelage se cache un gâteau au yaourt imbibé au kirsch (ou sirop de fraise), renfermant une association de fraises et crème diplomate......
  • Lapin
  • Pâques
  • Creme Diplomate
  • Fraises
  • Fraisier
  • Gâteau au Yaourt
  • Noix de coco
  • Diplomate
  • Crèmes

• Entremet vanille mangue passion et son teckel 3 chocolats -

  
  Lieméa Cooking  06/02/17  18:00
  Voici le gâteau pour les 7 ans de ma grande Léa…Pour une 1ère, je suis assez contente. Un entremet composé d’ un streusel aux amandes, un moelleux aux amandes, une gelée mangue passion, une mousse vanille, quelques points de crémeux au chocolat au lait…......
  • Entremets
  • Vanille
  • Mangue
  • Passion
  • Chocolat
  • Teckel
  • Jours Heureux
  • Streusel

• Sablés à la confiture de framboise et de Noël jh (bredeles) -

  
  Lieméa Cooking  20/12/16  18:00
  Une idée de cadeau gourmand pour les fêtes, les sablés à la confiture de framboise Jours Heureux ( site ici ) et à la confiture de Noël également. Une réalisation simple et gourmande ! Pour une trentaine de biscuits Ingrédients : 250g de farine 1 œuf......
  • Sablés
  • Bredele
  • Confiture
  • Framboises
  • Jours Heureux
  • Biscuits
  • Noël
  • Cadeau gourmand

• Tartelette aux endives, chèvre, lardons et pruneaux -

  
  Lieméa Cooking  09/03/17  18:00
  Vous allez dire, les endives ce n’est pas bon, c’est amer… Testez cette recette qui associe sucré et salé , où on redécouvre l’endive. Sur une base de tartelette aux pommes parsemée de pruneaux , un lit d’endives est déposé, recouvert de lardons et de......
  • Defi Sucre Sale
  • Tartelette
  • Tartes
  • Endives
  • Sucré-salé
  • Pomme
  • Pruneaux
  • Lardons

• Confit de porc Petricorena aux saveurs asiatiques et ses röstis -

  
  Lieméa Cooking  12/11/16  18:00
  Faites entrer l’Asie, tout en restant au Pays Basque, avec un confit de porc de chez Maison Petricorena aux saveurs asiatiques ( site ici ), maintenu entre deux röstis de légumes à l’ail blanc de Lomagne ( recette ici ). Accompagné d’une petite sauce......
  • Confit de Porc
  • Petricorena
  • Pays basque
  • Rösti
  • Sakari
  • Sauces
  • Noix de cajou
  • Porc

• Mini gâteaux Olaf (La Reine des Neiges) -

  
  Lieméa Cooking  10/06/16  18:00
  Aujourd'hui miss Emma a 4 ans ! Elle est fan de la Reine des Neiges, comme sa sœur, mais à une préférence pour Olaf, le bonhomme de neige . Du coup, j’ai un peu réfléchi et bricolé pour réaliser 28 Olaf pour l’école. « Les copains étaient trop contents......
  • Gâteau au Yaourt
  • Anniversaire
  • Yaourt
  • Mascarpone
  • Sucre glace
  • Smartie
  • Reine des Neiges
  • Olaf

• Crumble pomme banane au rhum ambré -

  
  Lieméa Cooking  17/10/17  18:00
  Quand maman reçoit du monde à l’improviste… hé bien avec Emma, on regarde ce qui reste dans le frigo… et on réalise un délicieux crumble pomme banane au rhum ambré . Parfumé et goûteux, tout le monde en a fait qu’une bouchée ! Pour un plat de 25 x 38......
  • Crumble
  • Pomme
  • Bananes
  • Rhum
  • Cassonade

• Mojito jello shots dans son citron -

  
  Lieméa Cooking  24/06/17  19:30
  Hé oui ce week-end (vendredi, samedi, dimanche) c’est la fête nationale du Mojito … Hum je suis une grande fane ! Voici une manière originale de le déguster : une gelée de Mojito à déguster à même le quartier de citron . Un pur pêcher ! Pour 5 citrons......
  • Mojito
  • Cocktails
  • Menthe
  • Rhum
  • Apéritif
  • Apéro
  • Citrons
  • Fêtes

• Galette des rois façon Pithiviers -

  
  Lieméa Cooking  08/01/17  10:00
  Avec un coup de galette magique façon Pithiviers , qui sera le roi et la reine aujourd’hui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de 25 cm de diamètre 75g de beurre mou en morceaux 75g de sucre semoule Quelques gouttes de vanille liquide......
  • Galette
  • Pithiviers
  • Creme D Amande
  • Amande
  • Fève
  • Epiphanie
  • Goûter
  • Roi

• Écrasé de pomme de terre à l'Arenkha -

  
  Lieméa Cooking  19/06/16  18:00
  Un moment dégustation, d'exception et première découverte pour mon entourage et moi-même, à travers cet écrasé de pomme de terre à l'Arenkha . L' Arenkha , m'a été offert par Kaviari , cette entreprise familiale parisienne, spécialiste du caviar et des......
  • Caviar
  • Hareng
  • Aneth
  • Pomme de Terr
  • Radis
  • Ciboulette
  • Pomme de terre

• Entremet comme une Pêche Melba -

  
  Lieméa Cooking  20/06/17  18:00
  Beaucoup de réalisations en cuisine depuis le début du mois, mais peu de temps pour vous les présenter (c’est ça de travailler dans le commerce !). Voici UN des gâteaux d’anniversaire réalisé à l’occasion des 5 ans de Emma. Tous les parfums de la pêche......
  • Entremets
  • Peche Melba
  • Framboises
  • Pêche
  • Ice Tea
  • Meringues
  • Pretagarnir
  • Financiers

• Cube mystère ananas praliné, chips d’ananas et noisette caramélisée -

  
  Lieméa Cooking  09/04/17  18:00
  L’ananas est à l’honneur en ce moment. Découvrez un entremet de mousse pralinée , renfermant une gelée semi liquide d’ananas , le tout posé sur un croustillant praliné et une dacquoise aux noisettes. Décoré d’une chips d’ananas , quelques morceaux de......
  • Pralines
  • Entremets
  • Ananas
  • Noisette Caramelisee
  • Chips
  • Glacage Miroir Cacao
  • Gelée
  • Noisette
  • Mystère

• Croquettes de pâté au piment d’Espelette Ederki -

  
  Lieméa Cooking  13/09/17  18:00
  Une manière originale de déguster du pâté du Sud Ouest Ederki , au piment d’Espelette : des croquettes basques associées à quelques pousses d’épinards… Le tout secrètement gardé par le cosmonaute de CadeauxFolies (cadeaux en tout genre et personnalisable......
  • Ederki
  • Piment d'Espelette
  • Pays basque
  • Pâté
  • Épinard
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Tarte à l’ancienne rhubarbe et prunes Reine Claude Ederki -

  
  Lieméa Cooking  26/05/17  18:00
  A travers cette recette, j’ai enfin retrouvé le goût de la tarte de ma Mémère , d’où ce côté imparfait qui lui donne tout son charme. Une pâte non sucrée, agrémentée de prunes Reines Claude au sirop Ederki ( site ici ), de rhubarbe et décorée de petites......
  • Tarte Rhubarbe
  • Prune Reine Claude
  • Ederki
  • Tarte Grand-mère
  • Rhubarbe
  • Reine-claude
  • Prunes
  • Tartes

• Pim’s cassis -

  
  Lieméa Cooking  25/03/17  14:00
  Vite, vite je prends en photos les Pim’s à la confiture de cassis sélectionnée par Jours Heureux ( site ici ), avant que ma petit tribu ne dévore tout. En grand format ou format bouchée, autant vous dire que je n’en ai pas beaucoup mangé. Pour 12 gros......
  • Pims
  • Gourmandises
  • Biscuits
  • Enfants
  • Lu
  • Jours Heureux
  • Cofiture
  • Cassis

• Burger de saumon aux crudités -

  
  Lieméa Cooking  03/11/16  18:00
  Pour changer du burger classique, faites-le au saumon et petits légumes . Un peu plus de légèreté, tout en faisant plaisir à toute la famille. Rehaussé de la sauce douce Sakari de Maison Petricorena ( site ici )... C'est divin ! Pour 4 personnes Ingrédients......
  • Defi Cuisine Americaine
  • Hamburger
  • Burger
  • Saumon
  • Radis
  • Carottes
  • Salades
  • Crudités

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