Les Meilleures Recettes de La Cuisine des Jours... - 7

• Gelée de Pommes -

  
  La Cuisine des Jours...  03/10/13  18:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 2h En ce début d’automne, les pommes commencent à redevenir les fruits de saison par excellence. Si vous avez la chance d’avoir accès à quelques pommiers pour vos cueillettes, profitez-en largement ! Et quand on en a de plus grandes quantité on peut se laisser...
  • Gelée
  • Confiture
  • Pomme

• Mini-Brochettes de Filet de Poulet Marinées au Citron et Estragon -

  
  La Cuisine des Jours...  30/06/13  07:00
  Enfin un vrai beau dimanche ensoleillé ! Ce n’était pas prévu ? Qu’à cela ne tienne j’ai une recette de plein air rapide et facile qui ne demande que peu d’ingrédients ! Des mini-brochettes de filet poulet marinées au citron et estragon du jardin, ça vous...
  • Brochettes
  • Marinades
  • Viande
  • Volailles
  • Poulet
  • Filet de Poulet
  • Tupperware
  • Estragon

• Gâteau à l'Ananas Façon Tatin -

  
  La Cuisine des Jours...  30/12/12  07:00
  Après le Far aux Oreillons de Pêches Façon Tatin ma frustration était grande de n’avoir pas su obtenir ce que j’avais imaginé au départ, même si ce dernier était une réussite. Je me suis donc penché de nouveau sur la question et suis arrivé à la conclusion...
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Tatin
  • Ananas
  • Caramel
  • Gâteau à l'Ananas

• Saumon au Lave-Vaisselle sur Crumble de Butternut Sauce Aigre Douce à l'Orange -

  
  La Cuisine des Jours...  29/12/12  17:31
  Si vous êtes encore à la recherche d'un plat original pour les fêtes, j'ai peut-être ce qu'il vous faut. Je pense que vous allez en épater plus d'un à l'annonce du mode de cuisson ! Cela faisait quelques temps que je voulais faire l’essai, mais ne sachant...
  • Plats Complets
  • Poisson
  • Saumon
  • Pavé de saumon
  • Orange
  • Soja
  • Sauce aigre-douce
  • Aigre douce
  • Butternut
  • Crumble
  • Sauces

• Hachis Parmentier aux Restes de Viande -

  
  La Cuisine des Jours...  05/11/12  07:00
  Lendemain de repas dominical en famille, à n’en pas douter il y a des restes et pour ne par en manger toute lasemaine sous la même forme il faut les accommoder autrement… En hiver et plusieurs j…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Viande
  • Parmentier
  • Restes
  • Hachis Parmentier

• Velouté de Céleri Rave et Potiron -

  
  La Cuisine des Jours...  11/11/11  14:14
  Inspirée du Magazine «Cuisine by Cyril Lignac»Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 6 personnes600g de céleri rave300g de potiron750ml de lait1/8 de c. à café de gingembr…
  • la Cuisine des Jours
  • Tomates vertes
  • Soupe
  • Velouté
  • Céleri
  • Celeri Boule
  • Potiron
  • Céleri Rave

• Petits Choux Farcis en Mini-Cocottes au Four -

  
  La Cuisine des Jours...  24/11/14  19:15
  Toujours dans le chou ! C'est la saison, faut assumer ! Et puis on est auvergnat ou on ne l'est pas ! Bref, je poursuis mes explorations culinaires à base de chou et comme j'avais envie de ressortir mes mini-cocottes, la réalisation de mini choux farcis......
  • Plats Complets
  • Mini-Cocottes
  • Viande
  • Porc
  • Légumes
  • Chou
  • Chou frisé
  • Farcis

• Chou Farci Façon Lasagnes -

  
  La Cuisine des Jours...  18/04/15  14:23
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Envie d'une recette traditionnelle ? Mais aussi envie d'une présentation plus moderne sans pour autant vous prendre la tête avec un super dressage à la Top-Chef ? Je vous propose cette recette facile et inratable ! Plus besoin de savoir manier la ficelle......
  • Plats Complets
  • Viande
  • Veau
  • Hache
  • Légumes
  • Chou
  • Chou frisé
  • Farcis

• Sardines en Tartines au Fromage Frais à l'Ail Tomate Origan -

  
  La Cuisine des Jours...  15/08/13  08:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Le temps des vacances est révolu cette année pour moi mais je garde cette envie de fraîcheur, de goûts et de couleurs propre à la cuisine estivale simple et rapide. Mes envies se sont portées pour cette recette vers un souvenir de mon enfance, du temps...
  • Poisson
  • Sardines
  • Tartines
  • Fromage frais
  • Tomates
  • Cuisine Bretonne
  • Ail
  • Origan

• Coques au Beurre d'Escargot Gratinées au Parmesan -

  
  La Cuisine des Jours...  26/05/12  19:04
  Il est grand temps de commencer à penser à la saison estivale et à toutes ces bonnes recettesréalisées l’année dernière grâce au glanage côtier en Normandie. Sûr que cette année je vais r…
  • la Cuisine des Jours
  • Entrées
  • Coquillages
  • Coques
  • Gratins
  • Parmesan
  • Beurre d'escargot
  • Escargots
  • Beurre

• Tartine "Lendemain de Raclette" -

  
  La Cuisine des Jours...  23/02/13  14:40
  Hier, fin de semaine et pas forcément l’envie de cuisiner après une semaine de boulot. C’est un jour de flemme en cuisine ! Donc, revue de frigo, quelques restes de la raclette de la semaine, une salade de mâche, un pain de campagne dans la boite à pain,...
  • Tartines
  • Tomates
  • Charcuterie
  • Fromage
  • Restes
  • Raclette

• Poisson au Four sur Lit d'Oignon Sauce à l'Oseille et ses Petits Pois au Saumon Façon à la Française -

  
  La Cuisine des Jours...  26/05/12  15:57
  Voici un plat de poisson alliant, pour son accompagnement, les saveurs de saison au jardin, l’acidité de l’oseille dansla sauce, la douceur sucrée de la carotte nouvelle et le croquant sucré de…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Poisson
  • Petits pois
  • Saumon
  • Saumon fumé
  • Poisson au four
  • Françaises
  • Oseille
  • Cuisine au Four
  • Oignons
  • Sauces

• Magret de Canard aux Abricots Miel et Thym -

  
  La Cuisine des Jours...  13/08/13  07:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Bientôt sera la fin de la saison des abricots, il est encore temps d’en profiter, mais d'ici peu il sera trop tard. Je vous propose donc une recette en sucré-salé où l’acidité de l’abricot, rehaussée par la cuisson mais adoucie par le miel, se marie et...
  • Viande
  • Volailles
  • Canard
  • Magret de Canard
  • Abricot
  • Miel
  • Thym
  • Magret

• Cannellonis de Bœuf Sauce Tomates Gratinés -

  
  La Cuisine des Jours...  16/04/20  09:45
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Plat de complet de pâtes et viande changeant des traditionnelles lasagnes et autres pâtes à la bolognaise. Il est vite réalisé et ne présente aucun côté technique si ce n'est peut-être le garnissage des cannellonis à la poche à douille, mais franchement,......
  • Italie
  • Sauce tomate
  • Cannelloni
  • Tomates
  • Bœuf
  • Sauces

• Tiramisu à la Pêche -

  
  La Cuisine des Jours...  19/11/12  07:00
  Voici une recette simple et agréable par son mélange de parfums et sa fraîcheur.Elle m’a été proposée par une ne nos stagiaire au travail. Andréa, tu le sais, ta recette a été fort appréci…
  • la Cuisine des Jours
  • Patisserie
  • Boudoirs
  • Tiramisu
  • Mascarpone
  • Pêches

• Mini-Cocotte de Cabillaud aux Coques à la Crème d’Anis Etoilée -

  
  La Cuisine des Jours...  15/06/12  19:02
  J’entame ici une série de recettes de poissons en mini-cocottes. Ce mode de cuisson, outre une présentationsympathique, permet de maitriser parfaitement la cuisson et de garder le plat plus longte…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Poisson
  • Cabillaud
  • Anis Etoilee
  • Mini-Cocottes
  • Coques
  • Crèmes
  • Anis

• Soupe de Poissons au Fumet de Saint-Jacques -

  
  La Cuisine des Jours...  10/08/14  14:45
  Rien ne se perd, rien ne se créée, tout se transforme, telle est ma devise et celle de cette recette pour le moins récup' et fourre tout ! Mais dont le résultat est fort appréciable et pour presque rien ! En effet, ce samedi jour de marché, j'ai trouvé......
  • Soupe
  • Velouté
  • Poisson
  • Soupe de poisson
  • Conserve
  • Sterilisation
  • Bocaux
  • Restes

• Poulet au Vinaigre en Cocotte au Four et sa Version Allégée -

  
  La Cuisine des Jours...  13/01/13  07:10
  L’hiver s’installe et même si les températures ne sont pas très basses, le soleil fait nettement défaut, pas de quoi nous réchauffer en somme. Heureusement nous avons la cuisine pour cela. Je vous propose aujourd’hui de visiter une recette traditionnelle,...
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  • Viande
  • Volailles
  • Poulet
  • Vinaigre
  • Cocotte au Four
  • Cuisine allégée
  • Light

• Noix de Saint-Jacques Poêlées à la Crème de Butternut -

  
  La Cuisine des Jours...  03/01/13  07:00
  Nous sommes toujours en pleine période de pêche à la Saint-Jacques et si vous en avez l’occasion une petite escapade sur la côte bretonne, normande et jusqu’au boulonnais, vous permettrait, entre autre, de bénéficier des prix très attractifs pratiqués par...
  • la Cuisine des Jours
  • Entrées
  • Coquillages
  • Saint-Jacques
  • Purée
  • Butternut
  • Noix de Saint-Jacques
  • Poêlée
  • Crèmes

• Gigot d'Agneau en Cocotte au Four -

  
  La Cuisine des Jours...  14/05/12  17:17
  Avec le retour des beaux jours qui s'annonce, il est grand temps de finir de déstocker les réserves faites avantl'hiver pour mitonner de petits plats quiréchauffentettiennent au corps. Une visite d…
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  • Viande
  • Agneau
  • Gigot d'agneau
  • Cocotte au Four
  • Cuisine au Four
  • Gigot

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