Recettes de Cuisine végétarienne de Hum, ça sent bon ... - 19

• Pâtes et crème de cosses de petits pois - recette zéro déchet -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/05/22  04:36
  J'ai récupéré des cosses de petits pois toutes fraiches ! Pas question de les jeter, on peut bien sûr les cuisiner. J'ai vu qu'on peut faire une velouté moi j'ai opté pour une sauce pour accompagner les pâtes ... oui toujours les pâtes..... J'ai oublié......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Cosses de Petits Pois
  • Froamge Frais
  • Cuisine végétarienne
  • Petits pois
  • Crèmes

• Pois chiches carottes oignon rouge au four #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/05/22  04:38
  J'adore les légumes au four, c'est un plat que je fais régulièrement et toute l'année ! Ce qui change ici c'est de mettre au four des pois chiches avec des légumes, je ne l'avais jamais fait !!!! D'habitude je les cuisine en sauce, au curry ! C'est une......
  • Carottes
  • Pois chiche
  • Oignon Rouge
  • Huile d'olive
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine au Four
  • Oignons

• Assiette complète #3 -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/05/22  04:34
  Je suis seule comme tous les lundis. Je n'ai rien préparé. Je compose mon assiette avec que ce j'ai dans mon placard : il y a de l' amarante , des oeufs, des radis , du mais et des herbes aromatiques au jardin. Avec ces ingrédients je peux me faire une......
  • Amarante
  • Cuisine végétarienne
  • Radis

• Velouté d'épluchures d'asperges #recette anti gaspi -

  
  Hum, ça sent bon ...  04/05/22  04:28
  Cette année j'ai voulu testé le velouté d' épluchures d'asperges , je n'ai pas voulu les jeter.. Et pourquoi les jeter ?? On peut les cuisiner. Ça demande du temps car après cuisson il faut mixer puis passer au tamis pour enlever toutes les fibres ! Gardez......
  • Velouté
  • Asperges
  • Epluchures
  • Cuisine végétarienne

• Asperges d'Alsace et oeufs durs -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/05/22  04:32
  C'est la saison des asperges en Alsace ! L'asperge d'Alsace a un gout inégalable, elle pousse dans des terroirs loessiques, une terre légère qui concentre les oligo éléments de manière optimale. Ceci lui donne son gout d'une grande douceur ! D'habitude......
  • Asperges
  • Oeufs Durs
  • Cuisine végétarienne
  • Alsace
  • Œufs

• Risotto au vin rouge et poireau -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/04/22  04:21
  Lorsque je suis en panne d'idée ou qu'il n'y a plus rien au réfrigérateur, je fais un risotto. Il faut du riz , du bouillon de légumes et du parmesan, c'est la base. Après on rajoute ce que l'on veut.... Il restait du vin rouge, un poireau : et voilà......
  • Riz
  • Risotto
  • Vin rouge
  • Poireaux
  • Parmesan
  • Cuisine végétarienne
  • Vin

• Galettes pommes terre carottes cuits #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/04/22  04:58
  Souvent il reste quelques légumes, qu'on a un peu oublié, qui ne sont plus très beaux. Pas de gachi ici alors je les cuisine. J'avais des carottes jaunes un peu sèches, je les ai épluchées puis coupées en cubes cuites avec des pommes de terre et écrasées.......
  • Galette
  • Carottes Jaunes
  • Pomme de terre
  • Cuisine végétarienne
  • Carottes
  • Pomme

• Pommes de terre tapées et sauce au fromage blanc #végérarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  23/04/22  04:57
  Voilà une idée pour manger les pommes de terre de façon différente : cuites à l'eau puis écrasées et mises au four avec de l'huile d'olive et des herbes du jardin. Je les ai servies avec du fromage blanc avec de l'ail de la ciboulette et du persil du......
  • Pomme de terre
  • Fromage Blanc
  • Huile d'olive
  • Cuisine végétarienne
  • Sauce au fromage blanc
  • Fromage
  • Sauces

• Gnocchi à la semoule et sauce tomate #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/04/22  04:52
  J'adore les gnocchi ! On connait les gnocchi faits à base de pommes de terre, les classiques, les basiques. Mais à la semoule ? J'ai fait une première recette qui était immangeable, on a du manger un reste de pain et ouvrir une boite de sardines, oui......
  • Gnocchi
  • Semoule de Ble
  • Cuisine végétarienne
  • Sauce tomate
  • Semoule
  • Tomates
  • Sauces

• Tarte carottes jaunes et féta #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/04/22  04:24
  Qu'est ce que j'aime les tartes !!! Je n'avais plus fait de tarte depuis un petit moment. Il n'y a pas encore de nouveaux légumes il y a toujours les poireaux, les courges, les choux et les carottes ! Comme je n'avais plus que des carottes dans mes réserves......
  • Tartes
  • Tarte Salées
  • Pâte à tarte
  • Chapelure
  • Carottes Jaunes
  • Feta
  • Cuisine végétarienne
  • Carottes

• Gaufres salées au potiron -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/04/22  04:15
  C'est le printemps mais il y a encore des courges . Je les aime mais j'ai envie de manger autre chose. Comme le lundi je suis seule, je me prépare ce que j'aime et ce que j'apprécie : je me suis cuisiné des gaufres salées à base de potiron. Mon potiron......
  • Gaufres
  • Gaufres Salees
  • Potiron
  • Cuisine végétarienne

• Tagliatelle pleurotes et ail des ours #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/04/22  04:26
  Dans mon panier de la ferme j'ai eu des pleurotes, elles seront délicieuses dans un plat de pâtes ! Comme il me restait quelques feuilles d 'ail des ours je l'ai rajouté à ma sauce et c'était excellent ! Pour 2 gourmands il faut : 250 q de pleurotes une......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Pleurotes
  • Champignons
  • Ail des ours
  • Cuisine végétarienne
  • Tagliatelles

• Gâteau de chou fleur #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/04/22  04:11
  J'ai encore eu dans mon panier un beau et gros chou fleur. ... Je l'ai déjà cuisiné de plusieurs façons mais jamais en gâteau !!!! C'est archi simple à faire et délicieux. Il faut : 500 g de chou fleur nettoyé 3 oeufs 200 ml de crème 1 cuillère à dessert......
  • Chou-fleur
  • Flexipan
  • Gâteaux
  • Cuisine végétarienne

• Mijoté aux champignons #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  04/04/22  04:25
  J'ai appelé mon plat mijoté mais dans mes recherches, ce plat à base de champignons et de vin rouge est appelé bourguignon végétarien.. Ce n'en est pas un puisqu'il n'y a pas de viande. La viande est remplacée par de gros champignons et cuits dans un......
  • Cuisine végétarienne
  • Mijote
  • Champignons
  • Vin rouge
  • Pomme de terre

• Pâtes poireau et champignons de Paris -

  
  Hum, ça sent bon ...  01/04/22  04:28
  J'ai commandé à la ferme des poireaux et des champignons . J'ai pensé faire une sauce avec pour accompagner mon plat de pâtes . Je n'ai jamais associé poireau et champignons c'est une première pour moi ! Encore une recette vraiment simple à faire et peu......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Poireaux
  • Champignons
  • Cuisine végétarienne
  • Paris

• Feuilles de chou farcies boulgour lentilles #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  28/03/22  04:00
  J'ai donc deux choux verts dans mon panier et il faut trouver des idées pour les cuisiner Des feuilles de chou farcies avec du boulgour et des lentilles pour un plat végétarien. Je n'ai jamais cuisiné le chou de cette façon et c'est une première pour......
  • Chou vert
  • Lentilles
  • Cuisine végétarienne
  • Boulgour
  • Chou

• Pâtes citron pistaches #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/03/22  04:24
  Je suis toujours à la recherche de recettes de pâtes faciles et originales !!! J'ai trouvé celle ci dans un ptit livre : des pâtes avec des pistaches et du citron !!!! C'est un plat qui a un petit cout à cause des pistaches sinon aucune difficulté. Les......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Pistache
  • Citrons
  • Persil
  • Huile d'olive
  • Cuisine végétarienne

• Flan butternut #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/03/22  04:18
  C'est encore la saison des courges et ce n'est pas fini !! Il faut trouver des recettes pour les cuisiner. Je les aime en velouté, soupe, curry, au four, en brioche mais en flan ? J'ai tout simplement râper ma butternut et j'ai rajouté œufs crème fromage......
  • Butternut
  • Flan
  • Bocaux
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne

• Assiette végétarienne #version 2 -

  
  Hum, ça sent bon ...  21/03/22  04:10
  Ce matin je ne savais pas trop quoi me préparer pour mon repas solo du lundi. La dernière fois j'avais composé une assiette végétarienne complète que j'ai beaucoup aimé. Dans mon placard il y a des lentilles béluga , de l' amarante , à la cave des bocaux......
  • Cuisine végétarienne
  • Lentilles Beluga
  • Amarante
  • Haricots Verts

• Pizza rolls pour l'apéro -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/03/22  04:02
  Je fais souvent de la pizza : c'est facile à faire et on adore ! Pour un apéro j'ai préparé de la pizza en petits rouleaux, pratique à manger. Je les ai garnis de tomates , d' olives noires , de tomate confite et d'un peu de fromage râpé - je n'avais......
  • Cuisine végétarienne
  • Pizza
  • Apéritif
  • Boulange
  • Tomates
  • Olivres Noires
  • Fromage
  • Apéro

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