Recettes de Cuisine végétarienne de Hum, ça sent bon ... - 16

• Galettes de quinoa #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  10/01/22  04:15
  J'aime bien le quinoa et je suis la seule à maison. Donc je le cuisine lorsque je suis seule ! Le quinoa vient des Andes mais attention il n'est pas une céréale !!!! Il est catalogué dans les légumes. En effet le quinoa est de la famille botanique des......
  • Galette
  • Quinoa
  • Cuisine sans gluten
  • Carottes
  • Cuisine végétarienne

• One pan pasta - ravioli champignons ricotta #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  07/01/22  04:19
  Je n'ai jamais vu ce mode de cuisson des pâtes en Italie , ni dans mes magasines : cuire tout dans une même marmite ! J'ai déjà fait quelques one pan pasta mais avec des pâtes sèches. Aujourd'hui j'ai fait avec des ravioli frais ! Pour préparer ce plat......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Ravioli
  • Champignons
  • Ricotta
  • Cuisine végétarienne
  • One pan pasta

• Velouté de chataignes #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/01/22  18:54
  Il me restait des châtaignes après avoir fait mon feuilleté. Cyril Lignac lors de son émission avait fait un velouté ! Je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pour tous les ingrédients ; je l'ai faite avec ce que j'avais et c'était très bon. C'est......
  • Velouté
  • Châtaigne
  • Cuisine végétarienne

• Feuilleté potimarron chataignes #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  31/12/21  04:03
  Je ne mange que très peu de viande, en fait je ne l'ai jamais vraiment aimée.... Qui dit végétarien dit gourmand et varié !!! Ce n'est pas une cuisine triste au contraire elle est parfumée colorée épicée !!!! Pour ces fêtes de fin d'année j'avais encore......
  • Potimarron
  • Châtaigne
  • Pâte Feuilletée
  • Cuisine végétarienne
  • Feuilleté

• Nouilles et choux de Bruxelles #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  17/12/21  04:47
  Je cuisine toujours des pâtes italiennes mais aujourd'hui je fais exception : je cuisine des nouilles alsaciennes . Petite entreprise alsacienne pas très loin de chez moi ; j'ai pu découvrir ces nouilles par l'intermédiaire de la ferme où je commande......
  • Pâtes
  • Alsace
  • Choux de Bruxelles
  • Cuisine végétarienne
  • Nouilles
  • Chou

• Lasagne blanche - poireaux fromage bleu #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  10/12/21  04:24
  Les lasagne ont les adore, n'est ce pas ????? J'ai eu des beaux poireaux dans mon panier de la ferme ! Heureusement que c'est un légume qui est facile à cuisiner et qu'on aime ! Aujourd'hui je l'ai marié avec des feuilles de lasagne, une généreuse béchamel......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Lasagnes
  • Béchamel
  • Poireaux
  • Fromage Bleu
  • Cuisine végétarienne
  • Fromage
  • Bleu

• Risotto potimarron #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/12/21  04:54
  J'adore le risotto, c'est un plat que je fais lorsque je ne sais pas quoi cuisiner. Et vous, avez vous des recettes que vous faites lorsque vous n'avez pas d'inspiration ? J'avais entamé du potimarron et il faut le cuisiner au plus vite, il s'abime. J'ai......
  • Risotto
  • Potimarron
  • Cuisine végétarienne

• Fusilli crème de potimarron haricots borlotti et sauce au persil #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/12/21  04:59
  C'est la saison des courge s et voilà une recette originale avec des pâtes ! J'ai choisi un potimarron car la chaire est ferme, pas aqueuse et parfumée. Mes pâtes seront accompagnées de haricots borlotti et garnies d'une crème à base de persil, ce sont......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Potimarron
  • Haricots Borlotti
  • Persil
  • Cuisine végétarienne
  • Haricots
  • Fusilli
  • Crèmes
  • Sauces

• Boulettes betterave haricots rouges #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  29/11/21  04:25
  Vous avez bien lu des boulettes à la betterave rouge !! Vous n'aimez pas la betterave ? Moi j'adore son petit gout sucré ! On peut la cuisiner dans les gâteaux, dans une sauce pour les pâtes, dans une soupe. Aujourd'hui je me suis préparé des boulettes......
  • Boulettes
  • Cuisine végétarienne
  • Betterave rouge
  • Haricots rouges
  • Betteraves
  • Haricots

• Soupe aux deux lentilles #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/11/21  04:38
  J'adore les lentilles , je les cuisine souvent. Pour aujourd'hui j'ai fait une soupe avec des lentilles corail et des lentilles blondes. C'est une cuisson en deux temps. J'ai d'abord cuit les lentilles blonde s puis les lentilles corail avec des carottes......
  • Soupe
  • Lentilles Blondes
  • Lentilles Corail
  • Carottes
  • Tomates
  • Cuisine végétarienne
  • Lentilles

• Risotto à l'oignon caramélisé et beurre de noix -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/11/21  04:07
  Il m'arrive d'être en panne d'idée pour mes repas.. Que faire alors ? Le plus simple est faire un risotto !!!! J'ai toujours du riz à risotto , des cubes de bouillon de légumes. Aujourd'hui c'est un risotto avec de l' oignon rouge caramélisé et une beurre......
  • Riz
  • Risotto
  • Oignon Rouge
  • Noix
  • Cuisine végétarienne
  • Oignons
  • Beurre

• Gnocchi de patate douce -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/11/21  04:28
  J'adore les gnocchi, j'en ai fait il y a quelques mois : je les avais réussi et c'était un régal. Dans mon panier j'ai eu plus de un kg de patate douce ! Et si j'essayai de faire des gnocchi avec ??? Je me lance. Pour 2/3 gourmands il fait : 1 kg environ......
  • Gnocchi
  • Patate douce
  • Cuisine végétarienne

• Poelée de côtes de blettes tomates séchées et crème #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/11/21  04:56
  J'ai eu deux semaines de suite des blettes ..... Qu'allais je faire avec cette deuxième botte de blettes ? Avec la première j'ai fait un crumble. J'avais déjà fait une tarte salée mais quoi faire aujourd'hui...... J'ai d'abord nettoyé ma botte de blettes,......
  • Blettes
  • Crèmes
  • Tomates Confites
  • Cuisine végétarienne
  • Tomates séchées
  • Tomates
  • Poêlée

• Lasagne feuilles de blettes et fromage à raclette -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/11/21  04:54
  J'ai eu deux semaines de suite des blettes .. Joie et bonheur... Bon je mange les blettes mais pas toutes les semaines... Aujourd'hui j'ai gardé le vert de mes blettes et je les ai cuisinées comme des épinards frais. Et j'ai fait des lasagne avec !! Il......
  • Pâtes
  • Lasagnes
  • Blettes
  • Sauce tomate
  • Fromage a Raclette
  • Cuisine végétarienne
  • Raclette
  • Fromage

• Tarte poireaux et champignons #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/11/21  04:48
  Je ne me lasse pas de manger des tartes salées, c'est un repas complet le soir ! Cette fois ci j'ai des poireaux et des champignons ! Je n'ai jamais associés ces deux ingrédients mais pourquoi pas ??? Avec un peu de gruyère dedans on va se régaler. Il......
  • Tartes
  • Pâte à tarte
  • Cuisine végétarienne
  • Poireaux
  • Champignons de Paris
  • Gruyere
  • Champignons

• Pâtes à la bolognaise végé -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/11/21  04:14
  J'ai donc testé les protéines de soja texturées dans un parmentier, aujourd’hui c'est dans une sauce pour les pâtes . Un classique : la bolognaise - qui n'est pas originaire de la ville de Bologne. En Italie c'est une sauce appelée ragu !!! C'est une......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Bolognaise Vegetarienne
  • Proteines de Soja
  • Carottes
  • Tomates
  • Cuisine végétarienne

• Tarte à l'oignon -

  
  Hum, ça sent bon ...  04/11/21  04:47
  On adore la tarte à l’oignon , on en trouve très souvent dans les boulangeries ici en Alsace. Moi je ne l’achète pas je préfère la faire ! Je n'ai pas mis un mélange œuf crème mais plutôt une béchamel à ma façon - sans beurre. J'ai rajouté aussi un peu......
  • Tartes
  • Pâte à tarte
  • Chapelure
  • Oignons
  • Béchamel
  • Cuisine végétarienne
  • Tarte à l'Oignon

• Crumble de blettes #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/11/21  04:01
  Les blettes .. Ce légume qui est peu connu et que l'on n'aime pas forcément... Je l'ai découvert il n'y a pas si longtemps.... Je n'en suis pas fan mais j'aime bien en manger de temps en temps, je les cuisine cuit avec de la crème, en tarte et aujourd'hui......
  • Crumble
  • Blettes
  • Noisette
  • Graines de courge
  • Cuisine végétarienne

• { comme } un parmentier potimarron protéines de soja #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  01/11/21  04:12
  J'ai acheté des protéines de soja et mon sachet était dans mon placard depuis plusieurs mois. C'est un produit que je ne connais pas vraiment j'ai donc voulu y gouter. Aujourd'hui je n'avais aucune idée de repas mais j'avais un gros potimarron de mon......
  • Cuisine végétarienne
  • Proteines de Soja
  • Potimarron
  • Gratins
  • Vert de Poireau
  • Parmentier
  • Protéines
  • Soja

• Pâtes et panais #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  29/10/21  04:35
  Le panais est de retour dans mon panier de légumes ! C'est un légume qui est peu connu. Moi je l'aime bien, lorsqu'il est cuit il est très doux, il est délicieux au four, en purée. Aujourd'hui je l'ai cuit à l'eau puis doré avec un oignon, versé de la......
  • Cuisine végétarienne
  • Panais
  • Pâtes

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