Les Meilleures Recettes de Cuisine De Zika - 36

• Batata bel camoun -

  
  Cuisine De Zika  10/03/15  16:54
  Un petit plat non moins délicieux , les pommes de terre au cumin, facile, économique, pour les jours où on n'a plus rien dans le frigo, un plat de la vieille cuisine Bônoise des jours de disette, pour débutants et étudiants, Pommes de terre autant que vous...
  • Pomme de terre
  • Cumin
  • Batata Bel Camoun
  • Algérie
  • Recette Familiale
  • Recette du Terroir Bonois

• Mkartfa bônoise mjamra bel khorchof-mawlid ennabawi -

  
  Cuisine De Zika  08/11/19  15:47
  Mkartfa Typique bônoise mjamra , bel khorchof, des cardes , pour el mawlid ennabawi ( mouloud ), une des particularités de la cuisine du terroir bônois pour mkartfa des petites cérémonies religieuses ou familiales, à base de semoule fine, sel et eau accommodée...
  • Mkartfa
  • Mkratfa Bonoise Mjamra Bel Khorchof
  • Cardes Cardons
  • Mawlid Ennabawi
  • Algérie
  • Terroir Bonois
  • Pates Traditionnelles Bonoises
  • Ramadan 2020

• Rakhssis bônois a la fleur d'oranger pour ramadan 2019 -

  
  Cuisine De Zika  15/04/19  13:31
  A l'approche de ramadan ici, on commence à faire le grand nettoyage de toute la maison, on fait la réserve de certaines denrées alimentaires telles que l'épicerie, le choix de la semoule pour les galettes, pain maison, feuilles de bourek [...]
  • Rakhssis Rakhssiss
  • Galette
  • Pain
  • Boulangerie Boulange
  • Ramadan 2019
  • Rakhssis Bonois a la Fleur D Oranger
  • Algérie
  • Accompagnement

• Tarte au citron rustique a la meringue suisse -

  
  Cuisine De Zika  31/07/18  15:43
  Hier, c'était l'anniversaire de ma Nancy , ma fille aînée, qui vient juste après celui du cadet , j'ai préparé cette excellente tarte au citron rustique , tirée d'un vieux grimoire de maman sans photo, sur sa demande. C'est un dessert sublime que tout le...
  • Tarte au Citron 2
  • Patisserie
  • Tartes
  • Meringue Suisse
  • Tarte Citron Rustique
  • Citrons
  • Desserts
  • Gâteaux

• Beignets a la charmoula de poisson -

  
  Cuisine De Zika  07/04/18  17:13
  Beignets à la charmoula de poissons, (beignets aux épices pour poissons), recette inédite, si google ne m'a pas menti à ce jour, et qui n'est rien d'autre qu'une préparation à base de vinaigre ou citron, de l'ail, cumin , sel et piment de Cayenne bien pilés...
  • Beignets
  • Beignets a la Charmoula
  • Charmoula de Poissons
  • Accompagnement
  • Apéritif
  • Algérie
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Beignets aux Epices Pour Poisson

• Guillit lihoud galette pain azyme pieds noirs -

  
  Cuisine De Zika  13/04/17  15:13
  C'est une recette inédite de la cuisine du terroir Bônois. Car les pieds noirs juifs ont fait partie de notre histoire, et que leur cuisine appartient à notre patrimoine, Je relate ce que mes aïeules disaient, qu'ils étaient de grands orfèvres et d'excellents...
  • Galette
  • Pieds
  • Pain

• Sfiria recette du terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  13/10/15  19:35
  Un plat du terroir vieux comme le temps, à partir de trois fois rien les citadines de l'ancienne Bône préparaient et présentaient des plats bien raffinés, une table bien dressée avec des couverts en argent ( j'en ai quelques uns), de la belle vaisselle,...
  • Sfiria
  • Galette
  • Viande
  • Recette du Terroir Bonois
  • Sfiria Traditionnelle
  • Sauces
  • Recette Familiale
  • Algérie

• Jeri b rawz -

  
  Cuisine De Zika  26/04/15  09:47
  Le jéri b rawz ( chorba dans d'autres régions de l'Algérie), est une spécialité des vieilles familles Bônoises,( soupe au riz), le jéri abyad ( chorba blanche) aussi est préparée avec du riz jéri abyad . Pour ramadan, on prépare korssa, une sorte de pâte...
  • Jeri
  • Chorba
  • Soupe
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Agneau
  • Viande
  • Algérie

• Creme de riz au chocolat façon mhalbi -

  
  Cuisine De Zika  09/05/21  19:00
  Crème de riz au chocolat façon mhalbi , le riz est lavé, séché et moulu pas trop fin, ce n'est pas une poudre, un dessert irrésistible léger et onctueux pas trop sucré pour les soirées de ramadan, ces crèmes sont parfaites accompagnée de thé vert à la menthe....
  • Crèmes
  • Creme de Riz
  • Riz
  • Chocolat
  • M Halbi
  • Desserts
  • Ramadan 2021
  • Algérie

• Rotolo di piada a la romagnola -

  
  Cuisine De Zika  23/01/20  17:31
  Rotolo di piada à la romagnola farci ou garni, un pain plat italien garni que l'on roule et que l'on mange tel que ou on le coupe en tranches , ces rotolos sont à base de piada ou piadina ou pida, pain plat , son épaisseur dépend de ce que l'on veut en...
  • Rotolo Di Piada
  • Piadina
  • Rololo Di Piada
  • Rotolo
  • Rotolo Di Pasta a la Romagnola
  • Ramadan 2020
  • Algérie
  • Hamburger

• Ramadan 2019 - رمضان 2019 كريم -

  
  Cuisine De Zika  06/05/19  01:36
  Aujourd'hui est le 1er jour de ramadan 2019. Je souhaite un bon ramadan 2019 à tous les musulmans du monde, puissions nous le jeûner dans la paix et la sérénité. #Chaméma #traditionsbônoises #patrimoinebônois [...]
  • Ramadan
  • Ramadan 2019
  • Traditions Bonoises
  • Patrimoine Bonois
  • Algérie

• Pâte de figues au mastic de chios -

  
  Cuisine De Zika  27/09/18  16:42
  C'est nouveau, une pâte de figues ou pâte de fruits pas comme les autres, au mastic de Chios que m'a apporté un ami de Grèce ( meska horra ) qui bien dosée vous donnera les meilleures pâtes de fruits qui a la particularité d'être conservée assez longtemps...
  • Pate de Figues
  • Confiserie
  • Figues
  • Pate de Fruits
  • Fruits
  • Gâteaux Algériens
  • Confiserie Orientale
  • Mastic de Chios

• Briochettes magique / zeste d' oranges confit / crème pâtissiere -

  
  Cuisine De Zika  23/03/18  17:26
  Des briochettes magiques au zeste d'oranges confit et crème pâtissière pour s'hour / ramadan Je cherchais une idée pour cuire mes briochettes et quoi de mieux que mes petits moules magiques qui ont été utilisé pour des tartelettes ou autes biscuits, moi...
  • Briochettes Magiques
  • Brioches
  • Boulange
  • Viennoiserie Algerienne
  • Crême patissière
  • S Hour 2018
  • Ramadan 2018
  • Viennoiseries

• Piments forts aux œufs frits pour le plaisir (casse croûte express)/terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  05/07/17  16:37
  Une recette du terroir Bônois, une recette familiale plutôt, un casse-croûte express du bon vieux temps, des piments forts aux oeufs au plat frits pour les amateurs de piquants, un réel plaisir , du gosto ( littéralement plaisir en arabe) une recette que...
  • Piments Forts Frits aux Oeufs au Plat
  • Piment
  • Œufs
  • Casse Croute
  • Plats Algeriens
  • Poivrons
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Brioche perdue -

  
  Cuisine De Zika  10/12/16  18:44
  Vous avez des brioches rassies, cette recette est pour vous, simple, économique , dans le même esprit que le pain perdu, j'ai fait de quelques tranches de brioche un goûter tout ce qui a de plus délicieux, une idée a germé et je l'ai appliquée, meilleur...
  • Cuisine Anti Gaspillage
  • Brioche perdue
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Brioches
  • Gâteaux Algériens
  • Pain

• Brioche flocon de neige -

  
  Cuisine De Zika  29/10/16  20:18
  Une brioche préparée pour son beau façonnage, sur une idée de Marie. le façonnage , déniché sur le net, et, ma pâte à brioche recette ici Une fois la pâte prête et reposée la diviser en quatre et en faire des boules, laisser se détentendre un peu pour pouvoir...
  • Brioches
  • Flocon de Neige
  • Façonnage
  • Fêtes
  • Petit Déjeuner
  • Goûter
  • Algérie

• Quiches sauce morney viande hachee -

  
  Cuisine De Zika  14/06/16  18:13
  La sauce Mornay n’est documentée qu’à partir de 1820, avec sa mention dans la 10e édition du Le Cuisinier royal. Elle a été introduite dans le Tout-Paris de Charles Xdans le grand restaurant le Grand Véfour1 , situé dans les arcades du Palais-Royal, et...
  • Quiches
  • Sauce Morney
  • Viande Hachée
  • Boulange
  • Pâtes
  • Ramadan
  • Algérie
  • Ramadan 2016

• Sablés fondants pur beurre aux amandes et à la confiture d'abricot- glacage royal à l'orange -

  
  Cuisine De Zika  22/11/22  18:11
  Sablés fondants pur beurre aux amandes et glaçage royal à l'orange pour les fêtes de fin d'année qui arrivent à grands pas et gâteaux de l'aïd, facile à réaliser, pour un goûter ou pour un dessert ou en faire de jolis cadeaux gourmands, ils sont parfaits...
  • Confiture d'abricots
  • Confiture
  • Fondant
  • Abricot
  • Glaçage
  • Amande
  • Orange
  • Beurre
  • Sablés

• Pâte brisée au yaourt sans beurre sans œufs et sans repos -

  
  Cuisine De Zika  05/11/19  21:05
  Pâte brisée au yaourt, sans beurre, sans oeufs et sans repos et à la levure chimique une pâte personnelle qui ne m'est pas inconnue puisque je l'ai déjà publiée seulement voilà , je n'ai la présence d'esprit pour les enoncés des textes dans le détail. Je...
  • Pate Brisee au Yaourt
  • Sans Beurre
  • Cuisine sans oeuf
  • Sans Repos
  • Fêtes
  • Reveillon
  • Algérie
  • Ramadan 2020

• Salade de pommes de terre betteraves et carottes au piment -

  
  Cuisine De Zika  25/06/19  13:16
  Une salade de pommes de terre, betterave et carottes au piment fort et à la vinaigrette à l'ail, toute simple et légère qui a accompagné des cotelettes, un régal par ces chaleurs où la chaleur frise les 53 deg dans les villes avoisinantes. Rapide et simple...
  • Salade de Pommes de Terre
  • Cuisine Facile
  • Cuisson Micro Ondes
  • Cuisine inratable
  • Ramadan
  • Plat d'été
  • Entrées
  • Salade Carottes Betterave

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